خواص به لیمو
خواص به‌لیمو
خواص به‌لیمو
به لیمو نام یک گیاه دارویی معطر است که بوی خوشایند لیمو را دارد. درختچه این گیاه ۱،۵ تا ۲ متر است که گاهی بیشتر هم می شود. و دارای برگ های ساده سرنیزه ای به طول ۷ تا ۱۰ سانتی متر با قاعده گره ای و عموما بصورت دسته های سه تایی در هر گره است.
گل آذین انتهایی و بصورت خوشه های باریک، جام گل کوچک و بطور مشخص واجد دو لب، ارغوانی رنگ پریده، میوه هستکی و دارای ۲۱ عدد بذر است. این گیاه بومی آمریکای جنوبی بوده و به طور طبیعی رویش آن در آرژانتین، شیلی و پرو گزارش شده است و از آن جا به سایر نقاط جهان از جمله ایران رفته‌است و کشت می‌شود. در ایران این گیاه در استان های شمالی و باغ ها کشت می شود.
خواص به لیمو و کاربردهای آنبرگ ها بخش دارویی این گیاه هستند و بویی شبیه لیمو دارند. برگ ها را در اواخر تابستان جمع آوری می کنند. پودر برگ گیاه به لیمو به رنگ سبز مات و دارای بوی معطر، طعم آن تند و کمی تلخ است. از به لیمو در درمان سوء هاضمه، نفخ، سردردهای یک طرفه، دردهای عصبی، سرگیجه و علائم سرماخوردگی استفاده می شود بعلاوه در تقویت حافظه و ایجاد آرامش نیز مفید است. همچنین به عنوان ادویه در مصارف خانگی نیز کاربرد دارد. اسانس به لیمو دارای خواص باکتری کش و حشره کش بوده و همچنین در صنعت عطرسازی نیز از آن استفاده می شود.در بیماران دچار نارسایی کلیوی و همچنین در دوران آبستنی و شیردهی باید از مصرف زیاد به لیمو اجتناب کرد. استفاده موضعی به لیمو ... خواص به لیمو
خواص باکتری‌کشی برگهای به‌لیمو
پژوهشگر مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی لرستان گفت: اسانس به‌لیمو، دارای خواص باکتری‌کشی و حشره‌کشی است. خبرگزاری ایسنا: حامد نظری منطقه لرستان، اظهار کرد: به‌لیمو در درمان سوء هاضمه، نفخ، دردهای عصبی، سردردهای یک طرفه، سرگیجه و علائم سرماخوردگی استفاده می‌شود.وی اضافه کرد: همچنین به عنوان ادویه در مصارف خانگی برای خوشبو و معطر کردن گوشت، ماهی، انواع مربا، پوره و... به کار می‌رود. اسانس به‌لیمو در صنایع عطرسازی و تهیه ادکلن کاربرد دارد.محقق مرکز تحقیقات کشاورزی ادامه داد: برگ و سرشاخه گلدار این گیاه، محرک، ضد تشنج، پایین آورنده درجه گرما (تب) در بیماری‌های گوناگون بوده و از برگ این گیاه مانند بادرنجبویه در رفع درد معده، تپش قلب، احساس صداهای مبهم در گوش، حالات عصبی و خستگی‌های روحی- روانی استفاده می‌شود.نظری تصریح کرد: این گیاه را از نظر تقویت معده، باید در ردیف بهترین داروها قرار داد و بهتر است همیشه به صورت دم کرده مانند چای مصرف شود.وی گفت: مصرف به‌لیمو همچنین باعث تقویت حافظه می‌شود و دهان شویه برگهای آن برای جلوگیری از پوسیدگی دهان مؤثر است. همچنین می‌توان پودر برگهای خشک شده آن را به بستنی اضافه کرد و برگهای خشک شده آن میتوانند سال‌ها عطر و بوی خوش خود را حفظ کنند.این پژوهشگر افزود: به منظور تهیه آب آشامیدنی مطبوع (تیزان) باید 5 تا 10 گرم برگ به‌لیمو در 500 میلی‌لیتر آب ریخته شود، همچنین جهت مصرف همراه غذا یا به صورت ...
