سفره آرایی

    ما برای شما کاربران گرامی نمونه هایی زیبا ازتزیینات میوه را گردآوری نمودیم امیدواریم از دیدن آنها لذت ببرید.                                                             سفره آرایی

  براى چيدن سفره ميهمانى اندكى صبر و حوصله لذت دست پخت شما را دو صد چندان مى كند و هنر نماى شما اشتهاى ميهمانان را تحريك خواهد كرد.   چيدمان در سفره هاى مستطيل شكل گل‌ها را در وسط عرض مستطیل قرار می‌دهیم. در سفره‌های مربع‌شكل ، از یك گوشه آن استفاده می‌كنیم. در صورت استفاده از گلدان ، باید حداكثر شاخه‌های گل 20 سانتی‌متر باشد.   ابتدا بشقاب پلوخوری كه بشقاب اصلی است را روی میز می‌گذاریم. سپس بشقاب سوپ‌خوری را قرار داده، چنگال و قاشق را در كنار سفره قرار می‌دهیم. سپس كارد را می‌گذاریم، بشقاب‌های سالادخوری را با دستمال سفره در سمت چپ قرار می‌دهیم.   اگر قصد استفاده از شمع را در سفره دارید، می‌توان دستمال‌ها را در حالی كه شمع یا شمعدان است، قرار دهید و به این شكل، سفره را تزئین كنید.     لیوان در سمت راست قرار می‌گیرد، برای تزئین آن دستمال كاغذی را پهن می‌كنیم و از وسط می‌گیریم و داخل لیوان قرار می‌دهیم.  

    یک کدبانوی نمونه به خوبی می داند در هر فصل ، از اهالی خانه ومهمانان چگونه پذیرایی کند. مثلا در زمستان اصولا چای یا نوشیدنی گرم تهیه می کند اما این روزها که بازار گرما داغ داغ است و بیشترین چیزی که مورد استقبال قرار می گیرد ، شربت و نوشیدنی خنک است اما یکی از فنون دیگری که نشان دهنده ی سلیقه ی کدبانو ی خانه است ، نحوه ی پذیرایی است . بهتر است همیشه با صرف وقت و سلیقه ، نشان دهید که افراد خانواده و مهمانانمان برای تان مهم اند.   نیازی به هزینه ی زیاد نیست . کافی است کمی خلاقیت داشته باشید.   در این مقاله راه هایی را به شما پیشنهاد می کنیم تا با تزیین یخی که برای شربت از آن استفاده می کنید ،پذیرایی دلنشین تری را داشته باشید.   برای نوشیدنی ها می تونید با توجه به شربتی که تهیه می کنید . مثلاْ شربت آلبالو ، از قبل مقداری آلبالوی تازه رو داخل قالب یخ بندازید و بگذارید با آب یخ بزنه .      وقتی می خواهید شربت رو تهیه کنید دو سه تا از اون قالب ها رو داخل لیوان بندازید که فوق العاده زیبا می شود و میوه های دیگه ای مثل برش لیمو و پرتقال و شاتوت و همه ی میوه ها . بعضی وقتها هم از خورده های میوه داخل یخ استفاده کنید.پودر خاک شیر رو همراه با شکر و آب فراموش نکنید که قالب های یخ ِ دون دون زیبایی رو درست می کند .      فقط کافیه داخل قالب های یخ ، وقتی آب می ریزیم یک تکه میوه ی کوچولو و یا یک برش از یک میوه و یا یک شاخه سبزی معطر تمیز و ...

      اگر دستورالعمل های خوب و مناسب داشته باشید، هنر سفره آرایی برای میز شام خیلی راحت تر خواهد شد. چه شامتان خیلی رسمی باشد یا معمولی، چند راهبرد اصلی هستند که باید حتماً یاد بگیرید.   دستورالعمل ها 1. اول ببینید چه تعداد مهمان دارید. اگر تعداد بچه ها زیاد باشد، می توانید یک میز مخصوص فقط برای بچه ها بچینید. اما اگر می خواهید که بچه ها هم سر همان میز اصلی بنشینند، اگر بچه های خیلی کوچک هم در جمع وجود داشته باشد، باید از صندلی های مخصوص کودکان استفاده کنید.     2. تعیین کنید که چه تعداد از مهمانان می نشینند. برای راحتی بیشتر پدر و مادرها بهتر است پیش فرزندانشان بنشینند. اگر مهمان مرد هم باشد، مطابق اصول باید سمت راست میزبان زن بنشیند و اگر مهمان زن در بین مهمانان باشد باید سمت راست میزبان مرد بنشیند. برای مهمانی های بزرگ باید ببینید چه کسانی بهتر با هم ارتباط دارند و آنها را پیش هم بنشانید. خیلی ها دوست دارند مردها و زن ها یکی درمیان بنشینند اما لازم نیست.     3. تصمیم بگیرید که می خواهید از رومیزی استفاده کنید یا خیر. اگر رومیزیتان سفید و جنس آن لیز باشد لازم است که زیر آن حتماً چیزی بیندازید که روی میز لیز نخورد. رومیزی باید تقریباً به اندازه 30 سانتیمتر از میز آویزان باشد. اگر شامتان بوفه است، رومیزی باید تا زمین باشد.     4. وقتی رومیزی را تنظیم کردید می توانید میز را بچینید. با تا کردن دستمال ها شروع کنید و آنها را در وسط جای ...

