طرز تهیه ترشی انجیر : مواد لازم :  انجیر 2 کیلو گرم شکر  750 گرم  آب  1 لیوان  دارچین  1 ...



طرز تهیه ترشی , طرز تهیه ترشی لیته , طرز تهیه ترشی مخلوط


مواد لازم :

 انجیر 2 کیلو گرم
شکر  750 گرم
 آب  1 لیوان
 دارچین  1 قاشق غذا خوری
 سرکه  به مقدار لازم


طرز تهیه :
شکر , سرکه , آب و دارچین را در ظرفی جوشانده و انجیرهای شسته شده را به آن اضافه کنید و اجازه دهید مواد چند جوش بخورند. مواد را از روی حرارت برداشته و 24 ساعت کنار بگذارید و این کار را 3 روز تکرار کنید و روز سوم مواد را داخل ظرف مناسب ریخته و درجایی خنک قرار دهید تا ترشی خوب جا افتاده شود.

 

منبع : namnak.com


ویدیو : طرز تهیه ترشی انجیر