خواص چای سبز

خواص چای سبز چای علاوه بر اینکه می‌تواند در آب و هوای گرم رشد کند همچنین می‌تواند در ارتفاعاتی به بلندی 2100 متر از سطح دریا نیز رشد نماید. چای علاوه بر اینکه می‌تواند در آب و هوای گرم رشد کند همچنین می‌تواند در ارتفاعاتی به بلندی 2100 متر از سطح دریا نیز رشد نماید. بهترین چایها را می‌توان در ارتفاعات یافت جایی که برگهای آنها به آرامی رشد می‌کنند و طعم بهتری دارند. با توجه به ارتفاعی که چای در آنها می‌روید، برگهای تازه چای بین دو سال و نیم تا پنج سال طول می‌کشد تا برای چیدن آماده شوند. چای برگهای فراوانی دارد و گلهای آن بسیار شبیه گلهای کاملیاست اما تنها برگهای جوان و کوچک آن برای مصرف چیده می‌شوند. جوانه زدن چای در مناظق کم ارتفاع هر هفته صورت می‌گیرد ولی در ارتفاعات بالا، هفته‌ها طول می‌کشد.   فواید چای حدود 30٪ از وزن برگ چای سبز از فلانویید تشکیل شده است که برای سلامتی بسیار مفید می‌باشد.محققان مشاهده نموده اند که فواید چای سبز برای سلامتی بستگی به میزان مصرف آن دارد که بیشترین مصرف آن در کشورهای آسیایی حدود 3 فنجان در روز است. ( که حدود 240 ـ 320 میلی گرم از پولی فنول بدن را تهیه می‌نماید.)   در افرادی که بصورت روزانه چای سبز مصرف می‌نمایند احتمال ابتلاء به انواع بیماریها اعم از  بیماریهای باکتریایی و یا عفونتهای سخت و همچنین بیماریهایی نظیر سرطان، سکته، بیماریهای قلبی ـ عروقی و بیماریهای استخوانی را کاهش می‌دهد.   یکی دیگر از ... خواص چای سبز

بهترین خبر برای 170 میلیون نفری که در دنیا به هپاتیت C مبتلا هستند این است که نوشیدن یک فنجان چای سبز می‌تواند در مقابله با این بیماری بسیار موثر باشد. مجله سیب سبز: بهترین خبر برای 170 میلیون نفری که در دنیا به هپاتیت C مبتلا هستند این است که نوشیدن یک فنجان چای سبز می‌تواند در مقابله با این بیماری بسیار موثر باشد. نوشیدنی‌هایی مثل چای سبز به دلیل داشتن موادی از خانواده فلاونوئیدها از ورود ویروس هپاتیت C به سلول‌های کبد جلوگیری می‌کنند. این می‌تواند به بسیاری از بیمارانی که درمان‌های معمول برای آنها موثر نبوده یا در اثر ابتلا به این بیماری نیازمند پیوند کبد هستند و همچنین به افراد مستعد ابتلای مجدد و عود این بیماری کمک کند. البته یادتان باشد که این تنها یکی از چندین خاصیت چای سبز است که به تازگی توسط محققان یافت شده است.  پس همین حالا یک قوری چای سبز برای خودتان دم کنید و در ادامه این مطلب را هم که راجع به خواص دیگر این نوشیدنی معجزه‌گر در حیطه سلامت است، بخوانید. آرتروز یا سایر بیماری‌های مفاصل: بر اساس نتایج یکسری تحقیقات در کانادا نوشیدن یک فنجان چای سبز در روز به سلامت مفاصل کمک کرده و از ابتلا به آرتروز و سایر بیماری‌های مفصلی جلوگیری می‌کند. اضافه وزن: نوشیدن یک فنجان چای سبز قبل از ورزش به سوختن چربی‌ها در بدن کمک می‌کند. همچنین مطالعات نشان می‌دهند کافئین هم  با آزاد کردن اسیدهای چرب باعث سریع‌تر سوختن چربی در بدن می‌شود. ...

