خاویار

      نماینده فروش خاویار ایران در اسپانیا ورشكسته شد یك شركت توزیع كننده خاویار در اسپانیا كه دارای مجوز فروش خاویار بلوگای ایران در این كشور بود اعلام ورشكستگی كرد. پایگاه اینترنتی اف آی اس اعلام كرد یك شركت مهم توزیع كننده خاویار ایران در اسپانیا اعلام ورشكستگی كرده است. این شركت كه «شركت سرمایه گذاری خاویار» نام دارد یكی از مهمترین شركت های فعال در زمینه فروش خاویار است و از معدود شركت هایی است كه مجوز فروش خاویار بلوگای ایران در اسپانیا را از تهران دریافت كرده است. مقر شركت مذكور در بارسلونا قرار دارد. مقامات این شركت اسپانیایی می گویند علت ورشكستگی آن ارتباطی با فعالیت هایش در بخش فروش خاویار ندارد بلكه این ورشكستگی در نتیجه سرمایه گذاری های این شركت در بخش املاك و مستغلات رخ داده است. یك مقام این شركت تاكید كرد:«ورشكستگی ما مربوط به فروش خاویار نیست. ما امیدواریم وضعیت موجود طی دو تا سه ماه آینده به حالت عادی بازگردد چرا كه ما تجارت بسیار سودمندی در اسپانیا داریم». شركت سرمایه گذاری خاویار نیاز رستوران ها، هتل های لوكس و فروشگاه های مواد غذایی اسپانیا به خاویار ایران را تامین می كند. گردش مالی این شركت در سال 2009 بالغ بر 6 میلیون یورو اعلام شده است. این رقم در سال 2007 حدود 9 میلیون دلار اعلام شده بود...../تحلیل:عصرایران خاویار

        خاویار یک ماده غذایی پرانرژی است که طعم و بویی بسیار خوشایند دارد. به طور عمده پروتئین موجود در خاویار متشکل از اسیدهای آمینه آرژنین ، هیستامین ، ایزولوسین ، لیزین و میتونین است.   چربی موجود در خاویار نیز به دو دسته عمده تقسیم می شود که عبارتند از "25 درصد کلسترول " و "75 درصد لستین".   مصرف خاویار از ابتلا به بیماری افسردگی و بیماری های قلبی عروقی پیشگیری می کند؛ چرا که در خاویار غلظت اسیدهای چرب از نوع امگا 3بسیار بالاست.   بعلاوه خاویار غنی از ترکیبی به نام "ctacosand"است که نوعی الکل چرب با زنجیره بلند است و در بدن به اسیدهای چرب تبدیل می شود.   این اسیدهای چرب به دست آمده در سنتز میلین (پوشش سلول عصبی) نقش بسزایی ایفا می کند. به همین دلیل مصرف خاویار در سلامت سلول های عصبی بسیار موثر است.   در کشورهایی که ماهی و خاویار در عادات غذایی مردم جایگاه ویژه ای دارد، میزان ابتلا به افسردگی بسیار کمتر از دیگر کشورها است.   وجود اسیدهای چرب" امگا 3 " در خاویار مانع از افزایش کلسترول خون و به دنبال آن باعث پیشگیری از ابتلا به بیماری های قلبی عروقی می شود. بعلاوه مصرف خاویار در پیشگیری از ابتلا به بیماری های آرتریت رومائید (التهاب مفاصل)، بیماری های دستگاه گوارش و بعضی از انواع سرطان بسیار موثر است.   خاویار از نظر عنصر آهن نیز غنی است و به همین دلیل مصرف آن در افراد مبتلا به کم خونی ناشی از فقر آهن نیز توصیه می شود. منبع:parsiteb.com ...

