طرز تهیه سمبوسه :         مواد لازم : برای 6 نفر     گوشت چرخ کرده 0/5 کیلو پیاز ...

 

 

 

 

مواد لازم : برای 6 نفر

 

 

گوشت چرخ کرده	0/5 کیلو
پیاز درشت	1 عدد
فلفل درشت دلمه	2 عدد
سیب زمینی	0/5 کیلو
روغن	به میزان کافی
سبزی دلمه	1 کیلو
نمک و فلفل سیاه	به مقدار لازم
نان لواش	20 عدد
آرد	3 قاشق غذا خوری

 

 

طرز تهیه :

 

فلفل دلمه و پیاز را چرخ و با گوشت سرخ کنید . سیب زمینی ها و سبزی دلمه را ریز خرد کنید و به گوشت و فلفل دلمه بیفزایید . نمک و ادویه و فلفل بزنید و روی حرارت بسیار کم بگذارید با بخار خودش بپزد و مواد کاملاٌ به خورد هم بروند . نان لواش را مربع یا سه گوش ببرید و از مایه لای آن بگذارید و تا کنید . برای آن که لواش باز نشود ، سه قاشق آرد را با کمی آب حل کنید ، به طوری که مثل ماست سفت شود و محل بستن نان را با آن بچسبانید . لواش را در روغن فراوان و داغ سرخ کنید .

 

 

 

ویدیو : طرز تهیه سمبوسه