کوکو سیب زمینی

        مواد لازم:   سیب زمینی 1 کیلوگرم تخم مرغ 2 عدد زعفران حل شده 1 قاشق غذاخوری روغن برای سرخ کردن به میزان لازم پودر سوخاری به میزان لازم گردوی خرد شده 100 گرم پنیر پیتزای رنده شده 100 گرم قارچ خرد شده 200 گرم نمک و فلفل به میزان لازم     طرز تهیه: سیب زمینی ها را با آب بپزید. سپس صبر کنید تا سرد شوند. پوست آنها را بگیرید و با رنده ریز، رنده کنید.   تخم مرغ، زعفران، نمک و فلفل را به سیب زمینی ها اضافه کنید و مخلوط کنید تا یکدست شود. سپس این مخلوط را به شکل کوکوهای کوچکی درست کنید.   قارچ، پنیر، گردو و کمی فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید و به اندازه یک قاشق غذاخوری از مخلوط قارچ، پنیر و گردو را داخل هر یک از کوکوها قرار داده و به شکل دلخواه آن را فرم دهید.   کوکوها را داخل پودر سوخاری بغلتانید و در روغن سرخ کنید.   در صورت دلخواه، داخل این کوکو را می توانید با مایه ی ماکارونی هم پُر کنید.     نکات تغذیه ای: انرژی کل این غذا 2800 کیلوکالری است.   از آنجا که در این غذا گوشت به کار نرفته است و به راحتی و سریع آماده می شود، غذای مناسبی برای سفر است.   کوکو سیب زمینی

مواد لازم : سیب زمینی  5 تا 6 عدد متوسط  تخم مرغ  7 عدد  گوجه‌ فرنگی  یک عدد متوسط  هویج  یک عدد بزرگ فلفل دلمه سبز و رنگی از هر کدام یک عدد قارچ 150 گرم ژامبون خرد شده یا گوشت چرخ کرده 50 گرم نخودفرنگی بخارپز شده یک فنجان زرشک ، روغن و نمک و فلفل به میزان لازم جعفری خرد شده 2 تا 3 قاشق غذاخوری طرز تهیه :ابتدا سیب‌زمینی، هویج، قارچ و یک عدد از فلفل دلمه‌ها را نگینی خرد و آنها را سرخ کنید. گوجه را هم خرد کرده همراه ژامبون یا گوشت چرخ‌کرده، نخودفرنگی بخارپز شده و تخم‌مرغ‌ها و جعفری خرد شده و نمک و فلفل و زرشک با هم مخلوط کنید و خوب ‌هم بزنید تا یکدست شود. در یک ماهیتابه مناسب مقداری روغن بریزید و آن را داغ کنید. مواد مخلوط شده کوکو را بلافاصله در روغن داغ بریزید و روی آن را صاف کنید.گوجه خرد شده و فلفل دلمه رنگی خرد شده را روی کوکو بریزید و بعد ماهیتابه را در فر از قبل گرم شده به مدت 40 دقیقه در طبقه وسط فر، با حرارت 180 درجه سانتیگراد قرار دهید. کوکو کاملا پف کرده و آماده شده را برش بزنید و در دیس مناسب بچینید و اطراف آن را با خیارشور و زیتون تزئین کنید.منبع : چهاردیواری جام جم

