کدو سبز

    کدو اثر ملین دارد و باعث رفع یبوست و سوءهاضمه می‌شود،‌ تب را پایین می‌آورد و برای اشخاص گرم مزاج و صفراوی، غذای مناسبی است و ...   کدو سرشار از ویتامین A است و علاوه بر آن ویتامین‌های زیادی دارد که برای امراض قلبی مفید است. خوردن 150 گرم کدو در روز، نیاز بدن به فیبر را تامین می‌کند.   کدو اثر ملین دارد و باعث رفع یبوست و سوءهاضمه می‌شود،‌ تب را پایین می‌آورد و برای اشخاص گرم مزاج و صفراوی، غذای مناسبی است. کدو خون‌ساز است و از لحاظ شیمیایی بدن را قلیایی می‌کند و دارای کلسیم و فسفر، منیزیم و آهن است، علاوه بر این خواص، از پیری پوست جلوگیری کرده و سرشار از آنتی‌اکسیدان است.   کدو ادرار‌آور است، سینه را نرم و سرفه را آسان کرده و برای درمان قولنج مفید است. کدو مغز را فعال و حافظه را تقویت می‌کند و باعث تجدید قوای جسمی و روحی می‌شود. به دنبال خوردن کدو خوابی راحت خواهید داشت، زیرا برای درمان کم‌خوابی مفید است. کدو چون به آسانی پخته می‌شود، برای معده‌های ضعیف، غذایی مفید است.   کدو برای بچه‌ها و کسانی که دچار بیماری‌های عفونی شده‌اند و دوره نقاهت را می‌گذرانند، مفید است. همچنین کدو در پیشگیری از سرطان ریه بسیار مفید و برطرف‌کننده ورم پروستات در افراد بالاتر از 40 سال است.   کدو سبز

دلگرمی فضانوردان بی وزن کدو سبز در فضا+عکس این روزها دلگرمی فضانوردان ایستگاه فضایی بین الملل یک گیاه کدو سبز است. به گزارش خبرنگار نجوم باشگاه خبرنگاران، فضانوردان ایستگاه فضایی بین الملل نظاره گر رشد یک کدو سبز در میان خود هستند. این گیاه در درون یک کیسه با روشی موسوم به "اروپونیک" که در واقع روش کاشت گیاهان با هوا، بدون خاک و با کمترین میزان آب است، کشت شده است. این کیسه که حکم گلدان را دارد با حجم زیادی از هوا و مقدار کمی آب پر شده که در اثر شرایط بی وزنی در کنار ریشه ها جمع شده است/باشگاه خبرنگاران

مواد لازم :  کدو سبز تازه  2 تا 3 عدد (300 گرم)  شیر  1 لیوان (2 دسی لیتر)  آرد گندم  1 قاشق سوپخوری (25 گرم)  پنیر  50 گرم طرز تهیه :کدو را شسته بدون پوست کندن به شکل حلقه می بریم. قطعات بریده شده را با 3 تا 4 قاشق سوپخوری آب در ظرفی می ریزیم. در ظرف را بسته روی حرارت ملایم می گذاریم تا موقعی که کدوها کمی نرم شوند .آرد را در ظرف کوچک لعابی می ریزیم .شیر را به تدریج داخل آرد می ریزیم و مرتبا به هم می زنیم تا آرد در شیر حل شده ، بدون گلوله شود. بعد ظرف را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و مرتبا بهم می زنیم تا مایه جوش آمده ، کمی غلیظ شود.کدوها را در ظرف می ریزیم و روی آنها را با پشت قاشق صاف می کنیم و سس سفید را روی آن می ریزیم . پنیر را هم رتده می کنیم و روی سس می پاشیم .فر را با حرارت 350 درجه فارنهایت و یا 175 درجه سانتیگراد گرم می کنیم و ظرف را روی آخرین پنجره فر،به طرف بالا قرار می دهیم تا روی گراتن کمی طلایی شود . معمولا غذا پس از 45 دقیقه آماده می شود.این غذا چون با شیر و آرد تهیه می شود و به اندازه کافی دارای کالری و پروتئین است،به جای گوشت و سبزی مصرف می گردد.به طور کلی تمام گراتن ها باید حتما در ظرف نسوز تهیه شود و با همان ظرف سر میز قرار گیرد. منبع : groohashpazi.blogfa.com

