چاق شدن

    رسانه‌های دولتی استرالیا اعلام كردند كه یك پرنده ماهی‌خوار پس از آن كه بسیار چاق شده و نمی‌توانست پرواز كند، به یك مركز درمانی منتقل شد تا رژیم بگیرد.   رسانه‌های دولتی استرالیا اعلام كردند كه یك پرنده ماهی‌خوار پس از آن كه بسیار چاق شده و نمی‌توانست پرواز كند، به یك مركز درمانی منتقل شد تا رژیم بگیرد. این مرغ ماهی‌خوار كه «كوكا بورای» استرالیایی نام دارد، هنگامی به زحمت افتاد كه وزنش را به دلیل خوردن سوسیس‌هایی كه بازدید‌ كنندگان به پارك محل سكونت این پرنده می‌آمدند، افزایش یافت و پرنده دچار اضافه وزن شد. در گزارش مدیر پارك سیدنی نیز آمده است كه هم اكنون وزن این پرنده ماهی‌خوار ۵۶۵ گرم است، به طوری كه دامپزشكان معتقدند این میزان ۴۰ درصد از وزن متعادل جانور بیشتر است و به همین دلیل این پرنده نمی‌تواند پرواز كند. «جما واتكینسون» ـ دامپزشك این پارك ـ نیز، خاطر‌نشان كرد: در حیات وحش این پرندگان تنها حیوانات كوچك و ماهی‌ها را می‌خورند، اما این سوسیس‌ها در كارخانجات تهیه می‌شوند و صنعتی هستند. رژیم غذایی این پرنده به گونه‌ای است كه باید سه بار در روز از آن تبعیت كند. خبرگزاری ایسنا (www.isna.ir) چاق شدن

          همین حالا قلم و كاغذ را بردارید، یك خط كسری بكشید، بالای این خط وزنتان را به كیلوگرم و زیر آن قدتان را بر حسب متر به توان ۲ بنویسید، حاصل كسر را كه به دست آوردید اگر ۱۸ یا كمتر از آن بود، این گزارش را بخوانید، چون گزارش ما درباره شیوه های چاق شدن لاغرهاست؛ همان ها كه حاصل كسرشان ۱۸ یا كمتر از آن شده است. نام آزمایشی كه درباره آن صحبت كردیم BMI است كه از شیوه های علمی تعیین چاقی یا لاغری افراد محسوب می شود. بر اساس این آزمایش كسانی كه حاصل كسرشان بین ۲۰ تا ۲۵ باشد وزن طبیعی و كسانی كه كسرشان ۲۵ به بالا باشد اضافه وزن دارند. اما اگر حوصله حساب و كتاب های پیچیده را ندارید، راهی برای محاسبه سرانگشتی این كه لاغر یا چاق هستید هم وجود دارد. اگر مرد هستید قدتان را به سانتی متر بنویسید و از ۱۰۰ كم كنید حاصل این تفریق وزن تقریبی ایده آل شما را نشان می دهد، اما اگر زن هستید باید قدتان را به سانتی متر بنویسید و به جای ۱۰۰ از ۱۰۵ كم كنید البته این كه جثه و سن شما چقدر باشد هم در وزن ایده آل تان دخیل است، اما به هر حال این محاسبه، رقمی تقریبی از وزنی كه باید داشته باشید را به شما ارائه می دهد. ● گام اول برای چاق شدن، دلیل لاغری را بفهمید برلیانت بزرگمهر، مشاور تغذیه و رژیم درمانی در گفتگو با جام جم نخستین قدم برای چاق شدن را پیدا كردن دلیل آن می داند چرا كه معتقد است بسته به نوع لاغری راه درمان آن هم متفاوت است. مسوول كمیته آموزش همگانی ...

