طرزتهیه لازانیا :       موادلازم : برای 4 الی 6 نفر     گوشت چرخ کرده 0/5 ...

 

 

 

موادلازم : برای 4 الی 6 نفر

 

 

گوشت چرخ کرده	0/5 کیلو
پیاز	2 عدد
ادویه	1 قاشق چایخوری
رب گوجه فرنگی	نصف استکان
هویج رنده شده	یک چهارم استکان
فلفل دلمه ای	1 عدد
لازانیا	یک بسته
پنیر پیتزا رنده شده	2 استکان
نخود فرنگی	نصف استکان
قارچ خرد کرده	1 استکان

 

طرز تهیه :

 

گوشت و پیاز رنده شده را خوب سرخ کنید . نخودفرنگی را بپزید.هویج رنده شده و قارچ و فلفل دلمه را سرخ کنید و همه مواد را جز پنیر با هم مخلوط کنید.وبگذارید روی حرارت کم بپزد .

 

آب را در قابلمه بزرگی جوش بیاورید . نمک و یک نوک قاشق روغن بزنید . وقتی آب جوش آمد ، تکه های لازانیا را در آن بیندازید . مراقب باشید خمیرها به هم نچسبند . پس از آن که خمیر نرم شد ، در ظرف نسوز یا پیرکس ، ابتدا کمی از آب مایه لازانیا بریزید ، یک ردیف خمیر بچینید . رویش مایه لازانیا بریزید و پنیر بپاشید و لایه لایه تا آخر ادامه دهید . در حرارت 180 درجه فر مدت نیم ساعت تا 45 دقیقه بپزید . روی حرارت کم هم می شود لازانیا را پخت .

 

 

 

ویدیو : طرزتهیه لازانیا