شیرینی نارگیلی با آرد برای ایام عید نوروز : مواد لازم : شكر 2/3 پیمانه آرد ...
مواد لازم :
| شكر | 2/3 پیمانه |
| آرد | 1 پیمانه و 2 قاشق سوپخوری |
| کره | 1/2 پیمانه |
| دارچین آسیاب شده | 1 قاشق چایخوری |
| تخم مرغ | 1 عدد |
| نمک | 1/8 قاشق چایخوری |
| پودر نارگیل | 1 پیمانه |
| نارگیل رنده شده | برای تزئین |
طرز تهیه :
فر را روی 350 در جه فارنهایت روشن كنید تا گرم شود . آرد ، نمك و دارچین را با هم الک كنید . كره و شكر را با همزن بزنید تا لطیف شود . تخم مرغ را اضافه كنید . سپس با آرد و نارگیل به خوبی مخلوط كنید .
بعد مقداری از خمیر را به صورت توپ کوچکی درآورده یا می توانید قالب زده و روی آن مقداری نارگیل بپاشید و در سینی که قبلا چرب شده به مدت 5 دقیقه داخل فر قرار دهید. توجه داشته باشید که این شیرینی بسیار زود آماده می شود و زمان پخت زیاد باعث برشته شدن و سفت شدن آن می شود .
منبع : groohashpazi.blogfa.com
ویدیو : شیرینی نارگیلی با آرد برای ایام عید نوروز