خواص خاویار   خواص خاویار   خاویار یک ماده غذایی پرانرژی است که طعم و بویی بسیار خوشایند دارد. به طور عمده پروتئین موجود در خاویار متشکل از اسیدهای آمینه آرژنین ، هیستامین ، ایزولوسین ، لیزین و میتونین است.   چربی موجود در خاویار نیز به دو دسته عمده تقسیم می شود که عبارتند از "25 درصد کلسترول " و "75 درصد لستین".   مصرف خاویار از ابتلا به بیماری افسردگی و بیماری های قلبی عروقی پیشگیری می کند؛ چرا که در خاویار غلظت اسیدهای چرب از نوع امگا 3بسیار بالاست.   بعلاوه خاویار غنی از ترکیبی به نام "ctacosand"است که نوعی الکل چرب با زنجیره بلند است و در بدن به اسیدهای چرب تبدیل می شود.   این اسیدهای چرب به دست آمده در سنتز میلین (پوشش سلول عصبی) نقش بسزایی ایفا می کند. به همین دلیل مصرف خاویار در سلامت سلول های عصبی بسیار موثر است.   در کشورهایی که ماهی و خاویار در عادات غذایی مردم جایگاه ویژه ای دارد، میزان ابتلا به افسردگی بسیار کمتر از دیگر کشورها است.   وجود اسیدهای چرب" امگا 3 " در خاویار مانع از افزایش کلسترول خون و به دنبال آن باعث پیشگیری از ابتلا به بیماری های قلبی عروقی می شود. بعلاوه مصرف خاویار در پیشگیری از ابتلا به بیماری های آرتریت رومائید (التهاب مفاصل)، بیماری های دستگاه گوارش و بعضی از انواع سرطان بسیار موثر است.   خاویار از نظر عنصر آهن نیز غنی است و به همین دلیل مصرف آن در افراد مبتلا به کم خونی ناشی از فقر آهن نیز توصیه می ...

فیفا: علامت سوال مقابل توانایی بازیكنان ایران! نكونام: به من می‌گفتند خاویار! كاپیتان تیم ملی فوتبال ایران درباره آخرین وضعیت تیم ملی و شرایط صعود به جام جهانی و نیز خاطراتش در تیم اوساسونا سخن گفت.     در گزارشی كه در سایت فیفا منتشر شده، آخرین وضعیت تیم ملی فوتبال ایران در راه صعود به جام جهانی از زبان جواد نكونام و البته در قالب گزارش این گونه بیان شده است: ایران یكی از قدرتمندترین تیم‌های آسیا است و جزو مدعیان اصلی صعود به مرحله نهایی جام جهانی 2014 برزیل قرار دارد، البته ناكامی تیم ملی در راهیابی به جام جهانی 2010 آفریقای جنوبی باعث شد كه هنوز علامت سوالی مقابل توانایی ایران برای راهیابی به مرحله نهایی جام جهانی 2014 وجود داشته باشد. تیم ملی فوتبال ایران در حالی در جایگاه دوم گروه خود قرار گرفته كه تنها دو بازی خود را انجام داده است و هنوز راه زیادی مانده تا حضورش در این دوره از رقابت‌ها مسجل شود. اگر ایرانی ها می‌‌خواهند كه به اهدافشان در این راه دست پیدا كنند نیاز دارند كه بازیكنان كلیدی شان سرحال و شاداب باشند و البته از میان این ستاره‌های كلیدی كه هیچ كس سرشناس‌تر از جواد نكونام نیست. مسیر طولانی دور نهایی رقابت‌های مقدماتی جام جهانی برای ایران به بهترین شكل ممكن آغاز شد و تیم ملی در مصاف با ازبكستان به برتری یك بر صفر دست یافت و البته این پیروزی در ادامه با تساوی تقریبا ناامید كننده بدون گل مقابل قطر در تهران دنبال شد. نكونام ...