  آموزش چیدمان غذاها بر روی میز غذا و جلوه ای دیگر و شکیل تر دادن به میز یک هنر بسیار زیبا است که ما در تصاویر زیر تلاش می کنیم تا مدل هایی از آن را برای شما نشان دهیم.     طرح زیر از یک میز غذای شلوغ است که جلوه این میز شما را ناخواسته جلب می کند و شما در اوج شلوغی میز از ان لذت خواهید برد.     دسر های بعد از غذاها یکی از واجبات در میز های مجلسی می باشند پس دقت کردن در طراحی آن ها نیز بسیار مهم می باشد.       منبع : akairan

    یلدا واژه ای سریانی است و به معنای ولادت است ،ولادت خورشید (مهر و میترا) و ولادت مهر شکست ناپذیر.   یلدا برابر با شب اول جدی و شب هفتم دی ماه جلالی و شب بیست و یکم دسامبر فرانسوی است وچون این شب را با میلاد مسیح تطبیق کرده اند از این رو بدین نام نامیده شده است.جشن میلاد مسیح که در 25 دسامبر تثبیت شده در اصل جشن ظهور میترا بوده که مسیحیان قرن چهارم میلادی آن را روز تولد مسیح قرار داده اند.   طبق سنن و آداب قدیمیان همیشه رسم بر این بوده در بلند ترین شب سال که برابر با آخرین شب آذر ماه است اقوام و خویشان و کوچکتر ها به دیدن بزرگترها و مادربزرگ و پدر بزرگها ی دوست داشتنی بروند و با گرفتن فال حافظ و خواندن شاهنامه در کنار قرآن این شب را به یاد ماندنی تر کنند و اما خوردن تنقلات مخصوص این شب نباید فراموش شود به طوری که خیلی از قدیمیها هندوانه و خربزه و انگور و انار مخصوص این شب را از دو ،سه هفته قبل در محلهای خنک منزلشان نگهداری می‌کردند که نشان می داد این شب برایشان بسیار حائز اهمیت بوده است .دور کرسی نشستن ها که بازگو کردن آن برای جوانان و فرزندان امروزی باید با توضیحات خاص خود همراه باشد،اما بدون آن کرسی ها هم می شود بر دور سفره ی سنتی و یا حتی مدرن شب یلدایی نشست و به این شب بلند به یاد ماندنی نشاط و شادابی ویژه ای بخشید.   روش سنتی : برای سفره از پارچه ی ترمه یا پته ی کرمان و یا هر نوع پارچه ی گل دوزی شده به سبک و سیاق قدیمی و سنتی ...

آموزش سفره آرایی تزین میوه و سبزی هنر چشم نوازی است که در ایران به سفره آرایی شهرت دارد. میوه آرایی هنر خاصی است که افراد با مشاهده آن به طور ناخودآگاه احساس شادی و طراوت می کنند. این هنر خلاقانه در بر گیرنده تکنیک ها و ریزه کاری های ویژه ای است که غذا ها و میوه ها را تا جایی اشتها آور کرده که حتی بعضی از پزشکان برای رفع مشکلات بی اشتهایی کودکان استفاده از هنر سفره آرایی را تجویز می کنند. در مجموع هدف اصلی سفره آرایی هم همین جذاب کردن و اشتها آور کردن مواد غذایی است تا با لذت بیشتری مصرف شود. استفاده از تکنیک های میوه آرایی در مراسم ها و ایام خاص کاربرد دارد. مراسم هایی مثل عقد و عروسی، شب یلدا ، میز های شام ،عید نوروز ،تزئین غذا و هتلداری و... ازجمله کاربردهای اصلی سفره آرایی می باشد. آموزش هنر میوه آرایی و سبزی آرایی نیاز به آمادگی قبلی به هنرهای دیگر مثل نقاشی و طراحی نداشته و فقط نیازمند ذهنی خلاق و آموزش بوده که تجربه نشان داده اکثر افراد ی که به این هنر مسلط شده اند خلاقیت های خاصی را از خود نشان داده اند. تزیین میوه تزیین میوه میوه آرایی تزیین میوه