خواص داروئی به (سفرجل)
نحوه استفاده : خوردنی تازه و مربای آن و آب به و ...
خواص : به Quince
نام علمی : Cydonia
به درخت كوچكی است كه پوست ساقه و تنه آن قهو های بوده و در اكثر نقاط اروپا ، نواحی مدیترانه ، آسیا و آفریقای شمالی می روید .
برگهای آن پوشیده از كرك و صاف است . گلهای آن درشت ، برنگ سفید و یا صورتی و دارای پنج گلبرگ می باشد . میوه رسیده زردرنگ ، گرد و یا بشكل گلابی است و در سطح آن پوشیده از كرك بوده و دریا طعمی مطبوع ، شیرین و یا كمی ترش است .
آموزش پخت کوفته به
خواص داروئی میوه به :
از نظر طب قدیم ایران به شیرین كیم گرم و تر و ترش و سرد و خشك است . روغن به سرد ، تر و قابض و به دانه سرد و تر است .
1)به تقویت كنده قلب است .
2)ادرار آور است.
3)نرم كننده سینه است .
4)مقوی معده و دستگاه هاضمه است .
5)قابض است .
6)خونریزی را بند می آرود .
7)به ترش مسهل است .
8)به ترش برای تنگی نفس مفید است .
9)به ترش استفراغ را بند می آورد .
10)اسهال های ساده و اسهال خونی را درمان می كند .
11)به بهترین و مفید ترین میوه برای مسلولین است .
12)خونریزی از رحم را متوقف می كند .
13)اثر مفید روی بواسیر درد .
14)برای هضم غذا مفید است .
خواص به دانه
1- لعاب به دانه را روی زخم ها و سوختگی ها بگذارید تا باعث شفای سریع آنها شود .
2-ضد تب است .
3-اسهال خونی و ساده را درمان می كند .
4- برای درمان جراحات ...
خواص فلفل با توجه به رنگ‌های مختلف آن
فلفل سیاه، سفید، قرمز و سبز، همه از یک گیاه تهیه می‌شوند. رنگ فلفل به زمان برداشت و شیوه عمل آوردن آن بستگی دارد. فلفل فواید زیادی دارد. مصرف فلفل سیستم هاضمه را تقویت می‌کند و به گردش خون سرعت می‌بخشد.
قرن‌ها پیش فلفل برای اروپائیان ادویه‌ای کمیاب و باارزش بود که آن را تنها در کشورهای دوردست می‌توانستند تهیه کنند. البته هنوز هم فلفل از همین کشورها به اروپا صادر می‌شود، اما دیگر نه تنها ادویه‌ای نادر نیست بلکه یکی از نام‌آشناترین و پرطرفدارترین ادویه‌ها است که می‌توان آن را تقریبا روی هر میزی کنار نمک پیدا کرد.
خاستگاه فلفل از مناطق گرمسیر و مرطوب آسیا است. گیاه فلفل قرن‌ها پیش در منطقه "مالابار" در جنوب هند کشت می‌شده است.
کاشت فلفل به تدریج در کشورهای نزدیک به منطقه مالابار هم که آب و هوای مشابهی دارند رایج شده است، از جمله سریلانکا، مالزی، اندونزی و تایلند. در حال حاضر صادرکنندگان جدیدی مانند ویتنام و برزیل به جمع این کشورها پیوسته‌اند.
فلفل پیش از بسته‌بندی باید ابتدا از ساق و برگ و گرد و خاک جدا شود. فلفل پس از خشک شدن در رنگ‌های سیاه، قرمز و سفید یافت می‌شود. انواع فلفل متناسب با کیفیت و رنگ و بو، قیمت‌های متفاوتی دارند.
خواص فلفل
فلفل پرزهای چشایی را تحریک می‌کند و پیامی به معده می‌فرستد که باعث ترشح اسید هیدروكلوریک و در نتیجه هضم بهترغذا می‌شود. اسید هیدروکلوریک برای هضم پروتئین‌ها و دیگر مواد ...