کوکو سیب زمینی یکی از غذاهای سریع است که وقتی زمان کافی برای مثلا شام درست کردن نداریم به آن پناه می بریم. کوک سیب زمینی در عین سادگی مدل های گوناگونی دارد. در اینجا نوع پاکستانی اش را به شما آموزش می دهیم. سایت ایران کوک: کوکو سیب زمینی یکی از غذاهای سریع است که وقتی زمان کافی برای مثلا شام درست کردن نداریم به آن پناه می بریم. کوک سیب زمینی در عین سادگی مدل های گوناگونی دارد. در اینجا نوع پاکستانی اش را به شما آموزش می دهیم.مواد اولیه:سیب زمینی 5 عددپیاز 1 عددتخم مرغ 2 عددفلفل قرمز خرد شده یک چهارم قاشق چایخوریبرگ گشنیز خرد شده 2 قاشق غذاخوریزیره سبز 1 قاشق چایخورینمک مقداریطرز تهیه :1. سیب زمینی ها را بپزید و پوست بکنید سپس سیب زمینی ها را خوب بکوبید یا چرخ کنید تا نرم و یکدست شوند.2. دانه های زیره سبز را داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت قرار دهید و تفت دهید تا بوی زیره بلند شود ( دقت کنید زیره نسوزد ) سپس زیره بو داده ، برگ گشنیز خرد شده ، فلفل قرمز خرد شده، پیاز خرد شده و مقداری نمک را به سیب زمینی اضافه و خوب مخلوط کنید.3. تخم مرغ ها را داخل کاسه ای بشکنید و با چنگال بزنید تا یکدست شود ، داخل ماهیتابه روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود ، از مایه سیب زمینی مقداری بردارید و با دست به شکل گرد حالت دهید و داخل تخم مرغ بزنید سپس در روغن داغ بیندازید تا سرخ شود.4. پس از اینکه یک طرف طلایی شد برگردانید تا طرف دیگر نیز برشته ...

طرز پخت چیپس سیب زمینی به شکل گل رز هنر در خانه ، آموزش همه ی هنر ها ، هنر شیرینی پزی و آشپزی , هنر خیاطی , هنر گلسازی ، هنر در منزل ، هنر خانه داری ، اسرار خانه داری ، هنر زندگی ، مهارت های زندگی هنر میوه آرایی و..                                                                      

        ماهى آزاد از جمله لذيذ ترين ماهى هاى دنياست . حتى افرادى كه با ماهى ميانه خوبى ندارند آن را مى خورند خصوصا براى كودكان نوع لذيذيى است.     مواد لازم : برای برای 4 نفر     سیب زمینی 70 گرم روغن زیتون 1 ق.سوپ خورى فیله ماهی آزاد 4 قطعه نمک و فلفل به میزان لازم شاهی بدون ساقه 2 بوته سس خردل 1 ق.سوپ خورى آب لیموی تازه 1 ق.سوپ خورى موسیر خرد شده 2 ق.سوپ خورى آب مرغ کم نمک یک دوم فنجان     طرز تهیه:     سیب زمینی‌ها را در ماکروفر گذاشته کمی آب به آن‌ها پاشیده روی آنها را پلاستیک بپوشانید به مدت 7 دقیقه . سپس روغن زیتون را روی حرارت ملایم گذاشته ماهی‌هایی که نمک و فلفل زده اید در روغن بپزید. سپس آنها را در یک دیس گذاشته گرم نگه دارید. در همان تابه شاهیو یک چهارم آب مرغ را به مدت 30 ثانیه تفت دهید و بعد در وسط دیس ماهی‌ها بریزید. و سپس بقیه آب مرغ ، سس خردل ، آبلیمو و موسیر را در تابه ریخته بجوشانید و هم بزنید. سیب زمینی‌ها را دور ماهی چیده و مخلوط سس خردل را روی آنها بریزید.     ارزش غذایی :     کالری: 282 چربی: 8 پروتئین: 26 سدیم: 294 کلسترول: 59    

