خواص چای سبز برای لاغری

ریختن آب لیمو در چای سبز باعث پیشگیری از بیماری های زیادی می شود   چای سبز می تواند تاثیر مثبتی در لاغری افراد به خصوص افراد باردار داشته باشد و همچنین در افزودن لیمو به چای می تواند خاصیت ضد سرطانی آن را افزایش دهد.ریختن آب لیمو در چای سبز باعث پیشگیری از بیماری های زیادی می شود و همچنین برای افراد باردار هم مفید است به همین دلیل توصیه هایی در خصوص زمان مصرف آن می شود.دکتر نیستانی متخصص تغذیه گفت: ریختن آب لیمو در چای سبز باعث افزایش خواص سودمند این نوع چای می شود. آب لیمو در چای سبز باعث پیشگیری از بیماری های قلبی و سرطان و دیابت می شود.ویتامین c موجود در آب لیمو باعث خارج شدن مواد آنتی اکسیدان از برگ های چای سبز می شود.چای سبز می تواند تاثیر مثبتی در لاغری افراد به خصوص افراد باردار داشته باشد و همچنین در افزودن لیمو به چای می تواند خاصیت ضد سرطانی آن را افزایش دهد. توصیه می شود زمانی که چای خنک شده است از آب لیمو استفاده شود تا ویتامین c موجود در آب لیمو در اثر گرمای چای تخریب نشود.منبع: عصرایران خواص چای سبز برای لاغری

خواص چای سبز چای علاوه بر اینکه می‌تواند در آب و هوای گرم رشد کند همچنین می‌تواند در ارتفاعاتی به بلندی 2100 متر از سطح دریا نیز رشد نماید. چای علاوه بر اینکه می‌تواند در آب و هوای گرم رشد کند همچنین می‌تواند در ارتفاعاتی به بلندی 2100 متر از سطح دریا نیز رشد نماید. بهترین چایها را می‌توان در ارتفاعات یافت جایی که برگهای آنها به آرامی رشد می‌کنند و طعم بهتری دارند. با توجه به ارتفاعی که چای در آنها می‌روید، برگهای تازه چای بین دو سال و نیم تا پنج سال طول می‌کشد تا برای چیدن آماده شوند. چای برگهای فراوانی دارد و گلهای آن بسیار شبیه گلهای کاملیاست اما تنها برگهای جوان و کوچک آن برای مصرف چیده می‌شوند. جوانه زدن چای در مناظق کم ارتفاع هر هفته صورت می‌گیرد ولی در ارتفاعات بالا، هفته‌ها طول می‌کشد.   فواید چای حدود 30٪ از وزن برگ چای سبز از فلانویید تشکیل شده است که برای سلامتی بسیار مفید می‌باشد.محققان مشاهده نموده اند که فواید چای سبز برای سلامتی بستگی به میزان مصرف آن دارد که بیشترین مصرف آن در کشورهای آسیایی حدود 3 فنجان در روز است. ( که حدود 240 ـ 320 میلی گرم از پولی فنول بدن را تهیه می‌نماید.)   در افرادی که بصورت روزانه چای سبز مصرف می‌نمایند احتمال ابتلاء به انواع بیماریها اعم از  بیماریهای باکتریایی و یا عفونتهای سخت و همچنین بیماریهایی نظیر سرطان، سکته، بیماریهای قلبی ـ عروقی و بیماریهای استخوانی را کاهش می‌دهد.   یکی دیگر از ...

چای سبز و لاغری؛واقعیت یا تبلیغات چاقی از مهم‌ترین مشکلات سلامتی در قرن اخیر است که با تغییر سبک زندگی به سمت صنعتی شدن رو به افزایش است. عوامل ژنتیکی و محیطی بسیاری در افزایش وزن دخیل هستند، بنابراین کنترل آن با یک مداخله و بدون رویکرد طولانی مدت بعید به نظر می‌‌رسد. کلیدی‌ترین عامل در اضافه وزن عدم تعادل بین انرژی دریافتی با انرژی مصرفی طی فعالیت‌های روزانه می‌‌باشد.   افزایش توده چربی بدن به مرور زمان رخ می‌‌دهد. عوامل متعدد غذایی و دارویی به منظور کاهش اضافه وزن مورد استفاده قرار گرفته اند که موثر بر اشتها، جذب مواد مغذی و ترموژنز (گرمازایی) بوده اند، از این رو پیدا کردن عوامل تنظیم کننده تعادل انرژی می‌‌توانند نقش بسزایی در کاهش این مشکل داشته باشند. از جمله عادات غذایی موثر در حفظ وزن مناسب و دور کمر ایده‌آل نوشیدن منظم چای به ویژه چای سبز می‌‌باشد، زیرا چای سبز حاوی آنتی‌اکسیدان‌های قوی از جمله کاتچین‌ها می‌‌باشد.چای سبزچای سبز فرآورده تخمیر نشده از برگ‌های گیاهی با نام علمی Camellia sinensis می‌‌باشد که بسته به شرایط کشت، محیط بومی، آب و هوا و شرایط فرآوری حاوی مقادیر متفاوت فیتوکمیکال‌ها می‌‌باشد. حدود ۳۵ درصد وزن خشک چای سبز حاوی فلاونول‌ها، فلاونون‌ها و فلاوان-۳-اول‌ها می‌‌باشد که ۸۰-۶۰ درصد فلاوان-۳- اول‌ها شامل کاتچین‌ها می‌‌باشد. در مقابل چای سیاه و از نژاد اولونگ تقریبا نصف این مقدار کاتچین را دارا می‌‌باشد. اپی‌گالو ...

