رایتا
طرز تهیه رایتا
در هنگام سرو رایتا مقداری ادویه گَرَم مَصالح روی آن بریزید
مواد لازم برای رایتا :
ماست یونانی
۲۵۰ گرم
سیر
۱ حبه
زنجبیل رنده شده (به اندازه یک بند انگشت)
مقداری
گشنیز خرد شده
مقداری
برگ نعناع خرد شده
مقداری
عصاره لیموی تازه
۲ قاشق غذاخوری
ادویه گَرَم مَصالح
نصف قاشق چایخوری
خیار رنده شده
یک چهارم یک خیار
طرز تهیه رایتا :همه ی مواد لازم را با هم مخلوط کرده و چاشنی بزنید.در هنگام سرو مقداری ادویه گَرَم مَصالح روی رایتا بریزید.
نکته:
ادویه گَرَم مَصالح نوعی طعم دهنده غذاست که از ادویه جات برشته و سائیده شده تهیه می شود.
منبع : novinzi.com