طرز تهیه سرکه سیب

با خوردن سرکه سیب جلوی فین فین‌ تان را بگیرید   سرکه سیب غیر از همه خواصی که برای زیبایی و سلامت پوست و مو دارد، می‌تواند به‌عنوان یک آنتی‌هیستامین علائم آلرژی را کم‌رنگ کند. به گزارش هلث، اگر دچار آلرژی فصلی هستید، می‌توانید با خوردن روزانه یک قاشق غذاخوری سرکه سیب با یک لیوان آب و یک قاشق غذاخوری عسل، بهتر نفس بکشید و از شر آبریزش بینی خلاص شوید. این معجون ضدآلرژی را می‌توانید تا سه بار در روز بنوشید. اما متخصصان معتقدند بهترین سرکه سیب نوع خانگی آن است. اگر دل‌تان می‌خواهد با سیب‌های زرد زمستان سرکه سیب درست کنید، از این دستور تهیه پیروی کنید.مواد لازم برای سرکه سیب : سیب زرد 3 کیلوگرم نان سنگک 300 گرم طرز تهیه سرکه سیب :سیب‌ها را خوب بشویید و هسته و دمش را بگیرید و به چهار قسمت برش بزنید.حالا سیب‌های برش خورده را درون دبه پلاستیکی بریزید و بگذارید حدود یک چهارم از سر دبه خالی بماند.حالا نان سنگک را روی سیب‌ها بگذارید. نان سنگک به تخمیر سیب‌ها کمک می‌کند.دبه را برای 4 تا 5 ماه در جای گرم بگذارید. بعد از این مدت نان را از روی سیب‌ها بردارید و سیب‌های له شده را صاف کنید. بعد از 15 روز سرکه را مصرف کنید. توجه داشته باشید اگر می‌خواهید سرکه سیب زودتر عمل بیاید می‌توانید سیب ها را قبل از ریختن درون دبه چرخ کنید تا به شکل پوره در بیاید.   منبع : مجله سیب سبز / bartarinha.ir طرز تهیه سرکه سیب

از خوردن یک سیب زمینی سرکه ای خوش طعم لذت ببرید سیب زمینی یکی از خوشمزه ترین سبزیجات است که طرفداران بسیاری دارد. این بار با سرکه سیب زمینی را طعم دار کنید و از خوردن یک سیب زمینی سرکه ای خوش طعم لذت ببرید. مواد لازم برای سیب زمینی سرکه ای :  سیب زمینی یک کیلوگرم نمک یک قاشق غذاخوری سرکه سفید یک پیمانه  آب  به اندازه کافی روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده برای تزیین به اندازه‌ کافی طرز تهیه سیب زمینی سرکه ای :سیب زمینی، نمک و سرکه را در یک قابلمه بزرگ قرار دهید و به اندازه کافی آب بریزید تا روی آن را بگیرد و آن را به جوش بیاورید تا کمی نرم شود.سیب زمینی  را آب کشی کنید. فر را روی 200 درجه سانتی گراد تنظیم کنید و سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید.سیب زمینی رابه دلخواه برش بزنید و با روغن زیتون آغشته  و در سینی پهن کنید و به مدت 25 دقیقه در فر قرار دهید. سپس فر را خاموش و گریل را روشن کنید و بگذارید سیب زمینی کمی برشته شود.سیب زمینی را با کمی نمک مزه دار  و با پیازچه خرد شده تزیین کنید.منبع : khorasannews.com

        مواد لازم :     سیب سفت 1 کیلو شکر 1/5 کیلو دانه هل 1 قاشق چایخوری     طرز تهیه : شکر و آب را قوام بیاورید . سیب ها را پوست بکنید و قاچ قاچ کنید و یا اگر از سیب ریز گلاب استفاده می کنید ، وسط آن را با چاقوی نازکی خالی کنید وسیب را درسته در شکر بیندازید . هل را در پارچه نازکی بریزید و سر پارچه را محکم ببندید و در شیره شکر بیندازید . برای پخت این مربا یک ساعت کافی است .      

