پوره

مواد لازم :  سیب زمینی پخته شده  یك عدد  هویج پخته  نصف عدد  کلم بروکلی پخته شده  1/3 پیمانه  شیر  پنج قاشق سوپخوری مواد لازم :  سیب زمینی پخته شده یك عدد   تره فرنگی  سه قاشق سوپخوری  نخود فرنگی  سه قاشق سوپخوری  آب مرغ  نصف پیمانه طرز تهیه:سبزیجات را به همراه شیر در مخلوط‌کن ریخته تا به شکل پوره در آید.این پوره منبع غنی از ویتامین c ،اسید فولیک و بتاکاروتن است.طرز تهیه:سبزیجات را باآب مرغ در مخلوط‌کن ریخته و به شکل پوره در آورید. این پوره منبع غنی از ویتامین C، ویتامین A و اسید فولیک می‌باشد.شش تا نه ماهگی زمان رشد سریع کودکان است. وقتی کودک شما به پوره‌های ساده عادت کرد. می‌توان او را با ترکیب‌های پیچیده‌تر از سبزیجات که طعم تندتر و بافت غلیظ تر دارند آشنا کرد. منبع : sooran.com پوره

مواد اولیه :  سیب درختی نیم پز‌ شده  یك عدد  هلو رسیده و نرم و موز  از هر کدام یك عدد  شیر  نصف پیمانه طرز تهیه:سیب‌ را با شیر در مخلوط‌كن ریخته و خوب میكس می‌كنیم. سپس هلو پوست‌كنده و موز را هم به آن اضافه می‌كنیم تا نرم و یكدست شود. در ظرف مورد نظر ریخته و به كودك می‌دهیم.نكته:از هشت ماهگی می‌توان به برنامه‌ غذایی كودك انواع پوره‌ها از جمله پوره میوه، آبمیوه به همراه شیر مادر اضافه كرد. به خاطر داشته باشید تا دو سال میوه‌های رنگدانه‌دار مانند انواع توت، آلبالو، گیلاس، كیوی و خربزه به دلیل حساسیت‌زا بودن نباید به كودكان داده شود. بهتر است به جای آبمیوه از پوره میوه استفاده شود چرا كه نیمی از خواص میوه (فیبرها و...) در تفاله‌های میوه وجود دارد. منبع : sooran.com

مصرف سیب زمینی در سطح جهان درست پشت سر برنج، آرد و ذرت قرار دارد. بیشتر این سیب زمینی ها هم برای استفاده در غذاهای فرآوری شده ای همچون پوره سیب زمینی و سیب زمینی فرانسوی استفاده می شود. وب سایت دکتر کرمانی: مصرف سیب زمینی در سطح جهان درست پشت سر برنج، آرد و ذرت قرار دارد. بیشتر این سیب زمینی ها هم برای استفاده در غذاهای فرآوری شده ای همچون پوره سیب زمینی و سیب زمینی فرانسوی استفاده می شود. پوره سیب زمینی غذایی راحت به حساب می آید و می توان در وعده های مختلف آن را استفاده کرد.راه های فراوانی برای درست کردن پوره سیب زمینی وجود دارد، اما آیا پوره سیب زمینی برای ما خوب است؟ جواب این سوال به فاکتورهای بسیاری بستگی دارد. مقدار وعده ای که می خوریم، آنچه در پوره سیب زمینی به کار می رود، و آنچه در کنارش می خورید، و اینکه آیا سیب زمینی را به جای غلات کامل استفاده می کنید؟پوره سیب زمینی و شاخص گلیسمیشاخص گلیسمی ( GI ) یکی از راه های اندازه گیری تاثیر غذا روی قند خون پس از خوردن آن است. این عدد هرچقدر بیشتر به ۱۰۰ نزدیک باشد، تاثیر غذا روی قند خون نیز بیشتر می شود. خوردن غذاهایی که شاخص گلیسمی بالایی دارند می تواند باعث بالا رفتن خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ و یا افزایش وزن شود. سطح بالای قند خون می تواند باعث آزاد شدن مقدار زیادی انسولین در جریان خون شود. وقتی انسولین وارد جریان خون شود قندها به صورت چربی ذخیره می شوند.غذاهایی که ارزش شاخص گلیسمی ...

