قیمه پلو :       مواد لازم:     برنج 3 پیمانه گوشت چرخ کرده 300 گرم لپه 1 ...

 

 

 

مواد لازم:

 

 

برنج	3 پیمانه
گوشت چرخ کرده	300 گرم
لپه	1 پیمانه
سیب زمینی	2 عدد
لیمو عمانی	3 عدد
رب گوجه فرنگی	۵/۱ قاشق غذا خوری
پیاز سرخ شده	۲ قاشق غذا خوری
دارچین	1 قاشق غذا خوری
روغن	به میزان لازم
نمک و زرد چوبه	به مقدار کافی

 

 

 

طرز تهیه :

 

 

گوشت چرخ کرده و لپه را با نمک و زردچوبه بپزید ودر آخر با رب گوجه فرنگی و لیمو عمانی و پیاز سرخ شده و دارچین مزه دار کنید و بگذارید آبش کاملاً جوش رود . سیب زمینی را ریز و سپس سرخ کنید ( توجه داشته باشید که لیمو عمانی را با پوست ریز کنید و بعد به غذا اضافه کنید تا هم غذا مزه ترش بگیرد و هم به واسطه پوست لیمو معطر شود) می توانید برنج را هم به صورت آبکش و هم به صورت کته درست کنید و بعد در دیس بکشید و مواد آماده را روی آن بریزید و یا یک کفگیر برنج بکشید و روی آن یک کفگیر از مواد آماده و دو باره برنج و بعد ازمواد آماده و آن قدر تکرار کنید تا ظرف شما پر شود .

 

 

ویدیو : قیمه پلو