گریل ساندویچ مرغ : مواد لازم : سینه مرغ چهار عدد زعفران دم كرده دو ...
مواد لازم :
|
سینه مرغ |
چهار عدد |
|
زعفران دم كرده |
دو قاشق غذاخوری |
|
پیاز |
یک عدد |
|
آبلیمو |
یك قاشق مرباخوری |
|
كلم بروكلی پخته شده |
دو پیمانه |
|
قارچ تفت داده شده |
100 گرم |
|
گوجه گیلاسی |
یك پیمانه |
|
ساقه رزماری و نان حجیم |
به میزان لازم |
|
نمك، فلفل، ادویه و روغن زیتون |
به میزان لازم |
طرز تهیه :
سینه مرغ را با زعفران، پیاز، آبلیمو و كمی روغن زیتون و نمك مزه دار كرده و در یخچال سه ساعت استراحت دهید. بعد از یخچال در آورده و سینه‌ها را كمی بكوبید. تابه را داغ كرده اول نان‌های برش زده را كمی روغن زده و در تابه قرار دهید وسپس سینه مرغ را درون تابه سرخ كرده بعد از 3 الی4 دقیقه برگردانده و طرف دیگر را كباب كرده آنها را اریب برش بزنید. اول سبزی‌ها و سپس مرغ‌ها را قرار داده و با ساقه‌هایی از رزماری تزیین كنید.
منبع : groohashpazi
ویدیو : گریل ساندویچ مرغ