الان وقت این است که سفره آرایی همراه با تزیین گوجه را یاد بگیریم و از این به بعد غذاهای هیجان انگیزتری با آن درست کنیم. ایده ۱ : گوجه را ورقه ورقه کنید و بین ورقه ها خوراکی های خوشمزه مثل پنیر یا هرچی که دوست دارید بگذارید. سفره آرایی ایرانی با گوجه سفره آرایی همراه با تزیین گوجه ایده ۲ : از گوجه برای خوشگلسازی استفاده کنید و غذاها را برای بچه هایی که غذا نمی خورند هیجان انگیزتر کنید.   سفره آرایی و میوه آرایی همراه با گوجه تصاویر سفره آرایی با تزیین گوجه عکس های سفره آرایی با تزیین گوجه سفره آرایی ماه رمضان با گوجه سفره آرایی همراه با تزیین گوجه سفره آرایی ایرانی با گوجه سفره آرایی و میوه آرایی همراه با گوجه   ایده ۳ : داخل گوجه را با خوراکی های مختلف پر کنید. تصاویر سفره آرایی با تزیین گوجه عکس های سفره آرایی با تزیین گوجه سفره آرایی ماه رمضان با گوجه سفره آرایی همراه با تزیین گوجه سفره آرایی ایرانی با گوجه   ایده ۴ : گوجه و پنیر با هم عالیند. از این روش ها برای خوشگلسازی شان استفاده کنید. سفره آرایی و میوه آرایی همراه با گوجه تصاویر سفره آرایی با تزیین گوجه عکس های سفره آرایی با تزیین گوجه   ایده ۵ : گوجه کبابی هم عالی است.  سفره آرایی ماه رمضان با گوجه   ایده ۶ : از گوجه برای خوشگلسازی خوراکی های دیگر استفاده کنید. سفره آرایی همراه با تزیین گوجه سفره آرایی ایرانی با گوجه سفره آرایی و میوه ...

الان وقتشه که روش های خوشگلسازی با این میوه ی خوشمزه و خوش رنگ رو یاد بگیریم و از این به بعد غذاهای هیجان انگیز تری باهاش درست کنیم.

حال که فصل تابستان است و هندوانه به بازار آمده، می توانید به کمک آن به سفره یا ظرف پذیرایی از میهمانان خود کمی تغییر و خلاقیت دهید. در این صورت نه تنها از طعم خوشمزه هندوانه لذت می ببرید بلکه از پوست آن نیز به بهترین نحو استفاده می کنید.          پادشا: حال که فصل تابستان است و هندوانه به بازار آمده، می توانید به کمک آن به سفره یا ظرف پذیرایی از میهمانان خود کمی تغییر و خلاقیت دهید. در این صورت نه تنها از طعم خوشمزه هندوانه لذت می ببرید بلکه از پوست آن نیز به بهترین نحو استفاده می کنید. ما در اینجا مراحل ساخت یک ظرف هندوانه ای را برایتان آورده ایم. برای درست کردن آن با ما همراه شوید.یادتان باشد که این ظرف تنها برای زیبایی است، پس سعی کنید از قرار دادن مواد سنگین در آن خودداری کنید زیرا ممکن است بشکند.مواد لازم: •هندوانه پخته (سعی کنید هندوانه ای پیدا کنید که کف آن صاف باشد)•یک عدد چاقو بزرگ•یک عدد چاقو تیز کوچک•ماژیک غیر سمی با رنگی تیره مانند مشکی•کاغذی سفید برای این که طرح خود را روی آن بکشید•چسب کاغذیطرز ساخت:1. هندوانه را در جایی ثابت قرار دهید و مطمئن باشید که سر و تکان نمی خورد.2. قطر آن را اندازه بگیرید.3. وسط آن را مشخص کنید و 3 سانت بالاتر از آن را در نظر بگیرید.4. با استفاده از ماژیک یک خط افقی روی آن بکشید.5. قبل از بریدن این قسمت، باید جای دسته سبد را مشخص کنید.6. روی کاغذ طرحی به شکل قلب را مانند آنچه در ...