عصرانه بهاری با «کیک قهوه فنجانی» : حال که روزها کم کم دارند بلند می شوند باید ...
حال که روزها کم کم دارند بلند می شوند باید به فکر خوردن عصرانه های متنوع باشیم. من که خودم عاشق قهوه و نسکافه هستم، ترجیح دادم طرز تهیه کیکی با طعم قهوه را به شما آموزش دهم. وب‌سایت نمناک: حال که روزها کم کم دارند بلند می شوند باید به فکر خوردن عصرانه های متنوع باشیم. من که خودم عاشق قهوه و نسکافه هستم، ترجیح دادم طرز تهیه کیکی با طعم قهوه را به شما آموزش دهم.
مواد لازم:
- آرد : 175 گرم
- کره: 115 گرم
- شکر : 175 گرم
- تخم مرغ : 3 عدد
- قهوه اسپرسو : 5 میلی گرم
- گردوی خشک شده: 75 گرم
مواد لازم برای شربت :
- قهوه اسپرسوی داغ : 30 میلی گرم
- شکر 50 گرم
مواد لازم برای رویه کیک :
- خامه 100 گرم
- شکلات شیری ذوب : 50 گرم
- گردوی دو نیم شده : 12 عدد
طرز تهیه :
1- فر را از قبل روی درجه 180 سانتیگراد گرم کنید. آرد، کره، شکر و تخم مرغ ها را در یک ظرف بزرگ ریخته، خوب هم بزنید تا نرم و روان شوند. تکه های گردو و قهوه را آهسته به مخلوط اضافه کنید.
2-به اندازه یک قاشق غذاخوری از مخلوط را روی هر کدام از دوازده کاغذ مخصوص کیک ریخته و و به مدت 15 دقیقه در فر قرار دهید و بگذارید سفت شده و پف کنند. قهوه اسپرسو و شکر را با هم ترکیب کنید و به محض این که کیک ها را از فر بیرون آوردید، چند قسمت از کیک ها را سوراخ کنید و شربت را درون آن ها بریزید و بگذارید سرد شوند.
3-برای تهیه رویه کیک، خامه و شکلات ذوب و خنک شده را با هم ترکیب کنید و خوب هم زنید تا نرم شوند. سپس مواد به دست آمده را روی کیک بمالید و روی آند ها را با گردو تزیین نمایید.
ویدیو : عصرانه بهاری با «کیک قهوه فنجانی»