چینی‌های باستان از خواص مفید چای سبز به خوبی آگاه بوده و از آن برای موارد پزشکی به خصوص درمان سردرد و رفع افسردگی، استفاده‌های فراوانی ‌می‌کردند. از فواید بسیار چای سبز صحبت‌های زیادی می‌شود و حتی چای را بهترین نوشیدنی پس از آب می‌دانند. چای سیاه و چای سبز هر دو از گیاه واحدی به دست می‌آیند و تفاوت آنها در طرز تهیه‌شان است. مروری بر خواص چای‌سبز • برای درمان ام‌ اس مفید است. • برای پیشگیری و درمان سرطان به کار می‌رود. • برای درمان بیماری پارکینسون و آلزایمر کاربرد دارد. • سوخت و ساز بدن را بالا برده و اکسیداسیون چربی را افزایش می‌دهد. • احتمال خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و حملات قلبی را با کاهش خطر لخته شدن خون کاهش می‌دهد. • احتمال خطر ابتلا به سرطان مری را کاهش می‌دهد. • نوشیدن چای سبز رشد سلول‌های سرطانی خاص را متوقف کرده و سطح کلسترول خوب خون را نسبت به کلسترول بد افزایش می‌دهد. • برای درمان روماتیسم مفصلی (آرتریت روماتوئید) و بیماری‌های قلبی عروقی استفاده می‌شود. • برای تقویت سیسم ایمنی بدن مفید است. • برخی از محققان می‌گویند، با نوشید منظم چای سبز، از به وجود آمدن حفره در دندان ‌ با کشتن باکتری که موجب ایجاد جرم دندان می‌شود، می‌توان پیشگیری کرد. • قدر فکری را افزایش داده و قابلیت تمرکز را بالا می‌برد. • آرام‌بخش است و رفع استرس می‌کند. • موجب کاهش وزن در افراد چاق می‌شود. پرونده‌ها: مصرف چای سبز کلسترول ...

        تا كنون ۳۷ میلیارد تومان برگ سبز چای برداشت امسال از چایكاران به صورت تضمینی خریداری شده اما سازمان چای ۲۵ میلیارد تومان از این مبلغ را پرداخته و اعتبار و بودجه ی دیگری ندارد تا بقیه ی مطالبات خود را بپردازد. نعمت یاور زاده مدیر سندیكای كارخانجات چای شمال در گفت وگو با خبرنگار كشاورزی خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)، اظهار كرد: اعتبار برگ سبز چای خریداری شده تا آخر خرداد ماه پرداخت شده و مطالبات چایكاران بابت برگ سبز چای تیرماه تاكنون پرداخت نشده است و سازمان چای ۱۲ میلیارد تومان به كشاورزان بدهكار است. وی تصریح كرد: اعتبار تخصیصی سازمان چای كشور تاكنون ۲۵ میلیارد تومان بوده كه به كشاورزان داده شده و این سازمان اعتبار دیگری برای پرداخت بقیه ی مطالبات خود ندارد؛ از سوی دیگر برداشت سوم چای آغاز می شود و اعتباری برای پرداخت خرید تضمینی برگ سبز چای چین سوم نیست، مگر این كه با رایزنی مسئولان و نمایندگان مجلس شورای اسلامی این اعتبار اختصاص یابد. به گفته ی یاورزاده تاكنون ۹۰ هزار تن برگ سبز چای از كشاورزان در چین اول و دوم برداشت خریداری شده كه از این میزان ۱۸ هزار تن به چای خشك تبدیل شده است. مدیر سندیكای كارخانجات چای شمال با بیان این كه از ۱۵ روز دیگر چین سوم چای آغاز می شود، گفت: با توجه به شرایط آب و هوایی مساعد، امسال حدود ۲۵ هزار تن برگ سبز چای در برداشت سوم خواهیم داشت.... /  خبرگزارى ایسنا

