تا حالا خورش گل کلم پختید؟ :         مواد لازم : برای 6 نفر     گوشت 0/5 ...

 

 

 

 

مواد لازم : برای 6 نفر

 

 

گوشت	0/5 کیلو
گل کلم	2 عدد
روغن	300 گرم
رب گوجه	1 قاشق سوپخوری
زردچوبه	به مقدار کافی
آبلیمو	1 استکان
پیاز	2 عدد
زعفران	به مقدار کافی
نمک	به مقدار کافی
فلفل	به مقدار کافی

 

 

طرز تهیه :

 

گوشت را بپزید و پیاز را خرد و با روغن سرخ کنید . گل کلم را غنچه غنچه ببرید و با پیاز سرخ کنید . مراقب باشید که گل کلم له نشود . یک قاشق رب گوجه فرنگی را در روغن سرخ و آبلیمو و نمک وفلفل را در آن مخلوط کنید . کل مواد را در گوشت بریزید و زعفران و ادویه اضافه نمایید . گل کلم نباید خیلی بجوشد و زود می پزد .

 

 

 

ویدیو : تا حالا خورش گل کلم پختید؟