 هیچ چیز ساده‌تر از درست کردن پوره میوه و سبزیجات تازه برای کودکان نیست. اما کدام مواد غذایی را می‌توان برای نوزادان پوره کرد؟ ما در اینجا این مواد را به شما معرفی می‌کنیم.سیب کودک شما، هم حال و هم در آینده، به این ماده که سرشار از فیبر و مواد مغذی است، احتیاج دارد. سیب بهترین غذای اول کودک است. آن را پوست بکنید، هسته‌هایش را در آورید و خرد کنید، بجوشانید تا نرم شود، سپس آن را له کنید و به کودک خود دهید.     سیب زمینی شیرین سیب زمینی شیرین سرشار از ویتامین آ است، که سیستم ایمنی بدن را بالا می‌برد، و کلسیم که برای رشد استخوان‌ها لازم است. آن را بجوشانید سپس له کنید. شما همچنین می‌توانید آن را با آب کمی رقیق کنید.   آواکادو آواکادو سرشار از چربی، ویتامین ای، فولات، پتاسیم و آهن است که برای سلامت کودک ضروری است. یک آواکادو پخته انتخاب کنید، آن را پوست بکنید و هسته اش را خارج سپس له کنید. این ماده احتیاجی به پختن ندارد.    هویج هویج سرشار از  ویتامین آ، سی و کلسیم است که برای رشد کودکان بالای 6 ماه مناسب است. هویج تازه را پوست بکنید. ته آن را ببرید و آن را بجوشانید تا نرم شود، سپس با مخلوط کن له‌اش کنید. اگر احتیاجی بود به آن کمی آب داغ بیافزایید.    موز این ماده سرشار از ویتامین و پتاسیم است که برای سلامت قلب ضروری است. پوره این ماده به آسانی آماده می‌شود. بنابراین زمانی که می‌خواهید سریع اسنکی آماده کنید، موز بهترین انتخاب است. کافی ...

 هیچ چیز ساده‌تر و مقوی‌تر از درست کردن پوره میوه و سبزیجات تازه برای کودکان نیست. ما در اینجا طرز تهیه چند پوره مناسب را برایتان آورده‌ایم.پوره انبه، هویج و سیب ·    ½ فنجان هویج خرد شده·    1 فنجان انبه خرد شده·    1 فنجان سیب خرد شده و پوست کندههویج را به مدت 3 دقیقه بپزید. انبه و سیب را به آن اضافه کنید و 2 دقیقه دیگر صبر کنید تا مواد نرم شوند. آنها را در مخلوط کن بریزید، سپس صبر کنید تا سرد شود.مناسب برای: 6 ماه به بالا    انبه، گلابی و بلغور جو دو سر·    4 قاشق غذاخوری بلغور جو دو سر (با شیر مادر یا شیر خشک درست شده باشد)·   2 قاشق غذاخوری پوره انبه·   2قاشق غذاخوری پوره گلابیتمام مواد را با هم مخلوط کنید تا نرم شوند. این مقدار برای 2 وعده کودک کافی است.مناسب برای: 6 ماه به بالا    پوره موز و اسفناج·  340 گرم اسفناج تازه تمیز و شسته شده·   2 عدد موز·   ¼ فنجان ماست ساده·   ¼ فنجان آب سیبتمام مواد را با هم مخلوط کنید. پس از این که کاملا مخلوط و نرم شدند، به کودکتان دهید.مناسب برای: 6 ماه به بالا    پوره موز و هلو·  1 عدد هلو رسیده کوچک·   2 قاشق غذاخوری موز پخته·   1 قاشق غذاخوری شیر مادر یا خشکهلو را پوست بکنید و آن را خرد کنید و به مدت 1 دقیقه در مایکروویو قرار دهید. زمانی که سرد شد، پوست آن را بکنید و با شیر و موز در مخلوط کن بریزید.مناسب برای: 7 ماه به بالا   نخود،سیب، سویا ·   544 گرم نخود یخ زده·   544 گرم سویا یخ زده·  ...