کینوا برای درمان مشکلات گوارشی ، پایین آورنده کلسترول و باعث لاغری می شود   احتمالاً تا حالا اسمش هم به گوشتان نخورده است. بله دانه‌ی کینوا (Quinoa) را می‌گوییم. کینوا گیاهی است با نام علمی Chenopodium quinoa willd یکی از گیاهانی که تا کنون در ایران مورد بررسی قرار نگرفته و از آن بهره برداری نشده است گیاهی با نام کینوا که بومی کوه های آند در بولیوی، شیلی و پرو است. کینوا گیاهی است که به خاطر دانه‌های خوراکی‌اش معروف است. البته جزو غلات نیست اما خواصی مشابه و حتی بیشتر دارد. علاوه بر دانه، از برگ گیاه جوان به عنوان سبزی تازه و یا به صورت پخته استفاده می شود. از آنجا که ایران کشوری با تنوع آب و هوایی فراوان و جمعیتی رو به رشد دارد، می دانیم نیاز غذایی مردم با استفاده از پتانسیل های تولید محصولات کشاورزی، از ضروریات و الزامات کشور می باشد که وظیفه ای سنگین بر دوش بخش کشاورزی و به خصوص تحقیقات است. کینوا در آمریکای جنوبی کشت می‌شود و خوشبختانه گفته می‌شود که کشت آن در ایران نیز شروع شده است. «اینکاها» به این دانه‌ها «مادر همه‌ی دانه‌های خوراکی» می‌گویند چون خواص فوق‌العاده‌ای دارد. اگر از مشکلات گوارشی رنج می‌برید، کلسترولتان بالاست یا می‌خواهید لاغر شوید می‌توانید به این دانه‌ها اعتماد کنید. روش پخت آن مانند برنج است و یکی از مواد غذایی سالم برای سلامتی است. با ما باشید تا بیشتر با این دانه‌ها آشنا شوید به امید اینکه خیلی زود در سوپرمارکت‌ها ...

      سلامت نیوز: لسیتین یکی از لیپیدهای با ارزش خاویار است که در تقویت سیستم اعصاب نقش بسزایی دارد. خاویار ماده‌ای پرانرژی و سرشار از انواع ویتامین‌ها، موادمعدنی، اسیدهای چرب و آنتی اکسیدان‌ها بوده و منبعی غنی از امگا ۳ است. تحقیقات نشان می‌دهد خاویار و ۱۵ نوع موجود دریایی دیگر سرشار از اسیدچرب ضروری هستند. پروتئین آن دارای اسیدآمینه آرژنین، هیستامین، ایزولوسین لیزین است، چربی آن به دو صورت عمده وجود دارد که حاوی ۲۵ درصد کلسترول و ۷۵ درصد لیستین می‌باشد. خاویار غنی از نوعی الکل چرب با زنجیره بلند است که در بدن به اسیدچرب تبدیل می‌شود. این اسید چرب به دست آمده در سنتز میلین (پوشش سلول عصبی) نقش بسزایی دارد. همچنین در پیشگیری از بیماری‌های قلبی- عروقی و آرتریت روماتوئید (التهاب مفاصل) موثر بوده و سرشار از آهن است که مصرف آن در افراد دچار کم خونی ناشی از فقرآهن توصیه می‌شود. خاویار سرشار از ویتامین‌های C، B، A، D، E، اسید فولیک و اسید پانتوتنیک است. ویتامین A موجود در خاویار در ترمیم و نگهداری اپی تلیان، رشد استخوان و ترمیم رنگدانه مردمک چشم هم نقش بسزایی دارد و ویتامین D موجود در آن موجب تعادل کلسیم و فسفر می‌شود که مصرف آن در دوره نقاهت، جراحی‌های بزرگ و بیماری‌های عفونی در بازگرداندن نیروی از دست رفته مفید است.... / تحلیل عصر ایران

    معاون آبزی پروری سازمان شیلات ایران از صادرات نخستین محموله خاویار پرورشی تولید شده در استان گیلان به خارج از كشور خبر داد. به گزارش خبرگزاری داشنجویان ایران (ایسنا)، مهدی شكوری گفت: این محموله به وزن ۴/۶ كیلوگرم به منظور ارزیابی وضعیت بازار از طریق گمرك فرودگاه امام خمینی ( ره) روانه بازارهای جهانی شد. وی گفت: میزان صادرات خاویار پرورشی ایران در سال جاری حدود ۵۰۰ تن پیشنهاد و سهمیه آن از سوی كنوانسیون سایتس (CITES) منظور شده است..... /   خبرگزارى ایسنا

شبکه الجزیره از راه اندازی بزرگترین مجتمع پرورش ماهی خاویاری جهان در امارات عربی متحده خبر داد، پیش بینی می شود این مجتمع 10درصد تقاضای جهانی خاویار را به میزان 35تن در سال تولید کند.

