نحوه خوردن قهوه اسپرسو

          کارشناسان بین‌المللی طی تحقیقات خود در خصوص تاثیر کافئین بر عملکرد خاص مغز، به نتایج مهمی دست یافتند که شرح کامل آن‌ها در مجله آلزایمر منتشر شده است. خلاصه این نتایج به شرح زیر است: 1- کافئین تاثیر مثبتی بر قدرت درک و نیروی حافظه دارد و به انسان توانایی می‌دهد تا کارهای پیچیده را به خوبی به انجام برساند. 2- بین مصرف کافئین و بروز بیماری پارکینسون رابطه عکس وجود دارد، به عبارتی دیگر، کافئین از احتمال بروز بیماری پارکینسون پیشگیری می‌کند. 3- مصرف مقدار متعادل کافئین، اختلالات شناختی در رابطه با افزایش سن و نیز بروز بیماری آلزایمر را کاهش می‌دهد. 4- کافئین با ایجاد تعادل در عملکرد مغز، از نقایص حرکتی و نیز زوال عقل پیشگیری می‌کند. 5- کافئین احساس خوب بودن، شادی، انرژی، هشیاری و اجتماعی بودن را در فرد تقویت می‌کند. 6- کافئین تحمل انجام حرکات ایروبیک را افزایش می‌دهد. 7- مصرف کافئین منجر به کاهش احتمال ابتلا به دیابت نوع 2 می‌شود. 8- قهوه دارای مقدار زیادی آنتی‌اکسیدان است. آمریکایی‌ها 1,299 میلی‌گرم آنتی‌اکسیدان از 1.64 فنجان قهوه خود در روز دریافت می‌کنند. نزدیک‌ترین رقیب قهوه، چای است که دارای 294 میلی‌گرم آنتی‌اکسیدان است و پس از آن موز با 76 میلی‌گرم، لوبیای خشک با 72 میلی‌گرم و ذرت با 48 میلی‌گرم در ردیف‌های بعدی جای دارند..../تحلیل:عصرایران نحوه خوردن قهوه اسپرسو

روش های زیادی برای پختن لابستر وجود دارد، ولی به همان تعداد روش هم برای خوردنش وجود دارد. آب پز کردن راحت ترین روش پخت لابستر است، ولی بخارپز کردن نیز بسیار رایج است. پادشا: روش های زیادی برای پختن لابستر وجود دارد، ولی به همان تعداد روش هم برای خوردنش وجود دارد. آب پز کردن راحت ترین روش پخت لابستر است، ولی بخارپز کردن نیز بسیار رایج است. روش های دیگر شامل فرو بردن لابستر در کره آّب شده داغ، یا اضافه کردن کمی آبلیمو یا مایونز می شود. بعضی ها گوشت پاهای کوچک آن را نیز یکی یکی جدا می کنند، ولی در اینجا ما بیشتر به چنگال، بندها و دم آن اشاره می کنیم.لابستر بیشتر برای مهمانی های دوستانه و خانوادگی پخته می شود، زیرا خوردن آن سرگرم کننده و پر ریخت و پاش است و برای این مناسبت ها مناسب است. نحوه پختن و خوردن لابسترمدت زمان لازم برای پخت: 15 دقیقهاگر از یک وعده لابستر چیزی باقی ماند می توانید آن را خرد کنید و بعداً با مایونز و کاهو در کنار هات داگ کبابی سرو کنید. مواد لازم:•    لابستر برای هر نفر•    یک قابلمه بزرگ از آب شور•    کره•    نانروش آب پز:قبل از هر چیز به اندازه قابلمه ای که برای جوشاندن لابستر انتخاب می کنید دقت کنید. اگر قرار است چندین لابستر را با هم بپزید، باید آن را در چند مرحله انجام دهید یا از چند قابلمه بزرگ بطور همزمان استفاده کنید. قابلمه را پر از آب کنید و به ازای هر لیتر آب 2 قاشق غذاخوری نمک اضافه کنید. آب قابلمه ...