آشنایی با طرز تهیه پوره سیب زمینی با تخم مرغ و سبزی   مواد لازم :  سیب زمینی ۴ ‏عدد  شیر  ١ پیمانه  خامه ١ ‏پیمانه  تخم مرغ  6 عدد سبزی معطر ١ ‏پیمانه کره ۵٠ ‏گرم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه :‏سیب زمینی ها را پخته و رنده می‌کنیم. شیر را در ظرفی مناسب جوشانده و خامه را در آن حل می‌کنیم. آن ها را داخل ظرف سیب زمینی ریخته و مخلوط می‌کنیم. سبزی معطر، نمک و فلفل را هم به همراه تخم‌مرغ جداگانه نیمرو می کنیم و روی پوره آماده شده می‌گذاریم.   منبع : wiki.5040.ir

مادربزرگ‌ها پخت این كیك را خوب بلدند این كیك از انواعی است كه می‌توان در وعده صبحانه آن را میل كرد. مزه این كیك خیلی شبیه كیك قهوه است. بنابراین خوردن آن با قهوه، بسیار دلچسب خواهد بود. دستور پخت این كیك از سال‌های دور وجود داشته پس بد نیست آن را دست به دست كنیم تا برسد به نسلی كه در راهند. مواد لازم :شكر:  2 فنجانروغن: یك فنجانتخم‌مرغ: 2 عددپوره سیب: 2 و یك دوم فنجانشكر آب شده: 2 قاشق غذاخوریآرد: 3 فنجانجوش شیرین: یك قاشق غذاخوری دارچین: یك قاشق غذاخوریادویه: یك قاشق غذاخوریمواد لازم برای رویه:شكر: یك چهارم فنجانشكر قهوه‌ای: یك دوم فنجاندارچین: یك قاشق چای خوریانواع مغزها: یك دوم فنجانروش تهیه :  1. فر را در دمای 165درجه سانتی‌گراد قرار دهید.  2.   تمام مواد را با دست مخلوط كنید. برای این كار از مخلوط كن استفاده نكنید.  3.  مواد را در ظرف 23× 33 سانتی متری كه قبلا چرب شده بریزید.  4.   برای روی كیك تمام مواد را با هم مخلوط كنید و روی خمیر بریزید.  5.   حدود یك ساعت آن را در فر قرار دهید.  6.  روی سیم مخصوص، كیك را سرد كنید سپس آن را برش دهید و با چای یا قهوه نوش جان كنید.  منبع : مجله سیب سبز

پیشنهاد یک غذای سالم و مقوی برای نوزادان پوره مرغ و برنج با زردآلو زمان آماده سازی و پخت : 55 دقیقهمواد لازم برای پوره مرغ و برنج با زردآلو :  برنج  ½ پیمانه  آب  2 پیمانه زردآلوی بدون هسته و خرد شده ¼ پیمانه  سینه مرغ بدون استخوان یک عدد طرز تهیه پوره مرغ و برنج با زردآلو : زردآلو حاوی میزان زیادی بتاکاروتن ویتامین A ویتامین C و لیکوپن است. فقط 3 عدد زردآلو حدود 30 درصد از کلِ ویتامین A میزان مورد نیاز روزانه کودک را تأمین می کند. مصرف زردآلو با ترکیب فوق العاده آن از مواد مغذی یکی از بهترین راه های دفاع در برابر بیماری های قلبی و برخی سرطان ها است. این غذا برای کودک 8 تا 10 ماهه شما مناسب است.همه مواد تشکیل دهنده فوق را در یک ماهی تابه متوسط با هم مخلوط کنید.این مواد را به مدت 30 دقیقه روی دمای متوسط بپزید تا برنج نرم معطر و کمی آبکی شود.سینه مرغ را بیرون بیاورید ریش ریش کنید و دوباره به ماهیتابه برگردانید.در صورت نیاز آب بیشتری اضافه و مخلوط را مرتب هم بزنید تا از چسبیدن آن ها به کف ماهیتابه جلوگیری کنید. اگر خواستید پوره تان رقیق باشد در این مرحله می توانید باز هم به غذایتان آب یا شیر اضافه کنید. اجازه دهید این مخلوط 15 دقیقه دیگر نیز بپزد.هنگامی که مخلوط به طور کامل پخته شد اجازه دهید تا به مدت 10 دقیقه سرد شود و سپس آن را به مخلوط کن یا غذاساز منتقل کنید. با کمک مخلوط کن بسته به سن کودکتان غذایش را نرم و پوره کنید.این پوره ...