  مواد لازم : کدو سبز جوان  1 کیلوگرم  تخم مرغ  3 عدد  پنیر(گودا یا پارمزان)  150 گرم  خامه  125 گرم آرد 3 قاشق غذاخوری نمک ،فلفل سیاه کمی شوید چند برگ   طرز تهیه :تخم مرغها را با نمک و فلفل سیاه و خامه در حد مخلوط شدن بزنید. پنیر رنده شده را داخل مخلوط تخم مرغها بریزید. کدو را رنده کنید ،کمی نمک بزنید و 10 دقیقه بگذارید بماند. بعد از 10 دقیقه آب اضافی آن را جدا کنید. کدوی آب گرفته شده را به مخلوط تخم مرغ و پنیر اضافه کنید. آرد را به بقیه مواد افزوده و خوب مخلوط کنید. چند برگ شوید را ریز خرد کنید و داخل مایه کوکو بریزید.   کف قالب را کمی روغن جامد بمالید و آرد بپاشید. مواد کوکو را داخل قالب بریزید. کوکو را به مدت یک ساعت با حرارت 180 درجه سانتی گراد  داخل فر نگه دارید.     منبع : aftab92.mihanblog.com

به دیواره های تابه مستطیلی پیرکس روغن بمالید و کنار بگذارید. کدوها را با ضخامت کمتر از یک سانتی متر ورقه ورقه کنید. آنها را روی سینی فر بچینید. با قلم مو یک قاشق روغن زیتون را روی آنها بمالید و... پادشا:• تعداد: 6 نفر• زمان آماده سازی: 50 دقیقه• زمان پخت: 55 دقیقه مواد لازم:• دو عدد کدوی سبز متوسط• 4 قاشق چایخوری روغن زیتون• دو عدد پیاز بزرگ • 2 عدد هویج بزرگ• 4 حبه سیر• 2 پیمانه سس گوجه فرنگی و سیر• یک قاشق غذاخوری ریحان تازه ریز شده (یا یک قاشق چایخوری ریحان خشک)• 8/1 قاشق چایخوری پودر فلفل• 1.5 پیمانه پنیر پارمسان• 1.5 پیمانه پنیر موزارلا (رنده شده)• 9 ورقه لازانیا• گردوی خرد شدهطرز تهیه:1. به دیواره های تابه مستطیلی پیرکس روغن بمالید و کنار بگذارید. کدوها را با ضخامت کمتر از یک سانتی متر ورقه ورقه کنید. آنها را روی سینی فر بچینید. با قلم مو یک قاشق روغن زیتون را روی آنها بمالید و به مدت 5 دقیقه آنها را حرارت دهید تا کدوها سرخ شوند. این کار را در تابه هم می توانید انجام دهید. کدوها را کنار بگذارید تا سرد شوند. فر را روشن و روی 375 درجه فارنهایت تنظیم کنید. طرز تهیه سس2. در غذاساز، پیاز، هویج و سیر را با هم مخلوط کنید تا زمانیکه همه آنها به خوبی ریز شوند. در یک قابلمه بزرگ، سه قاشق چایخوری روغن زیتون بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. مخلوط پیاز را اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه آنها را بپزید تا برشته شوند. سس مارینارا (سس گوجه ...

مافین نوعی کیک شبیه کیک یزدی خودمان است با این تفاوت که با انواع مواد و سبزیجات می توان آن را تهیه کرد. خیلی از مردها و کودکان کدو سبز دوست ندارند. برای اینکه بتوانید در وعده های غذایی آنها کدو را بگنجانید. پادشا: مافین نوعی کیک شبیه کیک یزدی خودمان است با این تفاوت که با انواع مواد و سبزیجات می توان آن را تهیه کرد. خیلی از مردها و کودکان کدو سبز دوست ندارند. برای اینکه بتوانید در وعده های غذایی آنها کدو را بگنجانید می توانید کلک بزنید و این مافین خوشمزه را تهیه کنید. آنها هیچ وقت متوجه وجود کدو نمی شوند. در ظاهر آن نیز هیچ اثری از کدو نیست اما در عوض یک خاصیتی دارد و فقط شکم سیر کن نیست.•    تعداد: 12 عدد•    زمان تهیه: 10 دقیقه•    زمان پخت: 20 تا 25 دقیقهمواد لازم•    یک پیمانه آرد•    نصف پیمانه پودر کاکائو•    ¾ قاشق چایخوری جوش شیرین•    1/4 قاشق چایخوری بیکینگ پودر•    1/4 قاشق چایخوری نمک•    1/4 قاشق چایخوری پودر دارچین•    ¾ پیمانه شکلات نیمه تلخ•    دو عدد تخم مرغ بزرگ•    نصف پیمانه روغن گیاهی•    نصف پیمانه شکر سفید•    نصف پیمانه شکر قهوه ای•    یک قاشق چایخوری عصاره وانیل•    1.5 پیمانه کدو سبز رنده شده (خام)طرز تهیه1. فر را با دمای 350 درجه فارنهایت روشن کنید. قالب مافین را با روغن چرب کنید.2. در یک کاسه بزرگ، آرد، پودر کاکائو، بیکینگ پودر، جوش شیرین،نمک و دارچین را با هم مخلوط کنید. سپس تکه های شکلات نیمه تلخ را ...