افزایش حقوق 92 به جای سیب زمینی 88 ؟! نگاهی به جدول افزایش حقوق کارمندان دولت در چند سال اخیر نشان از آن دارد که تنها در سال 85 و 88 افزایش حقوق متناسب با نرخ تورم بوده است. حال دولت در سال 92 یعنی سال انتخابات ریاست جمهوری قصد بذل و بخششی دارد که شائبه انتخاباتی بودن و تبلیغاتی بودن آن را قوی کرده است. نگاهی به جدول افزایش حقوق کارمندان دولت در چند سال اخیر نشان از آن دارد که تنها در سال 85 و 88 افزایش حقوق متناسب با نرخ تورم بوده است. حال دولت در سال 92 یعنی سال انتخابات ریاست جمهوری قصد بذل و بخششی دارد که شائبه انتخاباتی بودن و تبلیغاتی بودن آن را قوی کرده است. به گزارش تابناک، افزایش حقوق کارمندان دولت و کارگران چندین سال است که موضوع بحث و جدلهای بسیاری بین دولت، مجلس، نمایندگان کارگران و کارفرمایان است. سال گذشته شاهد نمود بارزی از دعوای دولت و مجلس بر سر افزایش 15 درصدی حقوق کارمندان بودیم که در نتیجه عملا به 10 تا 12 درصد تنزل یافت. امسال نیز بحث افزایش حقوق به بحثی جدی میان مجلس و دولت تبدیل شده است. بحثی که محور آن را گویا اهداف انتخاباتی دولت برای انتخابات دور یازدهم ریاست جمهوری کشور تشکیل میدهد.   طبق قانون هیئت وزیران میبایست هر ساله میزان ضریب ریالی افزایش حقوق کارمندان دولت را حداکثر تا سقف 50 درصد و با توجه به سقف اعتبارات مصوب در بودجه تعیین کند. نکته مهم دیگر در این میان است که دولت باید این افزایش حقوق را متناسب ...

  اخبار اقتصادی - رئیس اتحادیه میوه و تره بار تشریح کرد:ردپای احمدی‌نژاد در گرانی سیب‌زمینی حسین مهاجران، رئیس اتحادیه فروشندگان میوه و تره‌بار تهران در خصوص دلایل افزایش شدید قیمت سیب‌زمینی در ماه‌های گذشته گفت: وقتی آقای احمدی‌نژاد در اتوبان‌ها سیب‌زمینی را به صورت رایگان توزیع می كرد قفل دروازه‌گرانی سیب‌زمینی را شكست و من همان زمان گفتم صدای شكسته شدن این قفل، بعدها بلند خواهد شد. پس از آغاز مرحله دوم هدفمندی یارانه‌ها بازار میوه و تره‌بار با كمترین نوسان مواجه شده و افزایش‌برخی اقلام در این بازار تحت تاثیر اقدامات گذشته در دولت پیشین بود. به گزارش خرداد، درهمین راستا حسین مهاجران، رئیس اتحادیه فروشندگان میوه و تره‌بار تهران در گفتگو با ابتكار در خصوص دلایل افزایش شدید قیمت سیب‌زمینی در ماه‌های گذشته گفت: وقتی آقای احمدی‌نژاد در اتوبان‌ها سیب‌زمینی را به صورت رایگان توزیع می كرد قفل دروازه‌گرانی سیب‌زمینی را شكست و من همان زمان گفتم صدای شكسته شدن این قفل، بعدها بلند خواهد شد. در سال گذشته به مدت یك سال، سیب‌زمینی 300تومانی كیلویی 2 تا 3هزار تومان عرضه شد و حتی در سال جاری ما شاهد آن بودیم كه قیمت سیب‌زمینی تا 5هزار تومان هم افزایش یافت. معلوم است وقتی سیب‌زمینی، رایگان توزیع شود و كشاورز سه سال مستمر نتواند تولیدات خود را به قیمت واقعی به فروش رساند به فكر تغییر كشت خواهد افتاد و این مساله بازار را با كمبود عرضه و به تبع آن افزایش ...

        مواد لازم:     سیب زمینی پخته و رنده شده 2 عدد متوسط فلفل دلمه 2 عدد پیاز 2 عدد مرغ پخته شده 2 عدد ماست یک لیوان نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم گشنیز خرد شده نصف لیوان پودر فلفل قرمز به مقدار لازم سیر نرم شده 2 حبه تخم مرغ 1 عدد پنیر پیتزا رنده شده 1 لیوان نان مخصوص تست به مقدار لازم   طرز تهیه:     1. نانهای مخصوص تست را به ترتیب و کنار هم در ظرف نسوزی می چینیم بطوریکه بین نانها فاصله نباشد.   2. مرغ پخته شده را ریش ریش می کنیم و روی نانها می ریزیم بطوریکه تمام سطح نانها را بپوشاند.   3. سیب زمینی پخته شده را با فلفل دلمه و پیاز که بصورت باریک و نازک خلال کرده ایم مخلوط می کنیم و روی مرغ می ریزیم.   4. ماست را با نمک و فلفل سیاه،گشنیز خرد شده،پودر فلفل قرمز و سیر نرم شده و 1 عدد تخم مرغ مخلوط کرده و خوب هم می زنیم. سپس سس بدست آمده را روی سیب زمینی می ریزیم.   5. پنیر پیتزای رنده شده را روی مواد می ریزیم بطوریکه تمام سطح مواد را بپوشاند.   6. روی پنیر را با نانهای تست که کنار هم می گذاریم،می پوشانیم.   7. سینی ساندویچ را بمدت 20 الی 25 دقیقه با حرارت 160 درجه سانتیگراد در فر می گذاریم تا روی نانها طلایی رنگ شود.  

