کباب تنبل : مواد لازم : ران مرغ سه عدد پیاز دو عدد بادمجان چهار ...

مواد لازم :

ران مرغ	سه عدد
پیاز	دو عدد
بادمجان	چهار عدد
گوجه‌فرنگی	یك عدد
سیر	دو حبه
فلفل قلمی	دو عدد
نمك و فلفل	به میزان لازم

طرز تهیه :

مرغ را با آب و یك عدد پیاز و نمك آب‌پز می‌‌كنیم. پیاز را خرد كرده و تفت می‌‌دهیم تا كمی طلایی شود. گوشت مرغ را خرد كرده و به پیاز می‌‌افزاییم سیر خرد شده، نمك و فلفل را هم اضافه می‌كنیم. فلفل قلمی‌ها و بادنجان‌‌ها را در فر یا روی اجاق كبابی كرده، ساطوری یا كاملا خرد می‌كنیم و در ظرف می‌كشیم و روی آن هم مرغ‌ها را می‌ریزیم و با گوجه‌فرنگی و فلفل‌دلمه‌ای نگینی شده تزئین می‌كنیم.

منبع : groohashpazi

ویدیو : کباب تنبل