سیب زمینی شکم پر خوشمزه و راحت! :         مواد لازم:     گوشت گوساله کم ...

 

 

 

 

مواد لازم:

 

 

گوشت گوساله کم چربی یا گوشت بوقلمون	500 گرم
برنج قهوه ای	1 فنجان
سیب زمینی پخته بزرگ تو خالی (داخل آن را خالی کنید)	4 عدد
نمک	2/1 قاشق چایی خوری
فلفل برای طعم دار کردن	مقداری
نخودفرنگی پخته شده	2/1 فنجان
پیاز قرمز خرد شده	4/1 فنجان
پنیر پارمیگیانو (پنیر ایتالیایی)	2/1 فنجان
جعفری خرد شده	1 قاشق چایی خوری
خرده نان (نان سفید)	1فنجان
روغن زیتون	2 قاشق چایی خوری
سیر کوچک ، خرد شده	1عدد

 

ارزش غذایی:

 

کالری	390 کیلوکالری
کربوهیدرات	44 گرم
فیبر	5 گرم
چربی	16 گرم
پروتئین	17 گرم
قند	8 گرم

 

طرز تهیه:

1- فر را روشن کنید و حرارت آن را روی 350 درجه تنظیم کنید.

2- گوشت گوساله یا بوقلمون را در یک ماهیتابه با حرارت بالا سرخ کنید آن را با قاشق زیر و رو کنید تا سرخ شود و سپس آن را از ماهیتابه خارج کرده و به یک کاسه بزرگ منتقل کنید.

3- برنج سرخ کرده را به گوشت اضافه کنید.

4- سیب زمینی های پخته را با یک قاشق چایی خوری خالی کنید و مقداری از گوشت و برنج سرخ شده داخل کاسه را داخل آنها بریزید. سپس نمک و فلفل را به آن اضافه کنید.

5- نخود فرنگی ، پیاز و 4/1 پنیر ، جعفری و باقیمانده نمک و فلفل را به مخلوط برنج اضافه کنید. آن را با هم مخلوط کنید. مایع داخل سیب زمینی ها آماده است ؛ حالا آنها را به طور مساوری بین 4 سیب زمینی تقسیم کنید . باقیمانده پنیر ، خرده نان ها ، روغن و سیر را نیز در یک کاسه کوچک با هم مخلوط کنید.آن را روی سیب زمینی و مخلوط داخل آن بریزید.

6- سیب زمینی ها را داخل فر گذاشته و بگذارید به خوبی بپزند تا حدی که سیب زمینی ها کاملا سفت و برشته شده و مخلوط داخل آن به رنگ طلایی در بیاید. غذا آماده سرو است.

ویدیو : سیب زمینی شکم پر خوشمزه و راحت!