کوکوی قارچ :       این کوکوی خوش طعم برای کسانی که گیاه خواری می کنند ,وعده ...

 

 

 

این کوکوی خوش طعم برای کسانی که گیاه خواری می کنند ,وعده غذایی بسیار لذیذ و مقوی است.....

 

مواد لازم:

 

 

قارچ	500 گرم
تخم مرغ	4 عدد
آرد نان سفید	مقداری
نمک و فلفل	به میزان لازم
روغن	به مقدار کم

 

طرز تهیه:

 

قارچ هارا چرخ کنید یا ریز خرد کنید. تخم مرغ ها را به قارچ ها اضافه کنید. مقداری آرد الک شده روی آن بریزید و خوب به هم بزنید. نمک و فلفل هم به میزان لازم به آن اضافه کنید. سپس روغن را در ظرفی روی حرارت گرم نموده و مواد مخلوط شده را با قاشق به صورت گرد در روغن داغ شده بریزید. درب ظرف را گذاشته و پس از مدتی که کتلت ها سرخ شد، آنها را برگردانید تا طرف دیگر آنها نیز سرخ شود.

 

 

ویدیو : کوکوی قارچ