طرز تهیه ی خمیر پیتزا در منزل :         مواد لازم :     آرد سفید 3 و نیم ...

 

 

 

 

مواد لازم :

 

 

آرد سفید	3 و نیم لیوان
روغن مایع	1 استکان
زرده ی تخم مرغ	2 عدد
شیر	1 استکان
بیکینگ پودر	1 قاشق چایخوری
نمک	به میزان لازم
شکر	1 قاشق مربا خوری

 

طرز تهیه :

 

2 عدد زرده را در ظرفی ریخته و با یک قاشق چایخوری شکر و مقداری نمک مخلوط کنید، سپس شیر را اضافه کرده و همچنان به هم بزنید ، روغن را به این مواد اضافه کرده ، سپس آردها را که قبلا بیکینگ پودر در آنها ریخته و مخلوط کرده اید را کم کم به ظرف حاوی مواد بیفزایید و خوب مخلوط کرده و ورز دهید.خمیر آماده شده را به مدت نیم الی سه ربع ساعت در ظرف در داری درون یخچال بگذارید و پس از این مدت آن را درون ظرف نچسبی که قبلا با روغن مایع کاملا چرب شده است پهن کرده و مواد پیتزای خود را روی آن بریزید که برای خوش طعم شدن پیتزای خود می توانید به مواد پیتزایتان علاوه بر آویشن، ازسبزیجات معطر دیگری مثل آلاله، مرزنگو، نعنا، مرزه و پونه استفاده کرده و طعم پیتزای خود را متفاوت کنید .

 

 

ویدیو : طرز تهیه ی خمیر پیتزا در منزل