ماكارونی رابا گوشت مرغ یاماهی مصرف كنید : ماكارونی را با گوشت مرغ ...
ماكارونی را با گوشت مرغ یا تن ماهی مصرف كنید
یكی از روش‌های مناسب تغذیه‌ای جهت كاهش مصرف گوشت قرمز، استفاده از ماكارونی با گوشت مرغ یا تن ماهی است كه برای كودكان و سالمندان قابل هضم‌تر است.
یكی از آداب غیرصحیح ایرانی‌ها، مصرف ماكارونی با گوشت قرمز است،بهترین موادی كه می‌توان همراه با ماكارانی مصرف كرد، تركیبات پروتئینی است؛ زیرا ماكارونی خود از گروه نان و غلات است و زمانی كه با پروتئین مصرف می‌شود، كامل خواهد شد. این پروتئین می‌تواند شامل پنیر، گوشت چرخ كرده مرغ و یا تن ماهی باشد.
به طور كلی توصیه می‌شود در طول روز بر حسب نیاز سن و وزنتان بین 6 تا 11 واحد نان و غلات مصرف كنید. هر فرد بر حسب ذائقه می‌تواند 2 تا 3 واحد آن را به ماكارونی اختصاص دهد. در ضمن نصف لیوان ماكارونی پخته معادل یك واحد از این گروه محسوب می‌شود.
در نان می‌توان سبوس به مقدار زیاد دریافت كرد اما در ماكارونی‌های معمولی موجود، سبوس وجود ندارد به همین دلیل توصیه می‌شود در صورت امكان، ماكارونی با آرد سبوس دار تهیه و استفاده شود.
بعضی افراد ماكارونی را كم مصرف می‌كنند؛ چون گمان می‌كنند كه چاق كننده است در صورتی كه این ماده غذایی جزء گروه نان و غلات محسوب می‌شود كه از ماكارونی، پاستا، نان، برنج و رشته فرنگی تشكیل شده كه همگی منبع نشاسته هستند و هیچ فرقی میان این خوراكی‌ها وجود ندارد و هر كدام اگر به مقداری بیش از نیاز بدن مصرف شوند همگی چاق كننده هستند.
ویدیو : ماكارونی رابا گوشت مرغ یاماهی مصرف كنید