انواع پیتزا

  نکاتی برای انواع ساندویچ، پیتزا و سوفله   ●● در مورد ساندویچ، پیتزا و سوفله به نکات ذیل توجه کامل داشته باشید:     ● نکات لازم برای تهیه ساندویچ:   به‌طور کلی ساندویچ در پذیرائی‌های عصرانه و چای قبل از شام مصرف می‌شود و در پذیرائی‌های کوکتل نیز از ساندویچ‌های ظریف استفاده میشود اصولا ساندویچ را باید در نهایت دقت و ظرافت تهیه کرد به‌طوری که برای صرف آن احتیاج به کارد و چنگال نباشد نانی که برای ساندویچ مصرف می‌شود باید خیلی ظریف بریده و قالب زده شود و قسمت برشته اطراف آن گرفته شود (از نان‌های شور کوچک برشته شده یا ولوان کوچک آماده برای فروش نیز می‌توان استفاده کرد). کره‌‌ای که برای ساندویچ مصرف می‌شود باید با چنگال زده شود و نرم و یکنواخت باشد. باید دقت کرد هنگامی‌که مواد روی نان‌ها مالیده می‌شود اطراف نان‌ها را آغشته ننمایند. تزئینات ساندویچ که از سبزی‌ها است باید مقارن صرف ساندویچ روی آن قرار گیرد. در صورتی‌که ساندویچ‌ها بسیار باشند ناگزیر مدتی قبل از مصرف تهیه می‌شوند برای آن که خشک نشوند بهتر است روی دیس‌های ساندویچ را پوشانید و کمی پیش از صرف روی آنها را برداشت‌، مواد چرخ شده را موقعی که به مصرف ساندویچ می‌رسانیم ممکن است در قیف بریزیم، بعد روی نان ساندویچ کره مالیده را به شکل گل تزئین کنیم.     ● نکات لازم برای تهیه پیتزا:   ۱- خمیر پیتزا را می‌توانیم از نانوائی تهیه کنیم و یا از خمیر مخصوص (که دستور آن در همین قسمت وجود دارد) ... انواع پیتزا

تا چندین سال پیش در ایران فقط چند نوع مختلف پیتزا پخته می شد اما اکنون تنوع بسیار و طعم های لذیذتری دارند. ما هم برای تنوع بیشتر و امتحان مزه های جدیدتر، چندین نوع دستور پخت مختلف پیتزا را آموزش داده ایم.  پادشا:   پیتزا یک غذای بسیار خوشمزه است که پیر و جوان آن را دوست دارند. تا چندین سال پیش در ایران فقط چند نوع مختلف پیتزا پخته می شد اما اکنون تنوع بسیار و طعم های لذیذتری دارند. ما هم برای تنوع بیشتر و امتحان مزه های جدیدتر، چندین نوع دستور پخت مختلف پیتزا را آموزش داده ایم.پیتزا صبحانه تابستانی•    تعداد: 6 عدد•    زمان تهیه: 45 دقیقه•    زمان پخت: 30 دقیقه در دمای 375 درجه فارنهایتمواد لازم•    30 گرم خمیر ترش•    دو قاشق غذاخوری شکر•    یک پیمانه آب گرم•    3 قاشق غذاخوری روغن زیتون•    یک پیمانه آرد کامل گندم•    نصف پیمانه آرد کامل•    نصف پیمانه جودوسر پوست کنده•    230 گرم مارچوبه تازه•    ¾ پیمانه پنیر چدار•    یک پیمانه گوجه فرنگی گیلاسی (دو نیم شده)•    3 عدد تخم مرغ آب پز سفت شده (خرد شده)•    115 گرم ژامبون گوشت•    سس فلفلیطرز تهیه1. قالب پیتزا را با روغن چرب کنید و کنار بگذارید. در یک کاسه متوسط خمیر مایه و شکر را با هم مخلوط کنید. آب، روغن و نصف قاشق چایخوری نمک اضافه کنید. آرد و جودوسر پوست کنده را اضافه کنید. خمیر به دست آمده را 20 دقیقه در جای گرم نگهدارید.2. فر را با دمای 375 درجه فارنهایت گرم کنید خمیر را ...

