طرز تهیه پای اسپاگتی خوشمزه :     مواد لازم برای ۶- ۴ نفر:   هویج بزرگ ۲ ...

 

 

مواد لازم برای ۶- ۴ نفر:

 

هویج بزرگ	۲ عدد،‌پوست کنده و خرد شود
اسپاگتی	۲۵۰ گرم
سس گوجه فرنگی	۴۰۰ گرم
پنیر ریکوتا	یک پیمانه
تخم مرغ	یک عدد
پنیر موتزارالای رنده شده	یک و یک چهارم پیمانه
گوشت قلقلی چرخ کرده	۱۰- ۸ عدد
پودر ارگانو	یک قاشق چایخوری
نمک و فلفل	به اندازه لازم

 

 

طرز تهیه:

 

• فر را از پیش روی ۳۵۰ درجه از پیش گرم کنید.
• در قابلمه آب جوش اسپاگتی را به مدت ۸ دقیقه بپزید.
• هویج را به مخلوط اضافه کرده و ۳- ۲ دقیقه دیگر آن را بجوشانید.
• مخلوط را درون آبکش ریخته سپس آن را درون کاسه‌ای منتقل کنید.
• سس گوجه فرنگی، سه چهارم پنیر موزارلا و ریکوتا را به مخلوط اضافه کرده و هم بزنید.
• قبل از اضافه کردن تخم‌مرغ، مخلوط را خوب هم بزنید تا کمی خنک شود.
• تخم‌مرغ، گوشت قلقلی، پودر ارگانو و نمک و فلفل را به مخلوط اضافه کرده و هم بزنید.
• مخلوط را درون ظرف مخصوص پای بریزید و مابقی پنیر موزارلا را روی آن بپاشید و آن را درون فر به مدت ۳۰- ۲۰ دقیقه یا تا زمانی که رویه آن قهوه‌ای شود حرارت دهید.
• پای را از درون فر خارج کرده و قبل از برش،‌ ۵ دقیقه صبر کنید تا کمی خنک شود.

 

زمان تهیه این غذا ۱۵ دقیقه و زمان پخت آن ۳۰ دقیقه است.

ویدیو : طرز تهیه پای اسپاگتی خوشمزه