شیرینی نارگیلی : شیرینی‌هایی برای این روزها ، متفاوت، ر احت، خوش‌طعم مواد ...
شیرینی‌هایی برای این روزها ، متفاوت، ر احت، خوش‌طعم 
مواد لازم :
- نارگیل رنده‌شده: 200 گرم
- شكر: دوسوم فنجان
- آرد سفید: یك‌سوم فنجان
- نمك: یك‌هشتم قاشق مرباخوری
- سفیده تخم‌مرغ: 3 عدد
- وانیل یا اسانس بادام: كمی
- شكلات: 120 گرم
- روغن جامد: یك قاشق مرباخوری
روش تهیه :
فر را با حرارت 375 درجه فارنهایت گرم كنید. سینی فر بزرگی را چرب كرده و آرد بپاشید یا كف آن را كاغذ روغنی بیندازید. نارگیل، شكر، آرد و نمك را با هم مخلوط كنید. سفیده‌ها و وانیل را هم اضافه كنید و هم بزنید. گلوله‌هایی از خمیر را با كمك 2 قاشق مرباخوری به فاصله 5 سانت در سینی بچینید و 20 تا 25 دقیقه در فر بگذارید تا لبه‌های شیرینی طلایی شود، سپس روی الك سیمی خنك كنید. اگر مایل بودید شكلات و روغن جامد را روی حرارت ملایم، آب كنید، مرتب به هم بزنید و به صورت خط خطی روی شیرینی بریزید یا گوشه‌ای از شیرینی را در مایه شكلات بزنید. (30 عدد)
منبع : مجله زندگی ایده آل
ویدیو : شیرینی نارگیلی