طرز تهیه جوجه اسپایسی : جوجه اسپایسی خوراک جوجه ای بی نظیر و متفاوت است آماده ...

جوجه اسپایسی خوراک جوجه ای بی نظیر و متفاوت است

آماده سازی و پخت جوجه اسپایسی : 60 دقیقه

مواد لازم جهت تهیه جوجه اسپایسی برای 6 نفر :

ماست	1/4 لیوان
آبلیمو	2 قاشق غذاخوری
روغن	2 قاشق غذاخوری
سیر	2 حبه خرد شده
زنجبیل رنده شده	1 قاشق غذاخوری
زیره سبز	1/2 قاشق چایخوری
تخم گشنیز	1/2 قاشق چایخوری
زردچوبه	1/2 قاشق چایخوری
نمک	1/2 قاشق چایخوری
فلفل سیاه	1/2 قاشق چایخوری
سینه مرغ	4 عدد یا 8 عدد ران بی استخوان
پیاز خلالی	1/2 لیوان
گشنیز خرد شده	2 قاشق غذاخوری
سماق	1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه جوجه اسپایسی :
در یک کاسه بزرگ ، ماست ، آب لیمو ، روغن ، سیر، زنجبیل، زیره سبز ، گشنیز، زردچوبه، نمک، فلفل سیاه ، فلفل هندی و مرغ ها را مخلوط کنید، 12ساعت در یخچال بماند.

طعم پیاز : در همین حال، در یک کاسه پیاز، گشنیز، سماق قرمز، نمک و فلفل سبز تند را ترکیب کرده و در کنار کباب بگذارید.
مرغ ها را سیخ کرده و کباب کنید.

 

منبع : bamacook.com

ویدیو : طرز تهیه جوجه اسپایسی