طرز تهیه کدوی شکم پر رژیمی : مواد لازم :  کدو سبز متوسط  ۴ عدد  نمک و فلفل کمی ...

مواد لازم :

کدو سبز متوسط	۴ عدد
نمک و فلفل	کمی
کره	۲ قاشق غذاخوری
پیاز متوسط خرد شده	یک عدد
سیر خرد شده	یک عدد
خرده نان خشک	یک سوم پیمانه
پنیر مازارلای رنده شده	حدود ۲ پیمانه

طرز تهیه :
فر را روی ۱۷۵ درجه سانتی گراد تنظیم کنید.
ظرف مناسب کمی گود را کمی چرب کنید.
انتهای کدوی شسته شده را ببرید و طولی برش بزنید داخل آن را با قاشق کمی خالی کنید. داخل کدوی خالی شده کمی نمک و فلفل بریزید و در ظرفی که از قبل آماده کرده اید قرار دهید.

کره را در ماهیتابه گرم کنید، پیاز و سیر را کمی تفت دهید سپس خرده های کدو را که خارج کرده بودید، با پیاز تفت دهید تا کمی طلایی رنگ شود. نمک و فلفل را اضافه کنید. در این زمان خرده نان را نیز اضافه کنید و هم بزنید و پخت را به مدت یک دقیقه ادامه دهید. سپس از روی حرارت بردارید.
مواد تفت خورده را بین کدوها تقسیم کنید کمی پنیر روی هر یک بریزید و به مدت ۱۰ دقیقه در فر قرار دهید تا پنیر کمی طلایی شود.

منبع : khorasannews.com

ویدیو : طرز تهیه کدوی شکم پر رژیمی