اخبار فرهنگی - چاق و لاغر شدن های ناگهانی چهره ها! بازیگری آرزوی خیلی‌ها است. خیلی‌ها دوست دارند بازیگر باشند، فکرمی‌کنندبا بازیگر شدن دیگر هیچ مشکلی برای آنها پیش نمی‌آید اما از خیلی از مشکلات جانبی این حرفه خبر ندارند.از قصه‌های همیشگی‌ بگذریم می‌رسیم به کارهایی که باید برای حرفه بازیگری انجام داد. بازیگری آرزوی خیلی‌ها است. خیلی‌ها دوست دارند بازیگر باشند، فکر می‌کنند با بازیگر شدن تمام درهای رحمت به روی آنها باز می‌شود و دیگر هیچ مشکلی برای آنها پیش نمی‌آید اما از خیلی از مشکلات جانبی و حاشیه‌ای‌ این حرفه خبر ندارند. از قصه‌های همیشگی‌اش که بگذریم می‌رسیم به کارهایی که باید برای انجام دادن حرفه بازیگری انجام داد.   ممکن است نقشی به شما پیشنهاد شود که برای آن باید چندین کیلو وزن اضافه یا کم کنید. این کمترین مشکل برای بازیگران به شمار می‌آید. شاید در سینمای ایران بازیگران خیلی با این مشکل دست و پنجه نرم نکنند اما خبرهای لاغر و چاق شدن بعضی از بازیگران سینمای جهان را شنیده‌ایم، از رنه زلوگر بگیرید که برای بازی در فیلم «خاطرات بریجیت جونز» بیست کیلو اضافه کرد تا تام هنکس که به دلیل بالا و پایین آوردن وزنش به دفعات دیابت گرفت.   این روزها سریال «ستایش2» از شبکه سه سیما در حال پخش است اما دو بازیگر سریال چاق شده‌اند؛ یکی برای بازی در نقشش و دیگری بر اثر گذر زمان. نرگس محمدی بازیگر نقش «ستایش» به خاطر ملموس شدن نقشش چند کیلویی اضافه وزن ...

اصلی ترین علت چاق شدن مان چیست؟چاقی یکی از مسائلی است که امروزه گریبان گیر بسیاری از افراد شده است. دلایل بسیار زیادی عامل بروز چاقی در افراد می شود. اما چند علت وجود دارد که اصلی ترین عوامل افزایش وزن به شمار می آید. در این مطلب به چهار مورد از آنها اشاره خواهیم کرد.اضافه وزن و چاقی عامل مهم خطرساز و تهدیدکننده بیماری های غیرواگیر از جمله بیماری های قلبی عروقی (سکته قلبی و مغزی)، دیابت نوع ۲ و برخی سرطان ها هستند.وزن بدن زمانی افزایش می یابد که مقدار انرژی که از خوردن غذا به دست می آید از مقدار انرژی که با فعالیت روزمره سوزانده و مصرف می شود، بیشتر باشد. اگر مقدار افزایش وزن در حدی باشد که مقدار نمایه توده بدنی بین ۲۹.۹ ۲۵ کیلوگرم بر مترمربع باشد اضافه وزن و اگر ۳۰ و بالاتر باشد چاقی محسوب می شود. علل بروز چاقی کدامند؟مصرف غذاهای پرانرژی مانند مواد قندی و چربی ها و پرخوری و بی علاقگی به میوه ها و سبزی ها و کم تحرکی از علل مهم چاقی محسوب می شوند. همچنین افرادی که با افزایش سن، کم تحرک هستند و بیشتر می خوابند و بالطبع نیاز به انرژی کمتری دارند، اما دریافت انرژی یعنی مواد غذایی را که مصرف می کنند به مقدار لازم کاهش نمی دهند نیز در معرض خطر چاقی قرار دارند. بیماری هایی که سبب کاهش فعالیت می شوند مانند بیماری های استخوانی و مفصلی مانند آرتروز، اختلال در فعالیت برخی از غدد داخلی بدن مانند کم کاری غده تیروئید و زمینه ارثی چاقی از دیگر عوامل ...

چاقی کودک بیشتر به دلیل پرخوری کودک و عدم تحرک کافی او است   چاقی كودكان مشكلی است كه حتی در كشورهای پیشرفته وجود دارد. چاقی در دوران كودكی ممكن است منجر به وقوع بیماری های خطرناك و تهدید كننده شود و پیامدهای روانی منفی داشته باشد. علت چاقی در كودكان معمولاً شامل مصرف غذاهای ناسالم، كمبود فعالیت های فیزیكی و پرتحرك و الگوهای غذایی نامناسب خانواده است. افزایش تعداد بچه های چاق می تواند منجر به وقوع مشكلات اجتماعی شود چرا كه آنها از سوی همسالانشان مورد تمسخر قرار می گیرند. زمانی كه بچه ها چاق می شوند، باید تلاش زیادی صورت گیرد تا بتوان آنها را به وزن عادی برگرداند.   چرا بچه ها چاق می شوندبدن، انرژی مصرف نشده را به عنوان چربی ذخیره می كند و برای انجام فعالیت ها و زنده بودن همواره باید غذا و كالری دریافت شود حال اگر مواد دریافت شده بدن بیش از نیاز افراد باشد بدن این مواد اضافه را به صورت چربی در خود ذخیره خواهد كرد. مصرف غذاهای نامناسب مثل غذاهای باچربی و قند بالا به جای مصرف غذاها و مواد سالم، كمبود فعالیت های فیزیكی و نداشتن تحرك بچه های امروزی از علل چاقی در كودكان است.   با این که بعضی از دلایل ژنتیکی و هورمونی می توانند در چاقی کودک موثر باشند اما اغلب این اضافه وزن به دلیل پُرخوری کودک و عدم تحرک کافی او است.بر خلاف بزرگسالان، کودکان برای رشد و نمو به مواد مغذی و کالری بیشتری نیازمندند. بنابراین اگر روزانه کالری مورد نیاز برای رشد ...