در حالی یک مقام مسئول دولتی از آمدن خاویار ارزان قیمت یک میلیون تومانی بر سر سفره مردم تا حداکثر یکسال و نیم دیگر خبر داده که هم‌کنون قیمت هر کیلوگرم خاویار 2 میلیون و 900 هزار تومان است. خبرگزاری مهر: در حالی یک مقام مسئول دولتی از آمدن خاویار ارزان قیمت یک میلیون تومانی بر سر سفره مردم تا حداکثر یکسال و نیم دیگر خبر داده که هم‌کنون قیمت هر کیلوگرم خاویار 2 میلیون و 900 هزار تومان است، البته برخی‌ها این رقم را تا 4 میلیون و 120 هزار تومان هم اعلام می‌کنند.شاید دیگر استفاده از واژه طلای سیاه منحصر به نامیدن نفت نباشد بلکه خیلی ها خاویار را طلای سیاه می نامند اما این طلای سیاه خوراکی که در اجلاس‌های مهم سیاسی جهان به عنوان غذای تشریفاتی و در مهمانی‌های مجلل اکثر کشورهای دنیا به عنوان غذای اشرافی مصرف می شود و جزء لیست دوم غذای ملکه انگلیس است، از سال گذشته تولید پرورشی آن به صورت رسمی در کشورمان آغاز شده است.بسیاری از افراد جامعه با طعم خاویار بیگانه اند و فقط آن را خوراک اعیان و یا یک محصول لوکس صادراتی می دانند به طوریکه وقتی از مردم کوچه و بازار سئوال می شود، خاویار خورده اید؟ آنها در پاسخ می گویند اگر یک گرم خاویار پیدا کردید به ما هم بدهید، چون همه آن به کشورهای دیگر صادر می شود.این اظهارات درحالی است که مسئولان و دست اندرکاران استحصال و صادرات خاویار می گویند درحدود 2 سال است که صادرات خاویار نداریم اما رئیس سازمان شیلات چیز ...

جواد نکونام، بازیکنی مثل میشاییل بالاک است که با 33 سال سن رهبر داخل میدان تیم ملی ایران بوده و در همه امور دغدغه دارد و تلاش می‌کند. خبرگزاری فارس:  هفته نامه کیکر در تازه‌ترین شماره خود گزارش مبسوطی از کاپیتان تیم ملی ایران به قلم محمدرضا سروش، در دو صفحه در مورد جواد نکونام با عنوان «کاپیتان مهد خاویار» منتشرکرده که ترجمه آن به این شرح است:او خودش را به طرزی کاملا متفاوت نشان می‌دهد. نه فقط  مثل بزرگان کارکشته ارزشمند خود را نمایان می‌سازد و نه همچون ساعت‌های مچی گران‌قیمتی است که به عنوان سرگرمی کلکسیون‌اش را دارد. حتی مثل اسطوره‌هایی که در کشورش او از دیدن‌شان لذت برده هم نیست.باید گفت جواد نکونام انسانی است استثنایی تا او را نبینی، شیفته‌اش نمی‌شوی.بدون کاپیتان تیم ملی ایران هیچ امری چه در داخل و یا خارج مستطیل سبز پیش برده نمی‌شود.نکونام کاپیتانی است که نظیرش را می‌توان در تیم ملی اسبق آلمان می‌توان سراغ گرفت. دنیل داوری،‌ دروازه‌بان 26 ساله اینتراخت برانشوایگ می‌گوید: جواد نکونام چهره‌ای مثل میشاییل بالاک سابق آْلمان‌هاست. او همه‌جا بسیار محترم است. فرمانده‌ای برای همه است و دغدغه همه امور و هرکسی را دارد.دنیل که در شهر گیسن آلمان به دنیا آمده و مادرش اهل لهستان است و پدرش اصلیتی ایرانی دارد، دیده که چگونه نکونام به کمکش شتافت.او می‌گوید: هر چند سعی می‌کنم فارسی یادبگیرم، اما یادگیری زبان زمان خاص خودش را دارد. برای این ...