دسر کدو سبز را برای بچه ها و رژیمی ها در نظر داریم. کدو سبز از نظر تغذیه ای دارای ارزش زیادی است و به عنوان یک منبع خوب ویتامین C و ویتامین A، منیزیم فسفر، پتاسیم ، مس ، فیبر ، فولات و فسفر شناخته می شود. سایت نیکو: دسر کدو سبز را برای بچه ها و رژیمی ها در نظر داریم. کدو سبز از نظر تغذیه ای دارای ارزش زیادی است و به عنوان یک منبع خوب ویتامین C و ویتامین A، منیزیم فسفر،  پتاسیم ، مس ،  فیبر ، فولات و فسفر شناخته می شود.کدو سبز همچنین یکی از بهترین منابع غذایی منگنز نیز می باشد. این گیاه مقدار قابل توجهی از ویتامین B 1و  B6 مورد نیاز بدن را نیز تأمین می کند.از دیگر مواد مغذی موجود در کدو سبز می توان به پروتئین ، روی ، کلسیم ، آهن ، نیاسین ،  تریپتوفان و ویتامین K  اشاره کرد.تهیه این میان وعده شما را از خواص بی نظیر کدو سبز بهره مند خواهد کرد.هم چنین این میان وعده برای  2 نفر در نظر گرفته شده و برای هر سهم حدود 120 کالری دارد.مواد لازم:خرده نان یک چهارم فنجانپنیر پارمزان یک چهارم فنجاننمک یک چهارم چای خوریپودر سیر یک چهارم چای خوریفلفل سیاه یک هشتم چای خوریشیر کم چرب 2 قاشق غذا خوریکدو سبز حلقه حلقه شده  دو و نیم فنجاناسپری روغنطرز تهیه:1. فر را روی 425 درجه قرار دهید.2. 5 ماده اولیه غذا را با هم ترکیب کنید.3. با یک هم زن دستی هم بزنید.4. شیر را در یک کاسه بریزید و حلقه های کدو سبز را در شیر بریزید.5. سپس کدوها را از شیر در آورده ...

می خواهید جوجوه کباب را با طعمی جدید امتحان کنید؟ در این روش پخت به شما یاد می دهیم چطور این کار را بکنید. مطمئن باشید طعم لذیذ آن را از یاد نخواهید برد. سایت خوراک: می خواهید جوجوه کباب را با طعمی جدید امتحان کنید؟ در این روش پخت به شما یاد می دهیم چطور این کار را بکنید. مطمئن باشید طعم لذیذ آن را از یاد نخواهید برد.مواد لازم:ماست چکیده 2 درصد چرب        1/2 فنجانروغن زیتون                                1 قاشق غذا خوریآب لیموی تازه                            1 قاشق غذا خوریزیره سبز خرد شده                  1/2 قاشق غذا خوریزنجبیل خرد شده                     1/4 قاشق غذا خوریگشنیز خرد شده                     1/4 قاشق غذا خوریسیر ریز ریز شده                         2 حبهگوشت سینه مرغ                    450 گرمکدو سبز حلقه شده                  32 قطعهروغن                                         به مقدار لازمسیخ                                       8 عددنمک                                    1/2 قاشق چای خوریشوید تازه                                   به مقدار لازم    طرز تهیه:1. ماست، روغن زیتون، آبلیمو، زیره سبز، زنجبیل، گشنیز، و سیر هایی که ریز ریز کردید را ترکیب کنید. مرغ را به این ترکیب اضافه کنید و خوب بهم بزنید. کدو سبز ها را با روغن یا اسپری پخت چرب کنید.2. مرغ و کدو سبز را به صورت متناوب در سیخ ها قرار دهید و روی آنها نمک ...