برای درست کردن قهوه ترک باید از پودر دانه های قهوه ی تازه برشته شده استفاده کنید. دانه های قهوه را در هاون بکوبید یا آسیاب کنید و پودر قهوه درست کنید. همچنین می توانید برای اینکه تجربه بهتری از درست کردن قهوه داشته باشید از قهوه جوش مخصوص استفاده نمایید. سایت دلگرم: برای درست کردن قهوه ترک باید از پودر دانه های قهوه ی تازه برشته شده استفاده کنید. دانه های قهوه را در هاون بکوبید یا آسیاب کنید و پودر قهوه درست کنید. همچنین می توانید برای اینکه تجربه بهتری از درست کردن قهوه داشته باشید از قهوه جوش مخصوص استفاده نمایید.این نوع قهوه معمولاً به عنوان قهوه ترک شناخته می شود و روش درست کردن آن در سراسر خاور میانه به یک شکل است. بنابراین به عنوان قهوه خاورمیانه هم شناخته می شود. در یونان در پاسخ به حمله ترکیه به قبرس در سال 1974 نام آن را به قهوه یونانی تغییر دادند که در حقیقت همان قهوه ترک است اما با یک نام متفاوت.مواد لازم درست کردن قهوه ترک(مقدار مواد در طی مراحل توضیح داده می شود)دانه های قهوهآب (در صورت تمایل می توان شیر را جایگزین آن کرد)شکرعطر و طعم دهنده های لازمدانه های قهوه را انتخاب کنید. بهترین نوع آنها برای قهوه ترک عبارتند از: موکا، جاوا و وینی برشته شده. همچنین دانه های کمتر روغنی عربی هم انتخاب مناسبی است.دانه های قهوه را خوب آسیاب کنید. پودر قهوه تان باید یکدست باشد و خیلی خوب آسیاب شده باشد. پودر قهوه آماده هم می تواند ...

بسیاری از افراد همیشه در محل کار خسته بوده و در حال خوردن قهوه و نوشیدنی‌های انرژی‌زا هستند. از آن‌جایی که تنها ۲۴ ساعت در روز وجود دارد، شما نه تنها باید در این زمان از میزان بهره‌وری بالاتری برخوردار باشید، بلکه انرژی خود را حفظ کرده و خوشحال بمانید. وب سایت پونیشا: بسیاری از افراد همیشه در محل کار خسته بوده و در حال خوردن قهوه و نوشیدنی‌های انرژی‌زا هستند. از آن‌جایی که تنها ۲۴ ساعت در روز وجود دارد، شما نه تنها باید در این زمان از میزان بهره‌وری بالاتری برخوردار باشید، بلکه انرژی خود را حفظ کرده و خوشحال بمانید. امروزه تقاضا برای کار، به اندازه‌ای افراد را مشغول کرده است که برخی اوقات فراموش می‌کنند که چه نکات ساده‌ای می‌تواند به آن‌ها انرژی بیشتری در طول روز ببخشد. در این جا به نکاتی برای حفظ و افزایش انرژی اشاره می‌کنیم که نیازی به استفاده از دارو و یا نوشیدن قهوه ندارد.۱- روز خود را با ورزش آغاز کنید.ممکن است فکر کنید که ورزش شما را خسته خواهد کرد، اما در حقیقت پمپاژ خون در بدن شما و در اولین ساعات روز، می‌تواند شما را در طول روز، پرانرژی نگه دارد. همچنین خوردن یک صبحانه‌ی خوب را نیز فراموش نکنید زیرا صبحانه به عنوان سوخت برای بدن شما محسوب می‌شود.۲- یک چرت ۲۰ دقیقه‌ای به منظور تجدید قوای خود داشته باشید.البته نمی‌خواهید که همکارانتان شما را در حال چرت زدن در محل کار ببینند، اما مطالعات نشان داده است که یک چرت کوتاه می‌تواند ...