چینی‌های باستان از خواص مفید چای سبز به خوبی آگاه بوده و از آن برای موارد پزشکی به خصوص درمان سردرد و رفع افسردگی، استفاده‌های فراوانی ‌می‌کردند. از فواید بسیار چای سبز صحبت‌های زیادی می‌شود و حتی چای را بهترین نوشیدنی پس از آب می‌دانند. چای سیاه و چای سبز هر دو از گیاه واحدی به دست می‌آیند و تفاوت آنها در طرز تهیه‌شان است. مروری بر خواص چای‌سبز • برای درمان ام‌ اس مفید است. • برای پیشگیری و درمان سرطان به کار می‌رود. • برای درمان بیماری پارکینسون و آلزایمر کاربرد دارد. • سوخت و ساز بدن را بالا برده و اکسیداسیون چربی را افزایش می‌دهد. • احتمال خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و حملات قلبی را با کاهش خطر لخته شدن خون کاهش می‌دهد. • احتمال خطر ابتلا به سرطان مری را کاهش می‌دهد. • نوشیدن چای سبز رشد سلول‌های سرطانی خاص را متوقف کرده و سطح کلسترول خوب خون را نسبت به کلسترول بد افزایش می‌دهد. • برای درمان روماتیسم مفصلی (آرتریت روماتوئید) و بیماری‌های قلبی عروقی استفاده می‌شود. • برای تقویت سیسم ایمنی بدن مفید است. • برخی از محققان می‌گویند، با نوشید منظم چای سبز، از به وجود آمدن حفره در دندان ‌ با کشتن باکتری که موجب ایجاد جرم دندان می‌شود، می‌توان پیشگیری کرد. • قدر فکری را افزایش داده و قابلیت تمرکز را بالا می‌برد. • آرام‌بخش است و رفع استرس می‌کند. • موجب کاهش وزن در افراد چاق می‌شود. پرونده‌ها: مصرف چای سبز کلسترول ...

ریختن آب لیمو در چای سبز باعث پیشگیری از بیماری های زیادی می شود   چای سبز می تواند تاثیر مثبتی در لاغری افراد به خصوص افراد باردار داشته باشد و همچنین در افزودن لیمو به چای می تواند خاصیت ضد سرطانی آن را افزایش دهد.ریختن آب لیمو در چای سبز باعث پیشگیری از بیماری های زیادی می شود و همچنین برای افراد باردار هم مفید است به همین دلیل توصیه هایی در خصوص زمان مصرف آن می شود.دکتر نیستانی متخصص تغذیه گفت: ریختن آب لیمو در چای سبز باعث افزایش خواص سودمند این نوع چای می شود. آب لیمو در چای سبز باعث پیشگیری از بیماری های قلبی و سرطان و دیابت می شود.ویتامین c موجود در آب لیمو باعث خارج شدن مواد آنتی اکسیدان از برگ های چای سبز می شود.چای سبز می تواند تاثیر مثبتی در لاغری افراد به خصوص افراد باردار داشته باشد و همچنین در افزودن لیمو به چای می تواند خاصیت ضد سرطانی آن را افزایش دهد. توصیه می شود زمانی که چای خنک شده است از آب لیمو استفاده شود تا ویتامین c موجود در آب لیمو در اثر گرمای چای تخریب نشود.منبع: عصرایران

        آیا تاکنون اسم چای ریحان را شنیده اید؟ آیا می دانید به چه نحوی باید این چای را درست کنید ؟ این چای چه فواید و خواصی دارد؟ رفع بی‌اشتهایی، درمان اسهال، نفخ و زخم معده از خواص برجسته چای معطر ریحان است.بهترین شرایط آب و هوایی برای این گیاه، آب و هوای گرم و آفتابی است. ریحان سرشار از ویتامین K ، آهن، كلسیم و دیگر مواد مغذی است و دارای خواص آرام‌بخش، ادرارآور و ضدعفونی كننده می‌باشد. در اكثر نقاط دنیا، از ریحان برای درمان مشكلات شكمی و تنفسی استفاده می‌شود.   طرز تهیه چای ریحان:یك یا 2 قاشق ریحان خرد شده را درون یك فنجان آب جوش بریزید و چند دقیقه صبر كنید تا خوب دم بكشد و پس از هر وعده غذایی 2 یا 3 فنجان از آن را میل كنید.     خواص درمانی ریحان• درمان دردهای روده‌ای • درمان نفخ و زخم معده • رفع بی‌اشتهایی • درمان عفونت‌های ادراری • درمان اسهال • رفع بی‌خوابی • به عنوان دهان‌شویه برای رفع التهابات و زخم‌های دهانی    

