روش های خلاقانه برای به اشتها آوردن کودک : دختری با موهای بلند روی بشقابش لی‌لی ...
دختری با موهای بلند روی بشقابش لی‌لی می‌کند. اول موهایش را می‌خورد و بعد گل‌های لباس این دختر کچل شده را برمی‌دارد؛ بعد هم سراغ ماهی‌هایی می‌رود که مادرش گفته بود هر روز در آب برکه شنا می‌کنند.
مجله سیب سبز - نیلوفر بزرگی: دختری با موهای بلند روی بشقابش لی‌لی می‌کند. اول موهایش را می‌خورد و بعد گل‌های لباس این دختر کچل شده را برمی‌دارد؛ بعد هم سراغ ماهی‌هایی می‌رود که مادرش گفته بود هر روز در آب برکه کنار مزرعه شنا می‌کنند و گهگاه طعمه مردم دهکده یا مرغ‌های ماهی‌خوار می‌شوند. کودک بدغذا که به جای وزن اضافه کردن هر روز آب می رود، با شنیدن داستان آدم‌های بشقابش لقمه‌ها را یکی پس از دیگری قورت می‌دهد و به انتظار ساختن قصه دیگری در وعده‌های دیگر می‌نشیند.
اگر فرزند شما هم میانه‌ای با غذا خوردن ندارد، قبل از هر چیز با دقت کالری‌هایی که در روز می‌گیرد را محاسبه کنید و اگر پس از تطبیق دادن میزان کالری دریافتی‌اش با نیاز روزانه او به بدغذا بودنش ایمان آوردید، با راهنمایی‌های ما اشتهای کورشده‌اش را تحریک کنید.
از سلامتش مطمئن شوید
در اولین قدم وضعیت فیزیکی فرزندتان را چک کنید؛ نزد دندانپزشک بروید تا مطمئن شوید دندان‌هایش سالم هستند و زخمی در لثه‌هایش نیست. سرفه‌های مداوم فرزندتان، ابتلایش به آلرژی یا بزرگ شدن لوزه‌هایش هم می‌توانند در بی‌اشتهایی او دخیل باشد. گذشته از این مبتلا شدنش به ریفلاکس معده، سوءهاضمه یا حتی انگل هم می‌تواند در میزان اشتهای او دخیل باشند. اگر از نبود این مشکلات مطمئن شدید، باید به وضعیت روانی فرزندتان توجه کنید. شاید فشار‌های عصبی مثل ترس، هیجان‌های شدید یا غم باعث بی‌اشتهایی او شده باشند. 
مجبورش نکنید
تجربه‌های قبلی فرزندان حتی زمانی که خیلی کوچک بوده و با شیشه شیر تغذیه می‌شدند در میزان علاقه‌مندی اش به غذا خوردن موثر است؛ مثلا اگر در گذشته به زور به او غذا داده‌اید یا او را برای سریع غذا خوردن تحت فشار گذاشته‌اید تعجبی ندارد که امروز از غذا خوردن بیزار باشد. پس در هیچ شرایطی به اجبار به او غذا ندهید. فراموش نکنید میزان غذایی که مصرف می‌کند در مقابل موضوع مهم‌تری مثل اینکه چه احساسی نسبت به غذا و غذا خوردن در تمام عمر خواهد داشت، اهمیت چندانی ندارد. گذشته از این اجبار شما برای غذا خوردنش در مقابل بچه‌های دیگر می‌تواند تاثیر روانی منفی داشته باشد.
قضاوت نکنید
اگر کودک‌تان از خوردن ماده غذایی خاصی امتنا کرد مدتی از آن غذا استفاده نکنید و بعد از گذشت زمانی به شیوه جدید غذا را برای او آماده کنید. این کار خصوصا برای کودکان کوچک‌تر موثر است. نباید به خاطر غر زدن‌های او ماده‌ای را از زنجیره غذایی اش حذف کنید و نباید از ذائقه فرزندتان و بدخوراكی‌هایش در مقابل دیگران صحبت کنید. با این کار شما به بی‌علاقگی‌اش نسبت به غذایی خاص دامن زده‌اید. به یاد داشته باشید كه قضاوت شما راجع به ذائقه کودک‌تان به یک باور برای او تبدیل می‌شود.
جادوی رنگ‌ها
هیچ‌کس نمی‌تواند تاثیر رنگ در اشتها را انکار کند. استفاده از ظروف غذایی که رنگ‌های تحریک‌کننده مثل قرمز، زرد یا نارنجی دارند، می‌تواند اشتها برانگیز باشد. از سوی دیگر رنگی رنگی كردن خود غذا را هم از یاد نبرید. از سبزیجات رنگی برای دکور بشقاب فرزندتان استفاده کنید. گاهی کشیدن یک چشم و ابرو با سس گوجه و گفتن داستان‌هایی راجع به آن می‌تواند فرزندتان را سر شوق بیاورد. تنوع نداشتن غذا در بسیاری از موارد می‌تواند عاملی برای بی اشتهایی کودکان باشد.
