نوع دیگر لازانیای گوشت : مواد لازم : گوشت چرخ كرده 300 گرم فلفل ...
مواد لازم :
|
گوشت چرخ كرده |
300 گرم |
|
فلفل دلمه ای |
1 عدد |
|
پیاز خرد شده |
1 عدد |
|
روغن |
2 قاشق غذاخوری |
|
رب گوجه فرنگی |
2 قاشق غذاخوری |
|
آویشن |
1 قاشق مربا خوری |
|
پنیر پیتزا |
500 گرم |
|
نمك و فلفل |
به میزان لازم |
|
كره |
50 گرم |
|
آرد |
2 قاشق غذا خوری |
|
شیر سرد |
3 پیمانه |
|
خامه در صورت دلخواه |
50 گرم |
|
سس سفید رقیق |
3 پیمانه |
|
ورق لازانیا |
6 تا 8 ورق |
|
قارچ اسلایس شده |
200 گرم |
طرز تهیه :
پیاز خرد شده را با روغن سرخ كنید و بعد گوشت را اضافه كنید و سرخ كنید و بعد قارچ و فلفل دلمه ای را اضافه كنید و كمی تفت دهید . 2 قاشق رب را اضافه كنید و بعد هم نمك و فلفل و آویش را اضافه كنید و مرتب هم بزنید تا قبل از اینكه غلیظ شود از روی حرارت بردارید و اگر دوست داشتید خامه را در این مرحله اضافه كنید . ورق لازانیا را به مدت 10 ثانیه داخل آب جوش قرار دهید بعد آب جوش قابلمه را خالی كنید و آب سرد روی لازانیا ها بریزید و بعد استفاده كنید . كف پیركس را خوب چرب كنید و كمی سس سفید بریزید بعد ورق لازانیا را بگذارید و سس سفید و كمی پنیر پیتزا و بعد مایه گوشت را روی آن ریخته سس سفید و پنیر پیتزا و بعد ورق لازانیا قرار داده وسس سفید و بعد پنیر فراوان روی آن بریزید.پیركس آماده را در فر با حرارت 200 درجه سانتی گراد به مدت یك ساعت قرار دهید.
منبع : groohashpazi
ویدیو : نوع دیگر لازانیای گوشت