خواص لیمو شیرین
لیمو شیرین، گونه‌ای لیمو است با نام علمی (Citrus medica ) . میوه آن شیرین و درشت
است و آبش به‌عنوان مدربه بیماران تبدار داده می‌شود.
خواص لیمو شیرین:
- غنی از عناصر قلیایی است.
- لیمو حاوی مقدار زیادی اسیدسیتریک و ویتامین C می‌باشد.
- مقدار زیادی فسفر، منیزیم، پتاسیم، سدیم و کلسیم دارد.
- حالت تازه کنندگی داشته و در صورتی که در چای ریخته شود، طعم مطبوعی پیدا می‌کند.
- عامل ضدعفونی کننده بدن است و به طور طبیعی از تخمیر در معده جلوگیری می‌کند.
- مصرف لیموشیرین در آنفلوانزا و افرادی که دچار تب ناشی از بیماری شده‌اند، توصیه
می‌شود. چرا که این میوه خاصیت سم زدایی داخل بدن را از خود نشان داده‌است.
- لیمو باعث حفظ کلسیم بدن می‌شود.
- مصرف لیمو در زمان زکام و گلودرد بسیار موثر است.
- در طب سنتی از لیمو شیرین به عنوان میوه‌ای خنک کننده یاد می‌کنند که برای رفع التهاب
و عطش بیماران تبدار توصیه می‌شود.
ـ حجم زیادی از لیمو شیرین را آب تشکیل می‌دهد و به همین دلیل این میوه خاصیت ادرار آور
و همین طور ملین دارد.
- مرکبات و از جمله لیموشیرین، سرگیجه را بر طرف می‌کند.
خواص لیمو عمانی
لیمو عمانی، گونة د‌یگری از لیمو ترش است، به انگلیسی Lime و درخت آن را Lime tree گویند.
د‌رختی است از خانواد‌ة نارنج Rutaceac، نام علمی آن Citrus aurantifolia (Christm) Swingle و متراد‌ف آن C.medica var acida Hook می‌باشد .
تركیبات شیمیاییاز نظر تركیبات شیمیایی در آب لیمو عمانی، سیتریك اسید وجود دارد. اسانس روغنی آن شامل سیترال، لیمونن، لینالول، لینالیل استات، ترپینه‌ئول و سیمن است. در هر یك صد گرم لیمو عمانی خام بد‌ون پوست، مواد زیر وجود دارد:
آب
89 گرم
پروتئین
7/0 گرم
هید‌رات‌های كربن
9 گرم
خاكستر
3/0 گرم
كلسیم
33 میلی‌گرم
فسفر
18 میلی‌گرم
آهن
6/0 میلی‌گرم
سدیم
2 میلی‌گرم
پتاسیم
102 میلی‌گرم
ویتامین
A 10 واحد بین‌المللی
تیامین
30/0 میلی‌گرم
رایبوفلاوین
02/0 میلی‌گرم
نیاسین
2/0 میلی‌گرم
ویتامین
C 37 میلی‌گرم.
خواص ـ كاربرد
میوة لیمو عمانی خیلی ترش، خنك‌كنند‌ه، اشتها‌آور، ضدعفونی كننده، مقوی معده و مؤثر برای رفع عوارض كمی ویتامین C است.
در شبه‌جزیرة مالا یا، برگهای لیمو عمانی را له می‌كنند و برای رفع سرد‌رد روی پیشانی می‌گذارند. جوشاند‌ة ریشه‌های لیموعمانی را برای قطع اسهال خونی می‌خورند.عصارة برگهای درخت لیمو عمانی مخلوط با عصارة برگهای فوفل را برای معالجة د‌ل درد می‌خورند. در اندونزی آب لیمو عمانی در مصرف د‌اخلی و خارجی برای معالجة سرفه و سرماخوردگی به كار می‌رود. ...
