فرنی

فرنی دسری مقوی برای افطار


فرنی دسری مقوی برای افطار  برای این‌ كه این دسر مغذی را آماده كنید كافی است به ازای هر لیوان شیر یك تا دو قاشق آرد برنج در ظرف بریزید و همان‌طور سرد آن را هم بزنید و روی گاز بگذارید.   می‌توانید این دسر را با شیره انگور یا خرما تهیه كنید كه تامین‌كننده املاح و ریزمغذی های مورد نیاز شماست و اشتها‌ آور نیز هست.   اگر می‌خواهید از عسل استفاده كنید بهتر است بعد از قوام آمدن فرنی آن را هنگام سرو اضافه كنید، زیرا عسل نباید جوشانده شود.   منبع :  jamejamonline.ir فرنی

طرز تهیه فرنی پرتقالی دسر ماه رمضان


طرز تهیه فرنی پرتقالی دسر ماه رمضانمواد لازم:  شیر  ۱ لیوان  آرد برنج ۲ قاشق سوپخوری  زرده تخم مرغ  ۱ عدد وانیل کمی کره ۲۵ گرم  شکر  ۴ قاشق سوپخوری  آب پرتقال (با تکه های پرتقال)   نصف پیمانه   طرز تهیه :همه مواد را به غیر از آب پرتقال با هم مخلط کنید تا به غیر از کره همه با هم یکی شوند بعد روی حرارت میگذاریم و مداوم هم میزنیم تا مواد سفت شود بعد از روی حرارت بر می داریم و آب پرتقال را اضافه می کنیم و هم میزنیم .   در ظرف مورد نظرتان بریزید و با دارچین و پودر نارگیل تزئین کنید .   منبع : ashpazi.blog.ir

طرز تهیه فرنی رژیمی مخصوص ماه رمضان


طرز تهیه فرنی رژیمی مخصوص ماه رمضانفرنی ارزش غذایی بالایی دارد و مواد ترکیبی آن حاوی ویتامین ب و مفید برای بدن هستند. اگر به جای شکر در آن عسل بریزید تبدیل به یک معجون لاغری بی نظیر می شود.یکی از وعده‌های خوراکی بسیار خوشمزه که در گذشته به عنوان یک خوراکی چاق کننده شناخته می‌شد بر اساس پژوهش‌های جدید برای تناسب اندام بسیار مفید است. فرنی عسل به جای فرنی شکر شیر یک غذای مفید و کاملی است که از آن می‌توان فرنی و شیربرنج تهیه کرد. فرنی ارزش غذایی بالایی دارد زیرا ترکیبی از شیر و نشاسته بوده و انرژی، فراوانی به فرد می‌دهد. مواد نشاسته‌ای هم مثل شیر دارای ویتامین‌های گروه B و روی هستند. البته اگر به جای افزودن شکر از عسل یا شیره‌‌های گیاهی استفاده شود، مصرف‌شان مفیدتر خواهد بود. یادتان باشد که فرنی باید در حد اعتدال مصرف شود زیرا زیاده‌ روی و یا به موقع مصرف نکردن‌ آن می‌تواند زیان‌بار باشد. مصرف آن بعد از وعده غذایی اصلی توصیه نمی‌شود زیرا به خاطر کالری بالا باعث افزایش وزن و بالا رفتن تری‌گلیسیرید می‌شود.شیربرنج و فرنی در صورتی در ماه رمضان توصیه می‌شوند که : اولا به صورت قسمتی از یک وعده غذایی خورده شود، ثانیا شیرینی‌شان محدود باشد و ثالثا در مصرف‌شان افراط نشود (حتی در افطار)؛ بعضی افرادی که روزه می‌گیرند، مخصوصا در تابستان‌های گرم دچار افت قندخون می‌شوند و افت قندخون عصبانیت و سرگیجه را تجربه می‌کنند که در این زمان، خوردن غذاهای یادشده می‌تواند برای آنها کمک کننده باشد.کارشناسان ...