پیتزا یک غذای بسیار خوشمزه است که پیر و جوان آن را دوست دارند. تا چندین سال پیش در ایران فقط چند نوع مختلف پیتزا پخته می شد اما اکنون تنوع بسیاری دارند. ما هم برای امتحان مزه های جدیدتر، چندین نوع دستور پخت مختلف پیتزا را آموزش داده ایم. آموزش انواع پیتزا (1) پادشا:پیتزا گوشت قلقلی• تعداد: 8 عدد • زمان تهیه: 40 دقیقه• زمان پخت: 10 دقیقه در دمای 450 درجه فارنهایتمواد لازم•    یک عد تخم مرغ، هم زده•    ¼ پیمانه خرده نان•    دو قاشق غذاخوری پنیر رومانو، رنده شده •    دو قاشق غذاخوری شیر•    نصف قاشق چایخوری ارگانو یا آویشن•    یک حبه سیر رنده شده•    ¼ قاشق چایخوری نمک•    1/8 قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه•    340 گرمگوشت چرخ کرده•    یک قاشق غذاخوری روغن زیتون•    خمیر پیتزا•    بلغور ذرت•    سس پیتزا•    دو پیمانه پنیر پرولون•    ¼ پیمانه خلال پیاز قرمزطرز تهیه1. فر را با دمای 450 درجه فارنهایت روشن کنید. 2. در یک کاسه بزرگ، تخم مرغ هم زده، خرده های نان، پنیر رومانو، شیر، اورگانو، سیر، نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید. گوشت چرخ‌کرده را اضافه کنید و خوب هم بزنید. گوشت را قلقلی کنید. 3. در یک تابه بزرگ، گوشت قلقلی ها را در روغن زیتون روی حرارت متوسط بپزید. آنها را روی دستمال حوله ای بگذارید تا روغنشان گرفته شود. پس از خنک شدن، آنها را از وسط دو نیم کنید. 4. روی سطح صافی آرد بپاشید و خمیرهای پیتزا را باز کنید. 5. روی قالب پیتزا بلغور ...

پیتزا جزو غذاهایی است که در کشورهای مختلف، طعم‌های متفاوتی دارد. پیتزا از جمله غذاهایی است که تقریبا بیشتر مردم دنیا آن را دوست دارند و با لذت فراوان می‌خوردند.           پادشا: پیتزا جزو غذاهایی  است که در کشورهای مختلف، طعم‌های متفاوتی دارد و تقریبا بیشتر مردم دنیا آن را دوست دارند و با لذت فراوان می‌خوردند. این غذای ایتالیایی انواع متعددی دارد و با مواد متنوعی تهیه می‌شود که ما در اینجا انواع مختلف آن را در مکان های مختلف جهان برایتان آورده ایم.1.Neopolitan، ناپل، ایتالیاپیتزاهای این منطقه خمیری باریک دارد که روی آن را گوجه فرنگی و پنیر موتزارلا پوشانده است. برای تکمیل کار، چند برگ ریحان نیز به آن می افزایند.2.Pizza Bianca، رم، ایتالیااین نوع پیتزا در خیابان های رم و رستوران های آن بسیار رایج است. این پیتزا تنها یک خمیر نازک دارد که با روغن زیتون و نمک پوشیده شده است.3.New York ، نیویورکپیتزاهای نیویورک باریک، ترد و خشک است که روی آن کمی سس گوجه و پنیر موتزارلا قرار دارد. برای پخت آن از ذغال سنگ که شیوه ای سنتی است و همچنین چوب و گاز استفاده می کنند.4.Deep dish، شیکاگوپیتزاهای شیکاگو که بیشتر شبیه پای هستند، لبه های بلندی دارند. در زیر سس گوجه آن لایه ای از گوشت و پنیر قرار گرفته است. این نوع پیتزا چندین بار برنده مسابقه بهترین پیتزا شده است.5.Sicilian، سیسیل، ایتالیاسیسیلی ها به جای پیتزای گرد، پیتزای مستطیل شکل ...