      نام های دیگر علف چای، گل راعی، گل هزار چشم و هوفاریقون است. در عربی به آن حشیشه القلب می گویند. ازخواص این گیاه می توان به مواردی چون ضدافسردگی، ضد میکروب و ویروس و ضد سوختگی اشاره کرد.   علف چای با نام علمی Hypericum perforatum گیاهی است علفی و دائمی به ارتفاع تا یک متر، با بوی معطر و در زمان گل دهی بسیار زیبا.   زمان گلدهی گیاه برحسب ناحیه رویش از اردیبهشت تا مهرماه می باشد. محل رویش گیاه در کوهستان ها و ارتفاعات نواحی شمالی کشور می باشد. البته در ارتفاعات متوسط و کم بسیاری از نقاط از جمله کرج، راه چالوس، لاهیجان، ارومیه، بروجرد، گنبدکاووس، کلاردشت و اطراف تهران نیز رویش دارد.   قسمت مورد استفاده دارویی گیاه سرشاخه های گلدار آن است. ترکیبات مهم مهم ترین اجسام موجود در گیاه شامل 05/0 تا 3/0 درصد نفتودی آنترون ها از جمله هیپریسین، پزدوهیپریسین، ایزوهیپریسین، پروتوهیپریسین، هیپرفورین و ادهیپروفورین می باشند. میزان 2 تا 4 درصدی فلاونوئیدها از جمله هیپروزید، هیپرین، کورستین، ایزوکورستین و روتین؛ میزان 7 تا 15 درصد تانن های کاتشین؛ مقدار کمی اسانس؛ مقدار کمی پروسیانیدین؛ گزانتون ها؛ کاروتنوئیدها و فنل های اسید کربوکسیلیک از جمله کافئیک، کلروژنیک و فرولیک می باشند.   از بین ترکیبات فوق مهم ترین آن ها هیپریسین و پزدوهیپریسین است که از 0095/0 تا 466/0 درصد در برگ ها و تا 24/0 درصد در گل ها وجود دارند. گیاه و داروهای تهیه ...

      روزانه نوشيدن يک فنجان چاي سبز شما را از دندان پزشک بي‌نياز مي‌کند   محققان با اعلام تاثير چاي سبز در تقويت دندان ها، يک نمره مثبت ديگر به کارنامه درخشان اين نوشيدني پرفايده اضافه کردند.نوشيدن يک فنجان چاي سبز در روز شما را از بي‌نياز مي‌کند. اين يافته، نشان مي‌دهد که نوشيدن حداقل يک فنجان چاي سبز در روز قدرت و استحکام دندانها را با وجوددندان پزشک افزايش سن، بيشتر مي‌کند.     محققان تصور مي‌کنند که مولکول هاي ضد ميکروبي موجود در چاي سبز موسوم به «کاتچين‌ها» سبب تقويت بهداشت و سلامت دندان ها مي‌شود. البته اين گروه هشدار دادند که اگر علاقه داريد چاي را با قند مصرف کنيد، مراقب باشيد که شيرين کننده‌ها و مواد قندي اين تاثير را معکوس مي‌کند.       چاي سبز مي‌تواند تاثيرات باکتري زايي داشته باشد و براي دندان ها مفيد باشد، البته در صورتي که بدون قند مصرف شود.نوشيدن قهوه شيرين در واقع اثر تخريب کننده روي دندان ها دارد. قهوه به تنهايي هيچ مشکلي ندارد اما اگر شيرين شود در واقع باعث مي‌شود که زودتر دندان هايتان را از دست بدهيد.  

        چای گیاه گزنه، برخلاف كرك‌های گزنده‌ای كه بر روی برگ‌ها و ساقه‌هایش دارد، دارای چندین خاصیت دارویی است. گزنه (نام علمی: Urtica dioica) گیاهی از تیره گزنه، علفی و پایا با ساقه‌ای منشعب است. ساقه آن راست و چهارگوش بوده و برگ‌های آن پوشیده از كرك‌های گزنده‌ است.     خواص دارویی چای گزنه (دم‌كرده گزنه):   • مجاری ادرار (پروستات) را مداوا می‌كند.   • دستگاه تنفسی را درمان می‌كند.   • ضد قند خوناست.   • افزایش دهنده گلبول‌های قرمز خون است.   • صرف نظر از جنبه‌های خوراكی كه به صورت پخته مانند اسفناج خورده می‌شود وسرشار از مواد معدنی و مغذی است دارای ماده‌ای به نام سكرتین است كه بهترین عامل جهت به كار انداختن غدد ترشحی هاضمه در معده، ‌روده، كبد، لوزالمعده و كیسه صفرا است. • ضد سرفه، سل و آسم است.   •ضد آرتروز، رماتیسم و دیگر اختلالات مفصلی و ماهیچه‌ای می‌باشد. • با مشكلات پوستی مقابله می‌كند.   • اختلالات روده‌ای را درمان می‌كند.   • در درمان آلرژی‌های مختلف مانند اگزما و تب یونجه موثر است.   • برای درمان عفونت ادراری به كار می‌رود.   • به ازدیاد شیر مادران كمك می‌كند.   • از ریزش موی سر جلوگیری می‌كند. • خون را تصفیه می‌كند.      