طرز تهیه فرنی نارگیلی برای ماه رمضان


طرز تهیه فرنی نارگیلی برای ماه رمضانبا پودر کاستر یک فرنی خوش طعم برای افطارتان درست کنید.مواد لازم :  شیر دو و نیم پیمانه  تخم مرغ  ۴ عدد  خامه  سه چهارم پیمانه  شکر ۶ قاشق غذاخوری  نارگیل  ۴ قاشق غذاخوری  نان  ۳ برش  پودر کاستر یک قاشق غذاخوری  وانیل کمی  شیرعسل ۲ قاشق غذاخوری طرز تهیه :تمامی مواد را در همزن هم بزنید .مواد را در ظرف پیرکس کمی چرب شده بریزید و به مدت ۲۵ دقیقه در فر بگذارید تا با دمای ۱۸۰ درجه بپزد و طلایی رنگ شود .پس از خنک شدن سرو کنید .منبع : khorasannews.com

فرنی انبه دسری نیروزا


فرنی انبه دسری نیروزااگر به دنبال دسری خوشمزه، متنوع و در عین حال نیروزا هستید ،  پیشنهاد ما را رد نکنید.مواد لازم :  آرد برنج  3 قاشق سوپ خوری  آرد نشاسته 1 قاشق سوپ خوری  شیر 2 لیوان  شکر 1/2 پیمانه گلاب  یک قاشق سوپ‌خوری  خامه 2 قاشق سوپ‌خوری  انبه  1 عدد  کره  25 گرم طرز تهیه :1- آرد برنج، آرد نشاسته و شیر را روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید.2- وقتی شیر ولرم شد، شکر را به آن اضافه کنید تا شکر حل شود و شیر به جوش بیاید.3- گلاب را اضافه کنید و اجازه دهید که مواد فرنی غلیظ شود.4- بعد، از روی حرارت بردارید و کره را اضافه کنید. 5- پوست انبه را بگیرید و میکس کنید تا حسابی پوره شود.6- خامه و پوره انبه را به فرنی خنک شده اضافه کنید و در ظرفی که می‌خواهید سرو کنید بریزید و بگذارید یخچال تا خودش را بگیرد و رویش بسته شود.منبع : rouzegareno.ir

تزیین فرنی و شیربرنج سفره افطار


تزیین فرنی و شیربرنج سفره افطاربا این تزیینات فرنی و شیربرنج سفره افطار خود را رنگین تر و زیباتر کنید.   تصاویر تزیین فرنی   تصاویر تزیین فرنی   تصاویر تزیین فرنی   تصاویر تزیین فرنی   تصاویر تزیین فرنی   تصاویر تزیین فرنی   گردآوری : بخش خانه داری پادشا   منبع : iranbanou.com  

فرنی سیب و گردو


فرنی سیب و گردوبرای تهیه فرنی سیب و گردو ، سیب ها را با پوست رنده کنید مواد لازم برای فرنی سیب و گردو :  سیب رنده شده (با پوست)  یک چهارم فنجان  گردوی خرد شده ۲ قاشق غذاخوری  شیر کم چرب یک و نیم فنجان جو  یک و نیم قاشق غذاخوری شکر ۱ قاشق غذاخوری   طرز تهیه فرنی سیب و گردو :همه مواد لازم را در یک قابلمه خوب مخلوط کرده و بگذارید جوش بیاید. گاهی هم بزنید.بعد از اینکه جوش آمد حرارت را کم کرده و برای ۴ تا ۵ دقیقه بگذارید بپزد. گاهی هم بزنید.گرم سرو کنید.   منبع : novinzi.com

طرز تهیه فرنی با آرد برنج + خواص فرنی


طرز تهیه فرنی با آرد برنج + خواص فرنیطرز تهیه فرنی با آرد برنج    به دلیل در دسترس بودن مواد لازم و راحت بودن طرز تهیه فرنی یکی از بهترین و دوست داشتنی ترین دسرها محسوب میشود فرنی ارزش غذایی بالایی دارد و مواد ترکیبی آن حاوی ویتامین ب و مفید برای بدن هستند. اگر به جای شکر در آن عسل بریزید تبدیل به یک معجون لاغری بی نظیر می شود.   مواد لازم برای تهیه فرنی:     شیر 3 لیوان آرد برنج 1 لیوان  آب  3 لیوان  شکر  2/3 لیوان  گلاب  3 قاشق غذاخوری  زعفران  به مقدار لازم    طرز تهیه فرنی:فرنی طرز تهیه های مختلفی دارد و به صورت های مختلف پخته میشوند. به صورت معمول ابتدا باید آرد برنج و شکر را در آب سرد حل کنیم و روی حرارت بگذاریم تا کم کم به جوش بیاید.   بعد حرارت را ملایم تر می کنیم تا پخته شود. به این نکته هم توجه کنید که باید فرنی را مرتب هم بزنیم تا ته نگیرد و گلوله نشود.   کمی که آرد خودش رو باز کرد، شیر رو کم کم اضافه می کنیم.   و در مرحله ی بعد گلاب و زعفران را اضافه می کنیم و آن قدر روی حرارت ملایم هم میزنیم تا به غلظت دلخواه برسد.   فرنی از غذاهای بسیار مقوی می باشد و طرز تهیه فرنی نیز بسیار راحت است. خواص غذایی فرنی: فرنی از ارزش غذایی بالایی برخوردار است   فرنی ارزش غذایی بالایی دارد و موادترکیبی آن حاوی ویتامین ب و مفید برای بدن هستند اگر به جای شکر در آن عسل بریزید تبدیل به یک معجون لاغری بی نظیر می شود. یکی از وعده‌های خوراکی بسیار خوشمزه که در گذشته به عنوان یک خوراکی ...

تزیین فرنی


تزیین فرنیمدل تزیین فرنی   شیوه تزیین فرنی    تزیین فرنی برای کودکان   تزیین فرنی با دارچین   تزیین فرنی مجلسی   تزیین فرنی زعفرانی   تزیین فرنی قالبی   تزیین فرنی دو رنگ   تزیین فرنی افطار   انواع مدلهای تزیین فرنی   فرنی زعفرانی   تزیین روی فرنی   گردآوری: بخش خانه داری پادشا  

غذای جهرمی‌ها؛ فرنی


غذای جهرمی‌ها؛ فرنیفرنی دسری اصیل و قدیمی است. یعنی از آن زمان كه دسر خوردن مد نبود و مردم اصلا نمی‌دانستند دسر چی هست در ایران فرنی پخته می‌شد و خیلی هم طرفدار داشت. مجله آشپزی مثبت - هلنا مصفا: فرنی دسری اصیل و قدیمی است. یعنی از آن زمان كه دسر خوردن مد نبود و مردم اصلا نمی‌دانستند دسر چی هست در ایران فرنی پخته می‌شد و خیلی هم طرفدار داشت. پخت فرنی هم مثل بیشتر غذاهای ایرانی در هر جای این سرزمین یك روش خاص و متفاوت دارد. اگر تا حالا فرنی سیب و دارچین نخورده‌اید، این مدل جهرمی را امتحان كنید. مواد لازم برای 4 نفر1 پیمانه شیر  سرد1 ق س آرد برنج 2 ق س عسل 1 ق چ دارچین 1 عدد سیب 2/1 ق چ وانیل 1 ق س شكر طرز تهیه:1.  سیب را رنده كنید و با نصف پیمانه آب و شكر بگذارید روی حرارت كم بپزد.2. آرد برنج را در شیر سرد حل كنید و روی حرارت بگذارید ومدام هم بزنید تا كمی غلیظ شود.3. عسل و دارچین را به پوره سیب اضافه كنید و هم بزنید.4. حالا موادتان را روی آرد برنج كه حالا غلیظ شده بریزید و روی حرارت كم 5 دقیقه هم بزنید.نکته:- وقتی سیب و عسل را به آرد و شیر اضافه می‌كنید نباید بگذارید زمان زیادی روی حرارت بماند. حرارت زیاد فرنی را سفت می‌كند.- برای مقوی‌تر كردن فرنی می‌توانید از مغز بادام و پسته استفاده كنید.