شروع فصل سرما با خوراک کدو و دال عدس! : مواد لازم برای پنج نفر:  کدو  5 عدد ...

مواد لازم برای پنج نفر:

کدو	5 عدد متوسط
سیب زمینی	1عدد متوسط
دال عدس	1و نیم پیمانه
خرده برنج	نصف پیمانه
گوجه فرنگی	6 عدد
روغن زیتون	به مقدار لازم
نمک، فلفل قرمز، زردچوبه	به مقدار لازم

 
طرز تهیه خوراک کدو و دال عدس :
 سیب زمینی و کدوها را نگینی ریزخورد کنید و به همراه دال عدس و گوجه فرنگی و خرده برنجها با آب لازم مخلوط کرده، نمک، فلفل، زردچوبه اضافه کنید و روی شعله ی گازبا حرارت زیاد بگذارید تا به جوش آیند  بعد حرارت را کم کنید و  یک ساعت زمان داده تا پخته و آماده شود سپس با روغن زیتون و لیمو ترش تازه میل کنید.

منبع : seemorgh.com

ویدیو : شروع فصل سرما با خوراک کدو و دال عدس!