این رول ها شبیه شیرینی های دارچینی هستند که برای وعده صبحانه آن را می خوریم. اما ما در این ویدئو، روشی دیگر و با پوره سیب‌زمینی به جای آرد را برایتان آموزش داده ایم. این رول های برای میان وعده یا حتی وعده اصلی گزینه های مناسبی هستند.       پادشا: این رول ها شبیه شیرینی های دارچینی هستند که برای وعده صبحانه آن را می خوریم. اما ما در این ویدئو، روشی دیگر و با پوره سیب‌زمینی به جای آرد را برایتان آموزش داده ایم. این رول های برای میان وعده یا حتی وعده اصلی گزینه های مناسبی هستند. سیب‌زمینی برای پختن این غذا بسیار مناسب است زیرا همچون آرد می ماند و می توان آن را پوره و نرم کرد. در ضمن، مایعات را به خوبی به خود می گیرد و حالتی خمیری ایجاد می کند.  در این ویدئو ترفندهای تهیه یک رول بسیار عالی سیب‌زمینی را به شما آموزش داده ایم. متن زیر ترجمه دقیق همه مراحلی است که در این ویدئو تماشا خواهید کرد. طرز تهیه1.    یک عدد سیب‌زمینی بسیار درشت به وزن 300 گرم انتخاب کنید. پوست آن را نگیرید و همان طور تمیز بشویید. سپس با چنگال چند  سوراخ روی سیب‌زمینی ایجاد کنید. سیب‌زمینی کهنه بسیار بهتر از انواع تازه و پوست نازک است. 2.    سیب‌زمینی را به مدت 5 تا 7 دقیقه درون مایکروفر با قدرت 100 درصد قرار دهید تا کاملا پخته و نرم شود. سپس، آن را کنار بگذارید تا خنک شود. 3.    سیب‌زمینی را از طول به دو نیم تقسیم کنید. با قاشق کوچک داخل آن را درون ...

      مواد لازم برای ۴ نفر :   سیب زمینی با پوست ۷۵۰ گرم روغن زیتون ۲ قاشق چایخوری رزماری کاملا خرد شده ۳/۴ قاشق چایخوری فلفل ۱/۴ قاشق چایخوری پنیر پارمزان رنده شده ۱/۴ نمک به میزان لازم   ممکن است شما فکر کنید که سیب زمینی فقط در روغن فراوان می تواند سرخ شود. ولی اشتباه فکر می کنید چون این کرانچی سیب زمینی با مقدار کمی پنیر معطر پارمزان و تنها ۲ قاشق چایخوری روغن سرخ میشود.     طرز تهیه :   ابتدا فر را روی دمای ۴۷۵ درجه فارنهایت یا ۲۴۰ درجه سانتیگراد تنظیم کنید. سیب زمینی ها را رنده کرده و در یک کاسه بزرگ بریزید و روغن زیتون، رزماری ( اکلیل کوهی ) و فلفل را به آن اضافه کنید. مخلوط سیب زمینی را به ۸ قسمت مساوی تقسیم کنید . هر تکه به ضخامت ۵ میلی متر باشد و حدود ۲۰ دقیقه در فر بماند. سیب زمینی ها را از فر بیرون بیاورید. با کفگیر با دقت سیب زمینی ها را جابجا کنید. سپس پنیر پارمزان را روی آن بپاشید. و آن را در حدود ۳ دقیقه تا حدی که قهوه ای یا طلایی رنگ بشود حرارت بدهید. حالا می توانید سیب زمینی ترد شده را داغ میل کنید. رزماری منبع غنی از فلاونوئیدها می باشد که از لخته شدن خون جلوگیری می کند. شما می توانید تا دو مرحله این سیب زمینی را استفاده کنید به این صورت که آن را تا ۸ ساعت در یخچال بگذارید سپس هنگام سرو غذا ، پنیر پارمزان را روی آن بپاشید و در فر بگذارید تا طلایی رنگ شود.     ارزش غذایی هر وعده :   ۱۶۲ ...

  طرز تهیه سمبوسه(1)   مواد لازم:   سیب زمینی آب پز دو عدد عدس پخته شده یک پیمانه سبزی های معطر (شوید-جعفری- نعناع-تره) یا هر سبزی که دوست داریم یک پیمانه پیاز یک عدد سیر دو حبه نمک زردچوبه و فلفل قرمز به مقدار لازم نان مخصوص سمبوسه ( لواش ) به مقدار لازم     طرز تهیه :   سیب زمینی آب پزو عدس را با گوشت کوب میزنیم تا له بشه پیاز رو نگینی خیلی ریز خورد میکنیم و بهش اضافه میکنیم +سیر له شده +سبزیجات ریز خورد شده +ادویه و نمک مواد رو خوب مخلوط میکنیم و یه گوله ازش برمیداریم میزاریم وسط نونمون و شروع به پیچیدن میکنم و در آخر در روغن سرخ میکنیم البته من از نون های آماده مخصوص سمبوسه استفاده کردم شما میتونید از نون های نازک مثل نون لواش یا نان ماشینی های نازک استفاده کنید.             منبع : تلخیص از ایران دید  

مواد لازم :  سیب درختی (گلاب)  سه عدد  تخم‌مرغ چهار عدد  دارچین  1/8 قاشق غذاخوری  روغن و نمک و زعفران به میزان لازم  شكر  دو قاشق غذاخوری عسل یك قاشق غذاخوری طرز تهیه کوکوی سیب درختی :سیب‌ها را بعد از پوست كندن رنده كنید و تقریبا نیمی از آب آن را دور ریخته، مابقی را نگه دارید. سپس به آن دارچین، شكر، نمك، زعفران و تخم‌مرغ اضافه كرده و خوب هم بزنید پس ازداغ شدن روغن در ماهی‌تابه، مایه كوكو را در آن بریزید. بعد از آنكه كاملا دو طرف كوكو سرخ شد روی آن عسل اضافه كنید.   منبع : sooran.com