لیمو ترش و یک دنیا خاصیت!(خواص لیمو ترش)
خواص لیموترش
از ویتامین های لیموترش می توان درصد بالای ویتامین ث، ویتامین های گروه ب و ویتامین آ، و از املاح معدنی بی شمار و بسیار مفید آن پتاسیم، منگنز، منیزیم و ... را نام برد.
برخی از خواص لیمو ترشلیموترش عامل زیباییلیمو ترش یک ماده تقویت کننده زیبایست و باعث افزایش سلامتی، طراوت، شادابی، جوانی و نیروی حیات می شود.مانع شل شدن و چروک پوست و پیری زودرس می شود، برای پاکسازی لکه های پوستی می توانید آب لیمو ترش را روی پوست بمالید و از شب تا صبح روز آن بماند، همچنین از عصاره لیمو ترش با گلیسیرین می توانید خستگی پوست و ترک های پوست را از بین ببرید.اگر تمایل دارید موهایتان شفاف و درخشان شود کافیست مقداری لیمو ترش تازه با آب سرد ترکیب کنید و روی موها بریزید و سپس موها را بشویید.پوست لیمو ترش را روی پوست خشک یا جای پوسته پوسته شده بمالید تا مشکلات پوستی برطرف شود، برای نرم شدن پوست ضخیم شده آرنج نیز پوست لیمو ترش مفید است.از لیمو ترش تجزیه شده 6 تا 8 درصد اسید سیتریک تهیه و از هسته های آن روغنی به نام لیمو تن تهیه و در طب مصرف می شود.لیمو ترش استرلیزه کننده آب مشکوکخواص اسیدی این میوه یک ضد عفونی کننده قوی است، به همین دلیل توصیه می شود اگر در مسافرت به آب آشامیدنی مشکوک شدید به آن چند قطره لیمو ترش اضافه کنید و بعد از آن، آب استرلیزه شده را می توانید نوش جان کنید.خواص لیموترش درمانگر بیماری هاهمچنین آب لیمو ترش که ماده ای خنک کننده (سرد ...
انتخاب رئیس دانشگاه به شیوه دموکراتیک یا مجلس خواص؟
اخبار دانشگاه - تصمیم وزارت علوم برای انتخاب رئیس دانشگاه تهران؛انتخاب رئیس دانشگاه به شیوه دموکراتیک یا مجلس خواص؟
این نماینده‌ها که همگی می‌بایست دانشیار و یا استاد باشند، به کمک رای گیری در دانشکده ها انتخاب خواهند شد و در نهایت، شورایی را شکل می‌دهند که با رای گیری، سه نفر از بین خودشان را برای قرار گرفتن در جایگاه ریاست دانشگاه انتخاب کرده و انتخاب از میان این سه گزینه را به وزیر علوم می‌سپارند.
وقتی بدانیم نیمی از اعضای کابینه دولت از اعضای هیات علمی این دانشگاه هستند و از سوی دیگر، آگاه باشیم که منتقدان دولت هم به هرگونه تصمیمی درباره این دانشگاه حساسیت شدید دارند، تازه خواهیم توانست اهمیت موضوع را درک کنیم.به گزارش «تابناک»، پس از آنکه در واپسین روزهای بهمن ماه 92، خبر عزل فرهاد رهبر از ریاست دانشگاه تهران مخابره شد، همگان را به شوکی فرو برد که باورپذیری خبر را برایشان سخت می‌نمود تا جایی که خود رهبر، ضمن تایید صحت خبر هنوز نمی‌دانست دستاویز برکناری‌اش چیست و اعلام کرد که تا رسیدن حکم برکناری در سمت خود خواهد ماند.اما ماجرا ساده تر این این حرف ها بود؛ مسئولان وزارت علوم و به ویژه وزیر که پیشتر با چند تغییر انگشت شمار روسای دانشگاه، مورد نوازش شدیدترین انتقادات و حتی حملات مخالفان خود قرار گرفته بودند، این بار برای کنار زدن فرهاد رهبر تنها منتظر رسیدن زمان مناسب شده بودند و در آن زمان، اقدام دلخواه خود را عملیاتی کرده بود.در ...