وقت‌شناس باشید
غذای کودک‌تان را به‌موقع بدهید. اگر فرزندتان زیاد گرسنه شود میل بیشتری به خوردن غذاهای شیرین و مضر پیدا می‌کند و ممكن است به‌خاطر گرسنگی زیاد بهانه‌های الکی بگیرد. نزدیک وعده‌های غذای اصلی از دادن میان‌وعده خودداری کنید تا اشتهای کافی برای خوردن غذای اصلی داشته باشد. 
با خوش‌اشتهاها غذا بخورید
بچه‌ها از یکدیگر یاد می‌گیرند و اغلب بچه‌های بدغذا، وقتی در مهد با دوستان‌شان هستند از آنان تقلید می‌کنند. غذا خوردن در جمع خانواده و به صورت گروهی در ترغیب فرزندتان برای یادگرفتن عادات غذایی درست نقش دارد. البته اگر می‌خواهید او را سر سفره‌ای که دیگران هم حضور دارند بنشانید، باید به جای مجبور کردن او به انتظار، خودتان سروقت پای سفره بنشینید و نباید هیچ‌گاه فرزندتان را به بهانه منتظر ماندن برای کسی گرسنه نگه دارید.
گولش بزنید
مواد غذایی را به مقدار کم به غذایی که دوست دارد اضافه کنید و کم‌کم مقدارش را افزایش دهید؛ مثلا اگر ماکارونی دوست دارد می‌توانید انواع سبزیجات را در آن استفاده کنید؛ یک بار با مرغ دفعه بعد با گوشت طبخ کنید و ماکارونی او را غرق در انوع مواد غذایی كنید.
جایگزین پیدا کنید
با رعایت همه نکات گفته شده، اگر برای مدتی از خوردن ماده غذایی امتناع کرد از ماده‌های غذایی جایگزین استفاده کنید. مثلا می‌توانید آب میوه طبیعی را جایگزین میوه کنید یا اگر شیر نمی‌خورد از ماست و پنیر بیشتری استفاده کنید. تخم‌مرغ، لبنیات و حبوبات جایگزین خوبی برای گوشت‌ها هستند. فهرستی از سبزیجاتی که دوست دارد تهیه کنید و به غذایش اضافه کنید تا به مرور به مصرف سبزیجات عادت کند اما نگذارید این روش به عادت غذایی همیشگی‌اش تبدیل شود. فرزند شما به همه موادی که گفته شده نیاز دارد.
با هم بپزید
هنگام طبخ غذا از فرزندتان کمک بگیرید و با کمی ابتکار و خنده هنگام طبخ لحظات شادی را برایش به ارمغان بیاورید. راجع به غذاها و مواد اولیه غذا با او صحبت کنید. به او اجازه دهید تا برخی چاشنی‌ها را به غذا اضافه کند. استشمام بوی غذا برای همه اشتها برانگیز است، پس به جای از بیرون غذا گرفتن، با هم آشپزی كنید و خانه را از بوی غذا پر كنید. 
بگذارید خودش غذا بخورد
اگر فرزندتان به تازگی شروع به غذا خوردن کرده، تکه‌های کوچک غذا را برایش آماده کنید و بگذارید تا خودش لذت خوردن غذا را تجربه کند؛ اما در عین حال بر او نظارت داشته باشید تا مشکلی پیش نیاید. از ایمنی غذا و اینکه دانه یا استخوانی در غذایش نیست، مطمئن شوید و غذا را تست کنید تا خیلی داغ نباشد. اگر کمی کثیف‌کاری کرد، به او سخت نگیرید. او سعی می‌کند تا تطابق کافی بین انگشتان و دهانش ایجاد کند؛ پس به او فرصت دهید تا آرام‌آرام یاد بگیرد.
الگوی فرزندتان باشید
فرزندتان بیش از هر چیز از عادات غذایی و سبک غذا خوردن شما الگو می‌گیرد. خودتان باید خوش‌اشتها باشید و از تمام گروه‌های غذایی استفاده کنید تا فرزندتان هم بی‌بهانه مواد غذایی مورد نیازش را نوش‌جان کند. اگر بدغذا هستید، سعی کنید خودتان را تغییر دهید یا حداقل در مقابل فرزندتان خوددار باشید.