با نحوه درست کردن سس های مخصوص پیتزا در خانه آشنا شوید   گاهی اوقات هوس می کنیم خودمان در خانه پیتزا درست کنیم. در این صورت هر موادی که بخواهم و به هر اندازه که دوست داشته باشیم در پیتزایمان استفاده می کنیم. اما در آخر مجبوریم سس های حاضری را روی پیتزایمان بریزیم. در این مطلب می خواهیم حتی سس پیتزا را نیز خودتان درست کنید.مواد لازم برای سس ساده: فلفل به مقدار کافی رب گوجه فرنگی خوش رنگ و خوش طعم 2 تا 3 قاشق سوپخوری روغن زیتون 2 تا 3 قاشق سوپخوری  سرکه 2 تا 3 قاشق سوپخوری ادویه یک قاشق مرباخوری شکر 1/2 قاشق سوپخوری جوز هندی رنده شده یک عدد نمک به مقدار کافی سیر کوبیده یا رنده شده یک تا دو حبه مواد دستور سس Ultimate :  روغن زیتون  2 قاشق غذاخوری  ریحان خشک شده 1 قاشق چایخوری  دانه رازیانه 1 قاشق چایخوری  برگ بو مایل به قرمز یک برگ کوچک فلفل سیاه 1/4 قاشق چایخوری پنیر پارمسان رنده شده 2 قاشق غذاخوری کرفس خرد شده 1/4 فنجان پیاز خرد شده 1/2 فنجان رب گوجه فرنگی 170 گرم قند 1/2 قاشق چایخوری سس گوجه فرنگی 220 گرم پونه کوهی خشک شده 1 قاشق چایخوری سیر چرخ شده یا له شده یا رنده شده یک عدد متوسط نمک 1/2 قاشق چایخوری کره 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه سس Ultimate (بینهایت خوشمزه و خوش عطر) :در ماهیتابه ی بزرگ کره را همراه با روغن زیتون میریزیم؛ حالا پیاز + کرفس + سیر را سرخ می کنیم تا مواد نرم و شفاف شوند .سس گوجه فرنگی را به همراه رب گوجه فرنگی ...

گاهی اوقات هوس می کنیم خودمان در خانه پیتزا درست کنیم. در این صورت هر موادی که بخواهم و به هر اندازه که دوست داشته باشیم در پیتزایمان استفاده می کنیم. اما در آخر مجبوریم سس های حاضری را روی پیتزایمان بریزیم. در این مطلب می خواهیم حتی سس پیتزا را نیز خودتان درست کنید. وب سایت سوران: گاهی اوقات هوس می کنیم خودمان در خانه پیتزا درست کنیم. در این صورت هر موادی که بخواهم و به هر اندازه که دوست داشته باشیم در پیتزایمان استفاده می کنیم. اما در آخر مجبوریم سس های حاضری را روی پیتزایمان بریزیم. در این مطلب می خواهیم حتی سس پیتزا را نیز خودتان درست کنید.مواد اولیه:مواد دستور سس ساده:فلفل به مقدار کافیرب گوجه فرنگی (خوش رنگ و خوش طعم) 2 تا 3 قاشق سوپخوریروغن زیتون 2 تا 3 قاشق سوپخوریسرکه 2 تا 3 قاشق سوپخوریادویه یک قاشق مرباخوریشکر 2/1 قاشق سوپخوریجوز هندی (رنده شده) یک عددنمک به مقدار کافیسیر (کوبیده یا رنده شده) یک تا دو حبهمواد دستور سس Ultimate :روغن زیتون 2 قاشق غذا خوریریحان (خشک شده) 1 قاشق چای خوریدانه رازیانه 1 قاشق چای خوریبرگ بو (یک برگ) مایل به قرمز، کوچکفلفل سیاه 1/4 قاشق چای خوریپنیر پارمسان (رنده شده) 2 قاشق غذا خوریکرفس (خرد شده) 1/4 فنجانپیاز (خرد شده) 1/2 فنجانرب گوجه فرنگی 170 گرمقند 1/2 قاشق چای خوریسس گوجه فرنگی 220 گرمپونه کوهی (خشک شده) 1 قاشق چای خوریسیر (چرخ شده یا له شده یا رنده شده) یک عدد، متوسطنمک 1/2 قاشق چای ...