    خاصیت چای سبز برای كاهش وزن   چای سبز و عصاره آن باعث افزایش سوخت كالری و چربی های ذخیره شده بدن و در نتیجه باعث كاهش وزن می شود.   چای سبز و عصاره آن باعث افزایش سوخت كالری و چربی های ذخیره شده بدن و در نتیجه باعث كاهش وزن می شود.تحقیقات پیشین بر روی حیوانات نشان داده كه عصاره چای سبز باعث افزایش فرآیند «ترموجنسیز» می شود.   این فرایند مربوط به تولید گرمای بدن است كه در اثر هضم، جذب و متابولیسم غذاها در بدن ایجاد می شود. این تحقیقات مشابه این فرآیند را بر روی انسان نیز اثبات كرده است. كافئین چای سبز همچنین باعث افزایش ۲۸ تا ۷۰درصدی «ترموجنسیز» در بدن می شود.   وقتی كه «افیدرین» برگ به چای سبز همراه با كافئین افزوده می شود، این خاصیت دو برابر می شود.در چای سبز ماده ای به نام EGCG نیز وجود دارد كه تركیب این ماده و كافئین و افیدرین اثر بیشتری بر روی این فرآیند دارند.   اما نكته ای كه وجود دارد این است كه مصرف چای سبز و استفاده از كپسول های آن به سرعت باعث كاهش وزن نمی شوند و باید علاوه بر مصرف اینها، از رژیم غذایی مناسب و ورزش متناوب و مداوم نیز استفاده كرد تا به نتیجه مطلوب رسید.     منبع:روزنامه ایران

 چای سبز نوعی چای است که از جوانه ها و گلبرگهای تازه گیاه چای به دست می آید    چاقیچاقی از مهم‌ترین مشکلات سلامتی در قرن اخیر است که با تغییر سبک زندگی به سمت صنعتی شدن رو به افزایش است. عوامل ژنتیکی و محیطی بسیاری در افزایش وزن دخیل هستند، بنابراین کنترل آن با یک مداخله و بدون رویکرد طولانی مدت بعید به نظر می‌‌رسد. کلیدی‌ترین عامل در اضافه وزن عدم تعادل بین انرژی دریافتی با انرژی مصرفی طی فعالیت‌های روزانه می‌‌باشد.افزایش توده چربی بدن به مرور زمان رخ می‌‌دهد. عوامل متعدد غذایی و دارویی به منظور کاهش اضافه وزن مورد استفاده قرار گرفته اند که موثر بر اشتها، جذب مواد مغذی و ترموژنز (گرمازایی) بوده اند، از این رو پیدا کردن عوامل تنظیم کننده تعادل انرژی می‌‌توانند نقش بسزایی در کاهش این مشکل داشته باشند.از جمله عادات غذایی موثر در حفظ وزن مناسب و دور کمر ایده‌آل نوشیدن منظم چای به ویژه چای سبز می‌‌باشد، زیرا چای سبز حاوی آنتی‌اکسیدان‌های قوی از جمله کاتچین‌ها می‌‌باشد. چای سبزچای سبز فرآورده تخمیر نشده از برگ‌های گیاهی با نام علمی Camellia sinensis می‌‌باشد که بسته به شرایط کشت، محیط بومی، آب و هوا و شرایط فرآوری حاوی مقادیر متفاوت فیتوکمیکال‌ها می‌‌باشد. حدود 35 درصد وزن خشک چای سبز حاوی فلاونول‌ها، فلاونون‌ها و فلاوان-3-اول‌ها می‌‌باشد که 80-60 درصد فلاوان-3- اول‌ها شامل کاتچین‌ها می‌‌باشد. در مقابل چای سیاه و از نژاد اولونگ تقریبا نصف ...

خواص درمانی و منحصر به فرد گیاهان دارویی در درمان بیماری‌ها، امروزه برای بسیاری از مردم در سراسر جهان به اثبات رسیده است. بهبود عملكرد دستگاه‌های درونی بدن، پاكسازی بدن از اخلاط زائد و بهبود روند درمانی با استفاده از این گیاهان دارویی و كم عارضه بودن آنها، از جمله ویژگی‌هایی است كه برای گیاهان‌ دارویی نام برده شده است. بهبود عملكرد دستگاه‌های درونی بدن، پاكسازی بدن از اخلاط زائد و بهبود روند درمانی با استفاده از این گیاهان دارویی و كم عارضه بودن آنها، از جمله ویژگی‌هایی است كه برای گیاهان‌ دارویی نام برده شده است و موجب شده تا روز به روز بر شمار افرادی كه به معجزه این گیاهان ایمان می‌آورند بیشتر شود. تا حدی كه امروزه در جهان از گیاه‌درمانی علاوه بر جنبه‌های درمانی از جنبه‌های زیبایی و تناسب اندام آن هم بهره می‌برند.  آلزایمر را در خانه ریشه كن كنیدیكی از خواص بی‌نظیر زردچوبه اثرگذاری در بهبود عملكرد مغز و پیشگیری از ابتلا به فراموشی و ضعف مغز است. براساس تحقیقات انجام شده وجود ماده‌ای به نام كوركومین در زردچوبه به انسان كمك می‌كند تا از ابتلا به بیماری آلزایمر پیشگیری كند. به این ترتیب توصیه می‌كنیم، استفاده از این ادویه خوش آب و رنگ و خوشبو را در برنامه غذایی خود بگنجانید و سعی كنید در یكی از وعده‌های غذایی خود در طول روز حتما از زردچوبه استفاده كنید.  اگر چاق هستید چای سبز بنوشیدنوشیدن روزانه 2 تا 3 فنجان چای سبز تاثیر زیادی در ...