    خواص چای سبز   چای سبز چیست ؟ چای، پس از آب، دومین نوشیدنی پرطرفدار و پرمصرف در کشور ما و برخی دیگر از کشورهای دنیاست. اگر شما هم از آن دسته افرادی هستید که زیاد چای می نوشند، لازم نیست نگران مضرات این عادت تان باشید چون بررسی ها نشان داده است نوشیدن چای به ویژه چای سبز فواید زیادی برای سلامت دارد. این روزها در اخبار سلامت، بیشتر از هر نوشیدنی و غذای دیگری درباره فواید چای سبز صحبت می شود.   چای از برگ های گیاه کاملیا سیننسیس تهیه می شود و در سه نوع اصلی سبز، اولانگ و سیاه در بازار وجود دارد اما چای سبز به خاطر خواص درمانی اش در جهان شناخته شده تر است. چای سبز حداقل ۴ هزار سال است که در چین به عنوان یک گیاه دارویی شناخته شده است. چینی ها از قدیم با خواص درمانی چای سبز آشنا بودند و از چای سبز به عنوان دارو در درمان ناراحتی های مختلف مانند خونریزی، ناراحتی های گوارشی، سردرد و افسردگی استفاده می کردند اما استفاده از چای سبز فقط به چینی ها و شرقی ها که عادت به نوشیدن چای دارند محدود نشد و کم کم به خاطر خواص درمانی اش در سراسر جهان مورد استقبال قرار گرفت.چای سبز علاوه بر اینکه می‌تواند در آب و هوای گرم رشد کند همچنین می‌تواند در ارتفاعاتی به بلندی 2100 متر از سطح دریا نیز رشد نماید. چای سیاه و چای سبز هر دو از گیاه واحدی به دست می‌آیند و تفاوت آنها در طرز تهیه‌شان است.   خواص چای سبز: • چای سبز برای درمان ام‌ اس مفید است.•چای سبز برای ...

چای سبز چای سبز فواید زیادی دارد . چای سبز پیشگیری كننده از حمله قلبی و سرطان شناخته شده است و یك تونیك ( تقویت كننده ) بسیار مفید است. این چای دارای خاصیت ضد چربی (از هر نوع آن )و مقوی اعصاب بوده و قدری نیز خاصیت تب بری دارد.چای سبز باعث تقویت معده شده و ضمن دفع سموم بدن، نفخ معده را نیز برطرف می كند . چای سبز باعث تقویت حافظه شده و برای افراد افسرده یك داروی ضد افسردگی است. زیرا نوشیدن چای سبز باعث نشاط و سرزندگی می شود   بیشترین بهره برای زنان در پی یك مطالعه فواید چای سبز ظاهرا برای زنان بیشتر بود.   زنانی كه روزانه پنج فنجان یا بیشتر چای سبز می نوشیدند - در مقایسه با كسانی كه یك فنجان یا كمتر مصرف می كردند - كمتر با خطر مرگ در اثر بیماری قلبی روبرو بودند.   اما در این مطالعه رابطه ای میان مصرف چای سیاه و كاهش خطر مرگ در اثر بیماری قلبی نیافت   خواص كلی چای سبز : كاهش وزن : پلی فنولهای چای سبز فعالیت آمیلاز بزاق(آنزیم تجزیه كننده قندها) را مهار می‌كند. جالب است بدانید كه چای بدون داشتن عوارض خطرناك داروهای كاهنده وزن میتواند موجب كاهش وزن، اندازه دور كمر و تری گلیسرید خون مبتلایان به چاقی شود   پوسیدگی دندان: عصاره برگ چای سبز دارای اثرات ضد میكروبی است و از ایجاد پلاك و پوسیدگی دندان جلوگیری می‌كند.   حفاظت از قلب دانشمندان ماده ای شیمیایی را در چای سبز شناسایی كردند كه در حفاظت از قلب در برابر آسیب های مختلف موثر است.   كارشناسان ...