طرز تهیه ی پلوی پیازچه با مرغ :   مواد لازم :  مرغ  500 گرم  برنج  دو پیمانه  كره ...

 

مواد لازم :

مرغ	500 گرم
برنج	دو پیمانه
كره	سه قاشق سوپخوری
آب مرغ	دو پیمانه
نمك	به میزان لازم
پیازچه	200 گرم
روغن	به میزان لازم

طرز تهیه:
برنج را شسته و با آب مرغ و كمی نمك می‌گذاریم تا مانند كته آرام پخته و آبش كشیده شود. پیازچه را خرد كرده و در مرحله آخر به برنج افزوده و هم می‌زنیم و می‌گذاریم 15 الی 20 دقیقه دم بكشد. مرغ‌ها را جداگانه با مقداری آب، نمك و یك عدد پیاز پخته و سپس در كمی روغن سرخ می‌كنیم و كنار پلوی پیازچه سرو می‌نماییم.

منبع : sooran.com

ویدیو : طرز تهیه ی پلوی پیازچه با مرغ