صبور باشید
خیلی حساس نباشید، اگر فرزندتان بداند که غذا خوردن او خیلی برای شما مهم است ممکن است تصور کند که غذا خوردنش تبدیل به مشکل بزرگی شده و حتی گاهی ممکن است برای لجبازی با شما دست روی نقطه‌ضعف شما بگذارد و سر خوردن غذا بازی در بیاورد.
تشویقش کنید
با کمک خودش جدولی برای او بکشید، روزهای هفته را بنویسید و روزهایی که خوب غذا می‌خورد ستاره یا استیکری برایش بکشید اگر به اندازه کافی بزرگ است از او بخواهید خودش این کار را انجام دهد بعد از اینکه ستاره‌هایش به میزان کافی رسید می‌توانید به پارک یا باغ‌وحش بروید و به‌خاطر این موفقیت با هم جشن بگیرید، اما سراغ پاداش‌های بیش از اندازه بزرگ نروید و هرگز به فرزندتان نگویید اگر ظرف گل‌کلم را تمام کند با یک کیک شکلاتی به استقبالش می‌روید. او باید یاد بگیرد که غذاهای مفید را به‌خاطر خودشان دوست داشته باشد، نه به‌خاطر جایزه‌ای که بعد از آنها دریافت می‌کند.
گیر ندهید
شما به‌عنوان مادر و پدر می‌توانید تصمیم بگیرید که او چه غذایی را در چه زمانی مصرف کند، اما فراموش نکنید که فرزند شما به‌طور خدادادی این توانایی را دارد که تشخیص بدهد چه زمانی گرسنه یا سیر است پس زیاد اصرار نکنید. اغلب کودکان زمانی که گرسنه هستند غذا می‌خورند اصرار بی‌مورد شما باعث می‌شود تا او در آینده به حس سیری یا گرسنگی خود توجه نکند و ممکن است در آینده بدون توجه به نیاز بدنش غذا بخورد و دچار چاقی شود.
محیط را لذت‌بخش کنید
تلویزیون را خاموش کنید تا حواس کودک‌تان پرت نشود. موقع سرو غذا با آرامش و لبخند با فرزندتان صحبت کنید. از مفید بودن غذا و خاصیت‌های مواد غذایی با کودک‌تان حرف بزنید، البته لازم نیست حتما راجع به غذا صحبت کنید. با آرامش غذا بخورید زیرا کودک‌تان از شما یاد می‌گیرد. تحقیقات نشان داده مادرانی که در سکوت محض به فرزندشان غذا می‌دهند، نمی‌توانند نتیجه خوبی را به دست بیاورند. گذشته از این، میز غذا را به صحنه جنگ تبدیل نکنید.
خسته نشوید!
کمک بگیرید
درصورتی‌که بی‌اشتهایی فرزندتان با علائم زیر همراه شد حتما با کارشناس مربوطه مشورت کنید.
• نمودار رشدش پایین‌تر از حد نرمال است و رشد کافی ندارد.
• حال عمومی‌اش خوب نیست و اکثر اوقات خسته است یا ضعف دارد.
• هنگام صرف غذا مضطرب است و استرس زیادی دارد.
آشپز اختصاصی نباشید
تصور اینکه مزاج فرزندتان به‌خودی خود با افزایش سنش تغییر می‌کند، عموما فکری باطل است. غذاها قبل از چهار سالگی بسیار راحت‌تر از سنین بزرگسالی پذیرفته می‌شوند اگر تا سن هشت سالگی از گروه غذایی خاصی استفاده نمی‌کند احتمالا در بزرگسالی‌اش نیز به همین منوال خواهد بود. پس از همین سنین کودکی از تهیه غذای جداگانه به این بهانه که این غذا را دوست ندارد پرهیز کنید. با طبخ غذاهای سالم برای کل اعضای خانواده به او یاد دهید تا کم‌کم با شما هماهنگ شود.
به طعم جدید عادتش دهید
تحقیقات نشان داده اگر بتوانید هر طعم جدید را 10بار به فرزندتان بخورانید به آن طعم عادت می‌کند، پس با هر ترفندی که شده او را ترغیب کنید؛ ارزشش را دارد که به قیمت صرف کلی وقت و تبدیل بشقاب او به بوم نقاشی از غذا خوردن او تا مدت‌ها لذت ببرید.
از فنجان استفاده کنید
کودکان معمولا مایلند از مایعات حین غذا خوردن استفاده کرده و با خوردن نوشیدنی حجم زیادی از معده خود را پر کنند. سعی کنید با هوشیاری این موضوع را کنترل کرده و از مصرف نوشیدنی‌های شیرین و نوشابه‌های گازدار پرهیز کنید.
ویدیو : روش های خلاقانه برای به اشتها آوردن کودک