سوهان كنجد و تخمه؛ چه خوشمزه است! : سوهان کنجدی یکی از شیرینی های پرطرفدار، ...

سوهان کنجدی یکی از شیرینی های پرطرفدار، هم برای خوردن، هم برای پختن است! برای تهیه آن به فر یا لوازم خاصی نیاز نیست، دستور تهیه‌اش ساده است. مجله زندگی ایده آل - مانی یزدان‌پرست: سوهان کنجدی یکی از شیرینی های پرطرفدار، هم برای خوردن، هم برای پختن است! برای تهیه آن به فر یا لوازم خاصی نیاز نیست، دستور تهیه‌اش ساده است.



مواد لازم:

•    مغز تخمه آفتابگردان:  یك پیمانه
•    كنجد:  یك پیمانه
•    شكر: ٣٥٠ گرم

روش تهیه:  

1. ابتدا شكر را همراه مقدار خیلی كمی آب داخل قابلمه‌ای لعابی یا مسی می‌ریزیم و صبر می‌كنیم تا شكر كارامل شود.

2. بعد تخمه و كنجد را با  كارامل مخلوط می‌كنیم و مواد را به سرعت روی فویل چرب شده كه داخل سینی پهن كرده‌ایم، می‌ریزیم تا خنك شود.

3. سپس آنها را به شكل نامنظم تكه كرده و داخل ظرف می‌ریزیم و سرو می‌كنیم.

ویدیو : سوهان كنجد و تخمه؛ چه خوشمزه است!