عاقبت حمله این دو دختر به باغ لیمو (+عکس)
عاقبت حمله این دو دختر به باغ لیمو (+عکس)
سوختگی فوق "مارگاریتا درماتیتیز" نام داشته و در اثر آغشته شدن بدن به آب مركبات ترش و سپس تابش مستقیم نور آفتاب رخ می دهد كه در نهایت سوختگی جدی را در پوست انسان ایجاد می كند.
دو دختر نروژی پس از آنكه با میوه لیمو در باغی در مادرید بازیگوشی می كردند خود را در معرض تابش مستقیم آفتاب قرار دادند تا همگان را یادآور یك بیماری قدیمی و فراموش شده بیندازند.
فردریكه و سلما دو دختر هفت ساله نروژی هستند كه به خاطر تعطیلات در مادرید اسپانیا به سر می بردند و با دیدن باغ درختان لیمو به سمت آن رفته و شروع به تخریب آن كردند ، طوریكه دستان آنها آغشته به آب این میوه شده بود.
آنها سپس در مقابل تابش مستقیم آفتاب در ساحل قرار گرفتند تا نوعی سوختگی در پوست آنها رخ بدهد كه مدتها بود برای كسی در جهان رخ نمی داد.
سوختگی فوق "مارگاریتا درماتیتیز" نام داشته و در اثر آغشته شدن بدن به آب مركبات ترش و سپس تابش مستقیم نور آفتاب رخ می دهد كه در نهایت سوختگی جدی را در پوست انسان ایجاد می كند.
این موضوع باعث شده تا دوباره پزشكان در سراسر جهان نسبت به این موضوع هشدارهای جدی را بدهند و همگان را از این اتفاق آگاه كنند.
منبع:asriran.com
خواص عسل (موثرتر از آنتی‌بیوتیک در بیماران مبتلا به نارسایی کلیه)
عسل دارویی و گیاهی وسرشار ازانرژی
خواص عسل:
عسل موثرتر از آنتی‌بیوتیک در بیماران مبتلا به نارسایی کلیهگاهی اوقات عفونت توسط کاتر به بیماران مبتلا به نارسایی کلیه که تحت درمان دیالیز قرار دارند، منتقل می‌شود. این عفونت‌ها با آنتی‌بیوتیک درمان می‌شود اما خواص عسل می‌تواند جایگزینی موثر در درمان باشد.
در تحقیق جدید انجام شده مشخص شد استفاده از عسل در زخم‌های ناشی از کاتر در بیماران دیالیزی موثرتر از مصرف آنتی‌بیوتیک در جلوگیری از عفونت دیالیز صفاقی (دیالیز از طریق لوله در شکم) است.
محقق این تحقیق «دیوید جانسون» از دانشگاه کوئیزلند و بیمارستان پرنسس الکساندرا استرالیا اظهار کرد: برخی از بیماران از استعمال روزانه عسل بر زخم احساس خوشایندی ندارند. این زخم‌ها تهدیدکننده زندگی است و درمان آنتی‌بیوتیکی می‌شوند، اما آنتی‌بیوتیک در درمان برخی از عفونت‌ها موثر است و مصرف بیش از حد آن مقاومت میکروبی در برابر آنتی بیوتیک ایجاد می‌کند.
این تحقیق شامل بررسی 371 بیمار دیالیز صفاقی تحت درمان در 26 مرکز پزشکی در استرالیا و نیوزلند بود.این تیم تفاوت بین مصرف روزانه عسل و آنتی‌بیوتیک را بررسی کرد. زمان درمان با عسل 16ماه و درمان با آنتی بیوتیک 18 ماه بود.«جانسون» در ادامه افزود: عسل مقاومت ضد باکتری ایجاد نمی‌کند و انتخابی مناسب در جلوگیری از عفونت‌های مربوط به دیالیز صفاقی است.نتایج این تحقیق در نسخه آنلاین نشریه «The Lancet Infectious Diseases» منتشر ...