کوچکترین قهوه ساز دنیا ساخته شد/ تهیه قهوه اسپرسو ظرف 30 ثانیه یک کارشناس قهوه در آلمان کوچکترین قهوه ساز دنیا را که ظرف 30 ثانیه اسپرسو تهیه می کند ساخته است.   این گجت کوچک می تواند یک فنجان بی نقص قهوه اسپرسو را ظرف 30 ثانیه آماده کند و کاربر آن به تنها چیزی که نیاز دارد یک دستگاه مایکرویو است که معمولا در هر خانه و یا اداره ای پیدا می شود.دستگاه قهوه ساز "پیامو" از پلاستیک مخصوص غذا ساخته شده و دارای سه بخش فنجان، محفظه قهوه و محفظه آب است.قسمت فنجان بخش پایه گجت را تشکیل می دهد و سایر بخشها روی آن قرار می گیرد. وقتی که این دستگاه در مایکروویو گرم می شود آب بخار می شود و با فشار از قهوه عبور می کند، پس از 30 ثانیه اسپرسو وارد فنجان می شود و پس از نوشیدن قهوه همه قطعات را می توانید در ماشین ظرفشویی قرار دهید.قهوه ساز پیامو به عنوان کوچکترین قهوه ساز دنیا ایده کریستوف میل کارشناس قهوه از مونیخ آلمان است که به علت فقدان تسهیلات برای خوردن قهوه در اداره دست به این ابتکار زده است. از آنجا که نزدیکترین کافی شاپ تا اداره کریستوف میل فاصله زیادی دارد و وی از خوردن قهوه فوری خسته شده بود این قهوه ساز نوآورانه را ساخته که همراه یک مایکروویو کار می کند و از آنجا که مایکروویو در اکثر اداره ها و منازل وجود دارد، کار با این دستگاه مشکل نخواهد بود.کریستوف امیدوار است که این دستگاه بتواند پایانی برای دستگاه های سنتی اسپرسو ساز و قهوه فوری ارزان ...

ابداعات جدید امکان استفاده از اینترنت به وسایل خانگی هوشمند برای تعامل با کاربران خود را می‌دهد. به گزارش باشگاه خبرنگاران طراحان یک دستگاه قهوه‌ساز منحصر به فرد تولید کرده‌اند که دارای اینترنت  wi-fi است و از طریق یک نرم‌افزار بر روی گوشی تلفن همراه هوشمند می‌تواند به کاربر خود زمان دقیق حاضر شدن قهوه‌ را نشان دهد و حتی برای مدت 20 دقیقه قهوه را برای کاربر گرم نگه دارد.    گفتنی است این برنامه بر روی سیستم عامل ios و نیز اندروید قابل استفاده است و حتی می‌تواند مواردی مانند کمبود آب دستگاه برای تولید قهوه را به کاربر از طریق نرم‌افزار اطلاع دهد.    این دستگاه می‌تواند برای 12 نفر قهوه تولید کند و به کاربر اجازه می‌دهد  از راه دور و از طریق گوشی تلفن خود آن را کنترل هدایت کند.این دستگاه قهوه‌ساز از طریق فروشگاههای اپل در قاره اروپا به فروش می‌رسد. اخبار گوناگون - باشگاه خبرنگاران  

انتشار عکسی از رئیس سابق رژیم صهیونیستی هنگام گرفتن قهوه از دست یک مرد با لباس سنتی اردنی، جنجال جدیدی را در شبکه‌های اجتماعی به راه انداخته است. به گزارش العالم، به نقل از سایت خبری "السبیل" این عکس از شیمون پرز در حاشیه کنفرانس داووس در بحرالمیت گرفته شده است. فعالان اردنی به شدت از دعوت پرز به این کنفرانس و استقبال و پذیرایی از او به این روش ابراز نارضایتی کردند. یکی از این فعالان در صفحه فیسبوک خود با انتقاد از حضور مدعیان مخالفت با عادی سازی روابط با رژیم صهیونیستی نوشت: قاتل کودکان امروز در داووس است یکی دیگر از این فعالان به نام "فادی" نوشت: همه شهروندان اردنی با دیدن این عکس ناراحت می شوند، این عکس بسیار توهین آمیز است .. پس از آنکه این همه جنایت به دست این جنایتکار جنگی انجام شد، ما برای او قهوه می‌ریزیم و اعراب در این کنفرانس به او اهتمام می‌ورزند! "رزان" هم در صفحه خود تأکید کرد که این اقدام توهین به لباس سنتی اردن است.   اخبار بین الملل - العالم  