افزایش وزن و گرگرفتگی از تغییرات ناخواسته دوران یائسگی هستند   علت چاق شدن زنان در دوران یائسگیدوران بلوغ، بارداری و شیردهی از جمله هیجان انگیزترین تغییراتی است که در بدن هر زنی اتفاق می افتد و کمتر خانمی را می توانید پیدا کنید که از این تغییرات ناراضی باشد. تغییر اساسی بعدی با آغاز دوران یائسگی ایجاد می شود که هم بر جسم و شرایط فیزیکی تاثیرگذار است و هم بر وضعیت روحی و سلامت روانی فرد. این تغییرات اغلب مطلوب نیستند و حتی گاهی آغاز این دوره با نوعی افسردگی یا ترس و اضطراب همراه می شود. افزایش ناخواسته وزن، گرگرفتگی و تعریق شبانه، خشکی پوست، تغییرات دستگاه تناسلی زنانه، افزایش احتمال بروز پوکی استخوان و... تنها بخشی از تغییرات ناخواسته دوران یائسگی هستند. تغذیه متعادل و متنوع در دوران یائسگی مانند باقی دوره های زندگی می تواند شما را از شر بعضی از این تغییرات خلاص کرده و کیفیت زندگی تان را بالاتر ببرد. می پرسید چطور؟ ادامه این مطلب را از دست ندهید.   چرا در دوران یائسگی چاق می شویم؟به مرور که سن تان بالاتر می رود، متوجه می شوید که حفظ وزن متعادل و داشتن اندام متناسب برایتان بسیار دشوارتر از قبل است. اغلب زنان در سراسر دنیا در دوران یائسگی دچار چند کیلو افزایش ناخواسته وزن می شوند که خیلی وقت ها حتی نمی دانند از کجا آمده است!   با این حال افزایش وزن در دوران یائسگی اجتناب ناپذیر نیست و شما می توانید با توجه به عادات سالم خوردن و داشتن ...

مواد لازم برای 4 نفر :  تخم‌مرغ زرده و سفیده جدا كرده 4 عدد  320 كیلوكالری نمك یك‌چهارم قاشق  غذاخوری 0 كیلوكالری شیر كم چرب 2 قاشق غذاخوری 10 كیلوكالری پنیر فتای رنده كرده 40 گرم 100 كیلوكالری فلفل سیاه یك‌چهارم قاشق چایخوری 0 كیلوكالری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری 270 كیلوكالری پوره‌ گوجه فرنگی 100 گرم 17 كیلوكالری كدو سبز خرد كرده 50 گرم 10 كیلوكالری قارچ ورقه‌ای خرد كرده 50 گرم 7 كیلوكالری آبلیموی تازه به میزان  مورد نیاز   0 كیلوكالری روش تهیه :سفیده‌های تخم‌مرغ و نمك را با همزن برقی بزنید تا فرم بگیرد.آنگاه زرده‌های تخم‌مرغ را همراه با شیر، پنیر فتا و فلفل سیاه مخلوط كنید و با همزن برقی بزنید تا حجمش دو برابر شود. حالا قالبی را به قطر 25 سانتیمتر، با روغن زیتون چرب كنید و مایه فراهم كرده را در آن بریزید و با حرارت ملایم بپزید تا تخم‌مرغ ببندد.سپس املت را در فر گرم شده با دمای 180 درجه‌ سانتیگراد، بگذارید و به مدت 5 تا 8 دقیقه املت را بپزید تا طلایی رنگ شود.اكنون پوره‌ گوجه فرنگی، كدو و قارچ را به مدت 10 دقیقه، بپزید.حالا املت را در ظرف مناسبی بگذارید، یك نیمه از املت را روی نیمه دیگر آن برگردانید و مخلوط سبزی را رویش بریزید و همراه با آبلیموی تازه میل كنید.منبع : دنیای تغذیه - seemorgh.com