بهترین خبر برای 170 میلیون نفری که در دنیا به هپاتیت C مبتلا هستند این است که نوشیدن یک فنجان چای سبز می‌تواند در مقابله با این بیماری بسیار موثر باشد. مجله سیب سبز: بهترین خبر برای 170 میلیون نفری که در دنیا به هپاتیت C مبتلا هستند این است که نوشیدن یک فنجان چای سبز می‌تواند در مقابله با این بیماری بسیار موثر باشد. نوشیدنی‌هایی مثل چای سبز به دلیل داشتن موادی از خانواده فلاونوئیدها از ورود ویروس هپاتیت C به سلول‌های کبد جلوگیری می‌کنند. این می‌تواند به بسیاری از بیمارانی که درمان‌های معمول برای آنها موثر نبوده یا در اثر ابتلا به این بیماری نیازمند پیوند کبد هستند و همچنین به افراد مستعد ابتلای مجدد و عود این بیماری کمک کند. البته یادتان باشد که این تنها یکی از چندین خاصیت چای سبز است که به تازگی توسط محققان یافت شده است.  پس همین حالا یک قوری چای سبز برای خودتان دم کنید و در ادامه این مطلب را هم که راجع به خواص دیگر این نوشیدنی معجزه‌گر در حیطه سلامت است، بخوانید. آرتروز یا سایر بیماری‌های مفاصل: بر اساس نتایج یکسری تحقیقات در کانادا نوشیدن یک فنجان چای سبز در روز به سلامت مفاصل کمک کرده و از ابتلا به آرتروز و سایر بیماری‌های مفصلی جلوگیری می‌کند. اضافه وزن: نوشیدن یک فنجان چای سبز قبل از ورزش به سوختن چربی‌ها در بدن کمک می‌کند. همچنین مطالعات نشان می‌دهند کافئین هم  با آزاد کردن اسیدهای چرب باعث سریع‌تر سوختن چربی در بدن می‌شود. ...

  افرادی که داروهای ضدانعقاد مثل وارفارین استفاده می‌کنند و یا افرادی که عادت به مصرف آسپرین دارند باید از مصرف چای سبز خودداری کنند.یوسف نقیایی مدیرگروه تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی یزد افزود: چای سبز همانند چای و سایر نوشیدنی‌ها در گروه متفرقه قرار می‌گیرد و مقدار انرژی آن بسیار ناچیز و به مقدار یک کیلوکالری است.وی ادامه داد: چای سبز بسیاری از ترکیبات چای سیاه از جمله کافئین بالا، تانن‌ها، تئوبورومین، اسیدگالیک و غیره را دارا می‌باشد.وی افزود: مهم‌ترین ماده موثر در چای سبز کاتچین می‌باشد که یک آنتی اکسیدان بسیار قوی و موثر در پیشگیری از بروز سرطان‌ها و آسیب‌های قلبی عروقی می‌باشد.وی اضافه کرد: چای سبز همچنین دارای پلی فنولهای فراوان بوده که علاوه بر خواص آنتی اکسیدان، خاصیت آنتی باکتریال و ضد عفونت هم دارد.این کار‌شناس تغذیه گفت: چای سبز حاوی فلوئور بالا می‌باشد که نقش مهمی در پیشگیری از پوسیدگی دندان ایفا می‌کند.نقیایی تصریح کرد: چای سبز حاوی موادی است که منجر به فعال شدن آنزیم لیپاز شده و این امر به کاهش تری گلیسرید کمک می‌کند.وی خاطرنشان کرد: این نوشیدنی همچنین حاوی موادی است که منجر به کاهش مرگ سلولی ارگان‌های مهم مانند قلب می‌شود و سایر خواص آن شامل کاهش کلسترول خون، کاهش فشار خون، قند خون و پیشگیری از افزایش قندخون و افزایش ایمنی بدن می‌باشد.مدیرگروه تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی یزد در مورد منع مصرف چای ...