مواد لازم :  سیب، پوست کنده و خرد شده  250 گرم  شکر قهوه ای نرم  100 گرم  شربت قند  50 گرم + 2 قاشق غذاخوری  کره  به میزان لازم  سیب  1 عدد آرد خود تخمیر 175 گرم جوش شیرین 1 قاشق چای خوری پودر دارچین 2 قاشق چای خوری پودر زنجبیل 1 قاشق چای خوری تخم مرغ 1 عدد بزرگ روش تهیه :* دمای فر را روی 180 درجه سانتی‌گراد تنظیم نمایید.* سیب‌های خرد شده را همراه با 100 میلی لیتر آب روی حرارت دهید تا آب شروع به جوشیدن کند. سیب‌ها می‌بایست حدود 5 دقیقه درحالی‌که درب ظرف بسته است بپزند تا کاملاً نرم شوند. با یک قاشق چوبی سیب‌ها را به هم بزنید تا له شوند و به شکل پوره دربیایند.* شکر و 50 گرم شربت قند را به آن اضافه نمایید تا همراه با پوره سیب بجوشند. سپس ظرف را از روی حرارت بردارید و در جایی قرار دهید تا خنک شود.* داخل قالبی را که برای پخت کیک در نظر گرفته‌اید، با کره چرب کنید. دو قاشق غذاخوری از شربت را ته قالب بریزید. یک عدد سیب انتخاب کنید. پوست آن را بکنید. آن را نصف کنید و قسمت هسته آن را جدا نمایید. نیمی از آن را به تکه های یک چهارم برش بزنید و مابقی آن را خرد کنید. تکه های سیب را به آب لیموی تازه آغشته نمایید. سپس برش‌های یک چهارمی سیب را ته قالب، داخل شربت بچینید.* آرد و جوش شیرین، پودر دارچین و زنجبیل را الک و با هم مخلوط نمایید. سپس نوک قاشق چای‌خوری نمک به آن‌ها بیفزایید.* یک عدد تخم مرغ را داخل پوره سیب، خوب بزنید، سپس را همراه با باقیمانده ...

مواد لازم :  سیب زمینی آب پز  5 عدد  جعفری خرد شده  1 لیوان  فلفل سیاه – پاپریکا – نمک  به مقدار لازم مواد میانی :  پیاز متوسط  2 عدد  گوشت چرخ کرده  200 گرم  نمک  به مقدار لازم  روغن مایع  به مقدار لازم برای تزیین :کره پاپریکانعناماست 1 کاسهطرز تهیه :سیب زمینی ها رو رنده کرده و نمک – فلفل و جعفری خرد شده رو اضافه کرده و با هم مخلوط میکنیم .از سیب زمینی به اندازه یه نارنگی برداشته و شکل پیاله بهش میدیم و وسطش رو گود میکنیم .مواد میانی رو اماده میکنیم پیاز رو تفت داده و گوشت رو بهش اضافه میکنیم . و تفت میدیم . نمک و فلفل رو اضافه کرده و وقتی مواد میانی اماده شدوسط سیب زمینی ها رو با مایه گوشتی پر کرده و روشون رو با ماست تزیین میکنیم .کره رو داغ کرده و پاپریکا و نعنا  رو توش ریخته و روی ماست ریخته و حالا برای سرو اماده هست . منبع : 1001lezzat.blogfa.com

مواد اولیه :  خمیر هزارلا  یك بسته (500 گرم)  سیب‌ زمینی پخته و خردشده  500 گرم  ژامبون خردشده  200 گرم  خیارشور خردشده  150 گرم  كاهو خردشده  یك عدد سس مایونز سه قاشق غذاخوری زرده تخم‌ مرغ یك عدد نمك و فلفل به میزان لازم طرز تهیه :برای درست كردن این اردور، ابتدا خمیر را به قطر نیم سانتی‌متر روی سطح آردپاشی شده باز كرده و به صورت نوارهای باریك برش می‌زنیم. سپس قالب قیف را چرب كرده و نوارهای خمیری را به دور قیف می‌پیچیم و روی را با قلم‌مو زرده تخم‌مرغ می‌مالیم و در فر با حرارت 200 درجه سانتی‌گراد می‌گذاریم. پس از پخته شدن، قیف‌ها را از فر خارج كرده و می‌گذاریم تا خنك شود. بعد از خنك شدن  نوارها را از قیف جدا می‌كنیم. سیب‌زمینی  كاهو، ژامبون و خیارشور را با هم مخلوط كرده  سس را اضافه كرده و نمك و فلفل می‌زنیم. سپس درون قیف‌ها را با مواد پر و سرو می‌كنیم.نكته:می‌توانید خمیر هزارلا و قالب‌های قیف را از فروشگاه‌های لوازم قنادی تهیه كنید. منبع : sooran.com