چرا هیچ غذایی به رنگ آبی نیست؟ : توناژ‌های مختلف رنگ آبی خاصیت قلیایی دارند چرا ...
توناژ‌های مختلف رنگ آبی خاصیت قلیایی دارند
چرا هیچ غذایی به رنگ آبی نیست؟
ساختن رنگ آبی در طبیعت بسیار دشوار است. توناژ‌های مختلف رنگ آبی خاصیت قلیایی دارند و متابولیسم و یا سوخت و ساز بدن اغلب گیاهان و جانوران كره زمین تا حدودی خاصیت اسیدی دارند. در اندك گیاهانی هم كه گل‌های آبی رنگ می‌دهند، این رنگدانه تنها در گلبرگ‌ها به چشم می‌خورد و در خاك‌های اسیدی و زمان‌های مختلف سال این رنگ به ارغوانی و یا صورتی تغییر پیدا می‌كند.
برای نمونه، در برخی كشورها میوه خاصی به نام Blueberry (قره‌قاط) كشت می‌شود كه در ظاهر آبی رنگ است اما در حقیقت ارغوانی و یا نیلی است هرچند پوشش سفید رنگ و پودری شكل روی میوه باعث می‌شود كه آبی به نظر بیاید.
همان‌طور كه در ابتدای متن نیز گفته شد، حیوان آبی رنگ هم وجود ندارد و چنانچه با این حیوان آبی رنگ در طبیعت برخورد كردید بدانید كه علت پولك‌ها و یا فلس‌های روی بدن آن جانور است كه نور را به قسمت‌های آبی طیف نور پراكنده می‌كند.
به خاطر اینكه رنگ آبی در طبیعت بسیار نادر است، غذاهایی كه به این رنگ هستند نیز در نظر انسان بدمزه و نامطبوع جلوه می‌كنند و در مقابل میوه‌های قرمز، خوش‌مزه و اشتها آور جلوه می‌نمایند.
منبع : itresan.com
ویدیو : چرا هیچ غذایی به رنگ آبی نیست؟