آبگوشت بزباش :       مواد لازم :  برای 6 نفر   گوشت 0/5 کیلو سبزی(تره،جعفری,شنبلیله) 750 ...

 

 

 

مواد لازم :  برای 6 نفر

 

گوشت	0/5 کیلو
سبزی(تره،جعفری,شنبلیله)	750 گرم
لوبیا قرمز(چشم بلبلی)	یک استکان
لیمو عمانی	4 عدد
پیاز	1 عدد
نمک	به میزان کافی
فلفل	به میزان کافی
زردچوبه	به میزان کافی
سیب زمینی	5 عدد

 

 

طرز تهیه :

گوشت را تکه تکه و با پیاز سرخ کنید و بگذارید بپزد . لوبیا را از شب پیش خیس کنید . زردچوبه را در کمی روغن تفت بدهید و به گوشت اضافه کنید . سبزی را خرد و با کمی روغن سرخ کنید . گوشت که نیم پز شد ، لوبیا را بیفزایید . وقتی لوبیا نیم پز شد ، سبزی را اضافه کنید . نمک و فلفل و لیمو عمانی و سیب زمینی را پس از پختن همه مواد اضافه کنید .

 

 

 

ویدیو : آبگوشت بزباش