زندگی مشترک اجزای مختلفی دارد؛ عشق، محبت، دوست داشتن و غذا. غذا؟! بله. بنابر دلایلی به نظر می‌رسد که همه اینها در یک راستا قرار دارند. در واقع یکی از بزرگ‌ترین لذت‌های زندگی خوردن غذاهای خوب است. مجله زندگی ایده آل: زندگی مشترک اجزای مختلفی دارد؛ عشق، محبت، دوست داشتن و غذا.  غذا؟! بله. بنابر دلایلی به نظر می‌رسد که همه اینها در یک راستا قرار دارند. در واقع یکی از بزرگ‌ترین لذت‌های زندگی خوردن غذاهای خوب است. اگر در این فعالیت لذت‌بخش با کسی سهیم شوید که دوستش دارید، به‌طور حتم خوشحالی شما بیشتر می‌شود. حتی غذا پختن با یکدیگر هم می‌تواند تفریح خوبی باشد؛ به‌ویژه اگر تصمیم بگیرید غذای تازه‌ای بپزید یا غذایی ابتکاری سر میز بیاورید. با این وجود آماده کردن غذای روزمره می‌تواند خسته‌کننده هم باشد به خصوص  اگر هر دوی شما شاغل باشید. پس باید کاری کنید که لذت غذا خوردن را در زندگی از دست ندهید والبته این لذت برای‌تان دردسر‌ساز نشود!آیا ازدواج کنید چاق می‌شوید؟تحقیقات مختلف نشان می‌دهد وقتی زوج‌ها زندگی مشترک‌شان را آغاز می‌کنند، بعد از چند سال چاق می‌شوند. در واقع احتمال چاقی افراد متاهل نسبت به مجرد‌ها دو‌برابر است و معمولا بعد از گذشت یک سال از زندگی مشترک، چربی‌های اضافی دورشکم کم‌کم نمایان می‌شوند. جالب است بدانید که احتمال چاق شدن زنان نسبت به مردان بیشتر است؛ بنابراین جدای از تمام مزایای جسمی و روانی که زندگی مشترک به همراه دارد، ...

  اخبار اجتماعی - پیش‌بینی چاق‌تر شدن ایرانی‌ها در سال آینده رییس پژوهشکده چاقی مادر و کودک ارومیه گفت: مشکلات اصلی در سلامت زنان استان، پایین بودن سواد، تغذیه و فعالیت بدنی است. دکتر شاهصنم غیبی در گفت وگو با ایسنا، افزود: شاخص‌های کلان در حوزه سلامت زنان، امید به زندگی، نرخ باسوادی، کیفیت زندگی و سرمایه اجتماعی است که متاسفانه کمتر به این شاخص‌ها توجه شده است.غیبی با بیان اینکه پرخطرترین دوره سنی زنان برای یک افزایش شدید در شاخص توده بدنی BMI حدود 25-20 سالگی است، افزود: روند افزایش وزن و BMI در زنان حدود دو دهه ادامه دارد در حالی که در مردان این روند در دهه سوم زندگی ثابت شده و درحدود 26kg/m2 باقی مانده است.وی در ادامه تصریح کرد: طی بررسی انجام شده در ایران، فراوانی توام اضافه وزن و چاقی در سال 2005 میلادی در مطالعه کشوری 42.8 درصد در مردان و 57 درصد در زنان برآورد شده است و پیش بینی می شود تا سال 2015 میلادی فراوانی توام اضافه وزن و چاقی در ایران به 54 درصد در مردان و 74 درصد در زنان برسد.وی اظهار کرد: متاسفانه تغذیه سنتی و سالم کشور به سمت افزایش مصرف غذاهای پرکالری، آماده و غربی سوق پیدا کرده است.دکتر غیبی با بیان اینکه گرایش به سمت شیوه زندگی صنعتی باعث اختلال تغذیه‌ای در کشورهای درحال توسعه و ایران است، تصریح کرد: شهرنشینی، کاهش فعالیت فیزیکی، افزایش مصرف غذاهای پرکالری و شیوه زندگی صنعتی از عوامل خطر عمده چاقی محسوب می‌شوند ...

پژوهشگران دانشگاه کارنگی‌ملون نوعی اسکلت خارجی همانند کفش برای پا طراحی کرده‌اند که باعث راه رفتن آسان‌تر و مصرف کالری کمتر در راه‌پیمایی می شود. در این تصویر، یکی از داوطلبان را می‌بینید که این اسکلت‌خارجی را به پا کرده و در پارکی در پیتزبورگ راه می‌رود. این در حالی است که به عقیده بسیاری از کارشناسان، پیاده‌روی ساده‌ترین روش برای ورزش روزانه و کنترل وزن محسوب می‌شود.    اخبار  علمی  -  خبر  آنلاین