کدوی سبز یکی از سبزیجاتی است که در کنار مرغ خیلی استفاده می شود. در این مطلب مرغ را با کدو و مواد دیگر مزه دار می کنیم و بعد می پزیم. مجله زندگی ایده آل - مهشید امیری: کدوی سبز یکی از سبزیجاتی است که در کنار مرغ خیلی استفاده می شود. در این مطلب مرغ را با کدو و مواد دیگر مزه دار می کنیم و بعد می پزیم.مواد لازم:   ران مرغ: 400 گرم    زردچوبه: یک‌چهارم قاشق چایخوری    پیاز: 1 عدد    زنجبیل: یک‌چهارم قاشق چایخوری    پودر فلفل قرمز: یک‌چهارم قاشق چایخوری    سبزیجات: کدو، سیب‌زمینی و پیازچه جهت دورچین به میزان لازم    روغن زیتون: یک‌چهارم پیمانه     آب‌جوش: 2 پیمانه    نمک: یک‌دوم قاشق چایخوری    روغن مایع: به میزان لازم   کدوی سبز زنده شده: 1 عددروش تهیه: 1. ران مرغ، پیاز، پودر فلفل قرمز، روغن زیتون، نمک، کدوی رنده شده، زردچوبه و زنجبیل را با هم کاملا مخلوط کنید، ورزدهید، درون ظرفی گذاشته و رویش را بپوشانید؛ سپس 24 ساعت در یخچال بگذارید تا کاملا تند و فلفلی شود. 2. بعد از 24 ساعت درون روغن مایع دوطرف ران‌ها را سرخ کرده، بعد از سرخ شدن به آن آب‌جوش اضافه کنید؛ حدود 35 دقیقه زمان لازم است  تا آب مرغ کم شود. 3. شما می توانید سبزیجات را نیم‌پز کرده و در مرحله آخر پخت به مرغ‌ اضافه کنید تا له نشود و ظاهر خوبی داشته باشد. مرغ‌ها را با دورچین سبزیجات سرو کنید.

کدو سبز یکی از سبزیجات پرمصرف برای رژیمی هاست. در این مطلب طرز تهیه نوعی خورش با کدو سبز را به شما آموزش می دهیم که حتما از آن خوشتان می آید. وب سایت ایران کوک: کدو سبز یکی از سبزیجات پرمصرف برای رژیمی هاست. در این مطلب طرز تهیه نوعی خورش با کدو سبز را به شما آموزش می دهیم که حتما از آن خوشتان می آید.مواد اولیه:گوشت 200 گرمپیاز 2 عددسیر 2 حبهرب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوریگوجه فرنگی 2 عددکدو سبز متوسط 2 عددنمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازمطرز تهیه : 1- داخل قابلمه مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید، پیاز و سیر را ریز خرد کنید و داخل روغن بریزید و تفت دهید تا نرم شوند سپس گوشت خرد شده و کمی زردچوبه اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند.2- پس از اینکه رنگ گوشت تغییر کرد گوجه فرنگی های خرد شده، رب گوجه فرنگی و 4 لیوان آب اضافه کنید و مخلوط نمایید سپس در قابلمه را بگذارید و حرارت را کم کنید و به مدت 2 ساعت اجازه دهید گوشت بپزد و نرم شود.3- در مدت زمانی که گوشت میپزد کدوها را آماده کنید، کدو سبزها را بشویید سپس به صورت طولی چند برش بزنید، روی کدوها نمک بپاشید و در روغن سرخ کنید (نیازی به سرخ شدن نیست و فقط در حد طلایی شدن کدوها کافی میباشد).4- پس از اینکه گوشت نرم شد نمک و فلفل را اندازه کنید سپس کدوهای سرخ شده را به خورش اضافه نمایید (پس از اضافه کردن کدوها خورش را هم نزنید)، در قابلمه را بگذارید و با حرارت کم اجازه ...