سیب زمینی را پوست کنده در آب و نمک آب پز کنید. سپس آبکشی کرده و با کره بکوبید. حالا شیر را اضافه کرده و کاملا با هم مخلوط کنید. جداگانه در یک ماهیتابه آب را به جوش آورده ، تخم مرغ را در آب بدون اینکه هم بزنید بپزید. مجله آشپزی ایده آل:  مواد لازم  سیب زمینی : دو عدد متوسط  کره : 50 گرم  شیر : یک فنجان  تخم مرغ : یک عدد  نمک : یک دوم قاشق چایخوریروش تهیه:سیب زمینی را پوست کنده در آب و نمک آب پز کنید. سپس آبکشی کرده و با کره بکوبید. حالا شیر را اضافه کرده و کاملا با هم مخلوط کنید. جداگانه در یک ماهیتابه آب را به جوش آورده ، تخم مرغ را در آب بدون اینکه هم بزنید بپزید. و در کنار پوره قرار دهید و سرو کنید.فوت آشپزیبرای پختن تخم مرغ بعد از اینکه آب به جوش آمد آتش را ملایم کنید تا تخم مرغ از هم باز نشود.نکته سلامت : ترکیب تخم مرغ و سیب زمینی آنقدر پرانرژی هست که بتواند یک روز با فعالیت درست و حسابی را برای شما تضمین کند.

مرغ و مواد را به مدت 30 دقیقه در فر كباب كنید. حالا دمای فر را به 190 درجه كاهش داده و برای 30 دقیقه دیگر آن را بپزید. اكنون آن را..  پادشا:  مواد لازم برای4 نفرمرغ:‌ یك عدد بزرگلیمو:‌ یك عددآویشن تازه: یك بوتهروغن زیتون، نمك و فلفل:‌ به مقدار لازمسیب‌زمینی ریز: 20 عددسیر:‌‌ یك بوته كامل، با برش طولی بریده شدهروغن زیتون: یك‌دوم فنجانلیمو:‌ یك‌دوم آب گرفتهروش تهیه 1. فر را با دمای 200 درجه سانتی‌گراد گرم كنید. مرغ را بعد از شستن و خشك كردن، كاملا با نمك و روغن زیتون و فلفل كاملا آغشته كنید. لیمو را هم به 2 نیم قسمت كرده و داخل شكم مرغ بگذارید.2. پوست مرغ را آهسته بلند كرده و مقداری آویشن تازه زیرش بگذارید. 3. سیب‌زمینی‌ها، سیر، روغن زیتون، آب‌لیمو و باقیمانده آویشن را با هم مخلوط كنید و به همراه مرغ، در یك ظرف مخصوص فر بگذارید. 4. مرغ و مواد را به مدت 30 دقیقه در فر كباب كنید. حالا دمای فر را به 190 درجه كاهش داده و برای 30 دقیقه دیگر آن را بپزید. اكنون آن را از فر بیرون آورده و قبل از سرو، 10‌دقیقه صبر كنید تا خنك شود.5. حالا كه مرغ را بیرون آورده‌اید، سیرها را كاملا له كنید. سیب‌زمینی‌ها را نیز با یك گوشت‌كوب، حسابی بكوبید. بعد هم مقداری نمك و فلفل به آن اضافه كرده و با سیر آن را مخلوط كنید. در نهایت پوره سیب‌زمینی و سیر را در كنار مرغ، سرو كنید.