  سیب زمینی ترشی همان سیب‌زمینی‌های كوچك كج‌ و كوله‌ای هست كه در بازار میوه و تره‌بار به چشم می‌خورد. این سیب‌زمینی‌ها كه مدت‌هاست راه خود را به آشپزخانه‌ها باز كرده است، استفاده دارویی زیادی دارد.   سیب زمینی ترشی گیاهی است از خانواده مركبات كه گل‌هایی شبیه به گل‌های آفتابگردان دارد. البته گل‌های این گیاه كوچك‌تر از آفتابگردان بوده و غده آن قابل مصرف است. این گیاه 50 سانتی‌متر تا 2. 50 و با سرعت بالا رشد می‌كند. این گیاه آفتاب را بسیار دوست دارد و در خاك ضعیف نیز رشد می‌كند. مقاومت این گیاه در برابر سرما زیاد است و به دلیل ریزوم‌هایی كه دارد سریع رشد می‌كند كه ارتفاع آن گاهی به 4 متر نیز می‌رسد. رنگ این سیب‌زمینی‌ها از زرد تا قرمز متغیر است.   اصلی ترین تركیب موجود در این ماده غذایی مانند سیب‌زمینی‌های معمولی نشاسته نیست بلكه كربوهیدراتی به نام «اینولین» است كه برعكس نشاسته تاثیری در روی قند خون بیماران دیابتی ندارد. در این مطلب می‌خواهیم بیشتر در مورد خواص این ماده غذایی صحبت كنیم. لطفاً با ما باشید.ارزش غذایی سیب‌زمینی ترشیسیب زمینی ترشی خام حاوی ویتامین‌های زیادی به خصوص ویتامین‌های A، C و 3B و عناصر دیگر می‌باشد. این ماده غذایی همچنین حاوی پتاسیم، آهن، تیامین، نیاسین، فسفر، مس، منیزیم، اسیدفولیك و اسید پانتوتنیك (ویتامین B5) است. اینولین موجود در سیب‌زمینی ترشی به فروكتوز تبدیل می‌شود و برای همین می‌تواند در افراد حساس باعث نفخ ...

      این بار سوپ را به روش چینی‌ها تهیه كرده و برای خوش‌طعم‌تر شدن آن از كمی پودر زنجبیل استفاده‌كنید.   مواد لازم:     سیب زمینی 3 عدد مكعبی خرد شده هویج سه عدد خرد شده كرفس سه شاخه خرد شده شلغم كوچك یك عدد خرد شده پیاز یك عدد متوسط گوجه فرنگی یك عدد خرد شده سیر 5 حبه خرد شده نمک به مقدار لازم فلفل به مقدار لازم   طرز تهیه:     1- سیب زمینی، هویج، كرفس، شلغم، پیاز، سیر و گوجه فرنگی را در یك قابلمه بزرگ بریزید.   2- مقداری آب (تا حدی كه روی مواد را بگیرد) در قابلمه بریزید.   3- بگذارید محتوای درون قابلمه بجوشد.   4- حرارت را كم كرده و تا یك ساعت بگذارید بپزند.   5- نمك و فلفل را به مقدار لازم به محتوای ظرف اضافه كنید.   6- تا 30 دقیقه دیگر نیز بگذارید بجوشند.   نكته   برای اینكه این سوپ به طعم سوپ چینی نزدیك‌تر باشد، می‌توانید مقداری پودر زنجبیل به سوپ اضافه كنید.