تعریف اعتیاد اعتیاد پاسخ فیزیولوژیک بدن است به مصرف مکرر مواد مخدر. این وابستگی از طرفی باعث تسکین و آرامش موقت و گاهی تحریک و نشاط گذرا برای فرد می‏گردد و از طرف دیگر بعد از اتمام این اثرات سبب جستجوی فرد برای یافتن مجدد ماده و وابستگی مداوم به آن می‏شود. در این حالت فرد هم از لحاظ جسمی و هم از لحاظ روانی به ماده مخدر وابستگی پیدا می‌کند و مجبور است به تدریج مقدار ماده مصرفی را افزایش دهد.     مواد اعتیادآور سازمان بهداشت جهانی مواد اعتیادآور را از جهت تأثیر آنها بر انسان به ۸ دسته کلی تقسیم می‌کند، که عبارت‌اند از: *۱. توهم ‌زاها *    2.کانابیس یا شیره گیاه شاهدانه *3. مواد مخدر *4. سستی ‌زاها (مسکن‌ها- خواب آورها ) *5. آرام‌ بخش‌ها *6. چسب و مواد فرار (مواد استنشاقی ) *7. محرک‌ها *8. الکل ، توتون و قهوه   مراحل اعتیاد 1. آشنایی: در این مرحله فرد از راه‌های مختلف (مثلاً از طریق دوستان خود) با مواد مخدر و نحوه استعمال آن آشنا می‌شود. 2. شک و تردید: در این مرحله، فرد سعی می‌کند با میل خود مبارزه کند. 3. اعتیاد واقعی: در این مرحله فرد دچار اعتیاد می‌شود و برای رسیدن به حالت نئشگی، هر بار بر میزان مصرف خود می‌افزاید.   زیان‌های جانبی اعتیاد به مواد مخدر افزون بر زیان‌هایی که به طور مستقیم برای مصرف‌کنندهٔ آن دارد و هیچ فایده و سودی برای استفادهٔ آن تأیید نشده‌است، یکی از عوامل اصلی گسترش بیماری‌هایی چون ایدز و هپاتیت ...

    ملاسما یکی از شایع ترین علل ایجاد لک صورت است و اغلب در خانم های مراجعه کننده برای درمان لک صورت دیده می شود که یک لک اکتسابی قهوه ای رنگ است که به صورت آهسته به وجود می آید.به دلیل اینکه این لک ها بیشتر در زنان حامله ظاهر می شود یا عود می کند، به لک های حاملگی شهرت دارد، ولی می تواند در خانم های مجرد و به ندرت در مردان نیز دیده شود. این لک ها بیشتر در گونه ها، پیشانی و چانه دیده می شود و در افراد سبزه مشخص است.   تیرگی یا لک پوست معمولا پس از زایمان ناپدید می شود، اما ممکن است برای ماه ها یا سال ها باقی بماند. این نوع لک صورت ممکن است بدون علت مشخص یا به صورت خانوادگی، مخصوصاً در افرادی که حتی در تماس با نور آفتاب خفیف تیره می شوند، دیده شود.   بعضی خانم ها متوجه می شوند که درست قبل از قاعدگی، لک ها واضح تر می شود. ملاسما یا لک حاملگی به طور شایع در خانم هایی که قرص ضد بارداری مصرف می کنند، دیده می شود که در تماس با نور آشکارتر می شود.   این خانم ها هنگامی که حامله شوند، همین لک را پیدا می کنند. زمان زیادی طول می کشد تا پس از قطع قرص ضد حاملگی، این لک بر طرف شود و یا ممکن است که هرگز به طور کامل برطرف نشود.   کک مک یا فرکل(FRECKLE):   کک و مک بیشتر در افراد با پوست روشن، موهای قرمز یا بلوند و چشمان آبی دیده می شود و از سن 5 سالگی شروع می شود که به صورت لک های کوچک قهوه ای روشن، در مناطق باز بدن مثل صورت، شانه و پشت ...

برای دسترسی سریع تر به "انواع آش" میتوانید از جدول زیر استفاده کنید آش آبغوره آش آلو آش انار آش جو آش گوجه آش دوغ آش رشته آش شله قلمکار آش ماست آش ماش بدون گوشت آش یزدی حلیم گندم آش میوه اردبیلی آش رشته باآب گوجه فرنگی آش آبادانی آش دوندونی آش کلم قمری(برانی) آش گوجه آش نخود آش حبوبات جوانه دار آش ساک آش اسفناج   

برای دسترسی سریع تر به "انواع خورش" میتوانید از جدول زیر استفاده کنید خورش بامیه خورش ریواس خورش فسنجان خورش هویج ترکی خورش گل کلم خورش ماست خورش لوبیا سبز خورش مرغ هندی با ماست خورش کرفس خورش بادمجان خورش قورمه سبزی خورش چغاله بادام خورش ماست به سبک هندی خورش آلو و اسفناج خورش به خورش آلو مسما