طرز تهیه کیک املت سبزیجات : یک غذای سبک و یا پیش غذای مناسبی است برای زمان ...

یک غذای سبک و یا پیش غذای مناسبی است برای زمان هایی که فرصت کافی برای درست کردن غذا را ندارید .

آماده سازی : 15 دقیقه  
پخت : 30 دقیقه  

مواد لازم جهت تهیه کیک املت سبزیجات برای 4 نفر :

گل کلم ریز خرد شده	1 عدد کوچک
تخم مرغ	6 عدد
گوجه فرنگی ریز خرد شده	1 عدد
فلفل دلمه سبز ریز خرد شده	1 عدد
پیاز رنده شده	1 عدد کوچک
* سیب زمینی	1 عدد
هویج کوچک رنده شده	1 عدد
زیره سیاه	1 قاشق مربا خوری
نمک و فلفل	به میزان لازم
بکینگ پودر	1/2 قاشق مربا خوری
پنیر پیتزا رنده شده	1/2 پیمانه
آرد	4-6 قاشق غذا خوری
شیر	1/2 پیمانه

* سیب زمینی : رنده شده و کاملا شسته شده تا نشاسته اش از بین برود

 

طرز تهیه کیک املت سبزیجات :
در یک ماهیتابه ابتدا سیب زمینی را سرخ کرده سپس پیاز ، هویج ، فلفل دلمه ای ، گل کلم را تفت می دهیم.

بعد مدت 5 دقیقه در ماهیتابه را می گذاریم تا بوسیله بخار گل کلم ما خوب بپزد سپس آرد را در آب حل می کنیم.

بعد تخم مرغ ، بیکینگ پودر ، نمک و فلفل و همچنین سایر مواد را اضافه و خوب هم می زنیم.

مقداری از پنیر را برای روی کیک سبزیجات کنار می گذاریم بعد می توانید در قالب کاپ کیک یا هر قالب دیگه که دوست دارید و حتما چرب شده بریزید با حرارت 180 به مدت 20 دقیقه در فر بگذارید.

منبع : beryooni.com

ویدیو : طرز تهیه کیک املت سبزیجات