از پاک کننده ها برای تمیز کردن قهوه جوش سوخته استفاده نکنید تا به حال قهوه جوش را به حال خود رها کرده اید؟ نمی توانید رنگی که کف قهوه جوش به خود گرفته را تمیز کنید؟ این چگونه به شما نشان می دهد چطور این کار را انجام دهید. 1 قاشق غذا خوری نمک درون قهوه جوش بریزید   به اندازه 2 فنجان یخ به آن اضافه کنید   آب ¼ لیمو را بگیرید و درون قهوه جوش بریزید   محلول را کمی داخل قهوه جوش بچرخانید تا یخ شروع به ذوب شدن کند محلول را کمی داخل قهوه جوش بچرخانید تا یخ شروع به ذوب شدن کند. اگر دیدید یخ ذوب نمی شود کمی آب سرد به آن اضافه کنید.   هم زدن محلول را در جهات مختلف ادامه دهید رنگ سوختگی شروع به از بین رفتن می کند هم زدن محلول را در جهات مختلف ادامه دهید. می بینید که رنگ سوختگی کف قهوه جوش شروع به از بین رفتن می کند. نکات و هشدارهااگر قهوه جوش به شدت تغییر رنگ داده است، باید این مراحل را چند بار تکرار کنید. اما در نهایت تمیز خواهد شد.هم زدن محلول بسیار مهم است. مطمئن شوید که وقتی مشغول هم زدن هستید محلول به همه مناطق رنگ گرفته می رسد. اگر جایی را فراموش کنید قهوه جوش به طور کامل تمیز نخواهد شد. از پاک کننده ها استفاده نکنید، هر چند به نظر می رسد سریع تر قهوه جوش را تمیز می کند. قهوه جوش ها معمولاً لبه ای دارند که مقدار کمی از مواد پاک کننده می تواند -حتی وقتی قهوه جوش را آب می کشید- زیر آن باقی بماند. همین مقدار کم هم می تواند وارد قهوه ...

تهیه قهوه اسپرسو به 2 روش سنتی و مدرن امكانپذیراست. در روش سنتی وسیله‌ای قوری مانند وجود دارد كه از 2‌بخش تشكیل شده است‌. برای استفاده، آن را از وسط با چرخش بازكرده‌، درون بخش زیرین آن‌كه یك مخزن به همراه فیلترفلزی است... دانه قهوه قبل از عمل برشته شدن (Roasting) هیچ عطر و مزه‌ای ندارد و مدت زمان برشته شدن است كه رنگ و طعم دانه‌ها را تعیین می‌كند‌. برای این امر دستگاه‌ها و روش‌های مختلفی وجود دارد كه بتوان حرارت را به‌طور یكسان و مناسب به دانه‌های قهوه داد تا دانه‌ها یكسان رنگ بگیرند و عطر خود را آزاد كنند. اول قهوه را برشته كنیدیكی از روش‌های حرارت‌دادن به دانه‌های قهوه روش صنعتی برشته كردن است كه از دستگاه‌هایی بزرگ، هوشمند و گران‌قیمت استفاده می‌شود. در این دستگاه‌ها مخزنی استوانه‌ای شكل با سوراخ‌هایی ریز وجود دارد كه دانه‌ها را درون آن ریخته و با روشن شدن دستگاه، استوانه به چرخش در آمده و حرارت كه هم به‌صورت مستقیم و هم به‌صورت باد داغ است‌، دانه‌ها را یكسان برشته می‌كند.روش دیگری كه می‌توان دانه‌های قهوه را برشته كرد‌، روش سنتی برشته‌كردن است كه غالبا در كارگاه‌های كوچك یا در خانه‌ها انجام می‌گیرد و به این صورت است كه دانه‌ها را در ظرف تابه‌ای شكل درب دار ریخته و روی حرارت مانند گاز گذاشته و ظرف را به‌طور دائم تكان می‌دهند تا حرارت یكسان به دانه‌ها برسد و یكسان برشته شوند. مدت زمان تقریبی 20-18‌دقیقه است. درصورتی كه می‌خواهید ...

          نحوه غذا خوردن فوتبالیست‌ها  جام جم نما: