سوپ مرغ با نودل : در قابلمه‌ای چدنی یا استیل ،مرغ، آب، پیاز، نمك، فلفل و برگ ...
در قابلمه‌ای چدنی یا استیل ،مرغ، آب، پیاز، نمك، فلفل و برگ بو را به جوش آورید. حرارت را كم كنید، در ظرف را ببندید و 90 دقیقه مرغ را بپزید. 
مواد لازم :
- گوشت مرغ خرد شده: 1300 گرم
- آب: 8 فنجان
- پیاز خرد شده: یك عدد
- نمك: 2 قاشق مرباخوری
- فلفل: یك‌چهارم قاشق مرباخوری
- برگ بو: یك عدد
- هویج خرد شده: 2 عدد
- ساقه كرفس خرد شده: 2 ساقه
- نودل: یك و یك‌دوم فنجان
- جعفری تازه ساطوری: 2 قاشق غذاخوری
روش تهیه :
در قابلمه‌ای چدنی یا استیل ،مرغ، آب، پیاز، نمك، فلفل و برگ بو را به جوش آورید. حرارت را كم كنید، در ظرف را ببندید و 90 دقیقه مرغ را بپزید. مواد را از صافی رد كنید. اگر از مرغ با استخوان استفاده كردید استخوان‌ها را جدا كنید و دور بریزید. گوشت مرغ را خرد كنید و كنار بگذارید. برگ بو را هم دور بریزید. روغن اضافی روی آب را بگیرید. آب مرغ را به جوش آورید، هویج و كرفس را اضافه كنید و در ظرف را ببندید. 5 دقیقه صبر كنید سپس نودل را بریزید، در ظرف را ببندید و 5 دقیقه دیگر صبر كنید تا نودل بپزد. گوشت مرغ و جعفری را اضافه كنید، كمی هم بزنید و سرو كنید. (8نفر)
ویدیو : سوپ مرغ با نودل