گیلاس

خواص آلبالو و گیلاس


خواص آلبالو و گیلاس        اسم من ((آلبالو)) است ! ما دو برادریم یكى بنام آلبالو و یكى بنام گیلاس . براى چاقها نعمت بزرگى هستم . در هسته و دمم خواص بسیارى هست. ماسك برادرم گیلاس براى زیبایان بسیار مفید است     ما دو برادر هستیم یكى به نام آلبالو و دیگرى گیلاس و از تركیبمان آلبالو گیلاس به عمل آمده است . به من آلوبالو و آلو بو على هم گفته اند. رنگ من سرخ است ولى برادرانم گیلاس به رنگهاى صورتى سرخ - زرد و سیاه ظاهر شده اند. طعم من ترش و برادرانم شیرین و گاهى میخوش مى باشند همه ما برادران سرشار از ویتامین هاى آ - ب - د - و ث هستیم موادى مانند منیزیم - كلسیم و آهن زیاد داریم و كمى هم داراى سدیم و پتاسیم و روى و فسفر مى باشیم . ترشى خون را پائین مى آوریم . ادرار را زیاد مى كنیم و براى مبتلایان به نقرس - رماتیسم و مفاصل شراین غذاى مفیدى هستیم .     برادرم گیلاس سینه را نرم مى كند. معده را ضد عفونى مى نماید. و تخمیر معده را از بین مى برد و از این رو یبوست را معالجه مى كند و اسهال مخصوصا اسهال خونى را شفا مى بخشد، و بسیار سهل الهضم است . براى مبتلایان به مرض چاقى یك غذاى ایده آل است و مبتلایان و كسانى كه مى خواهند لاغر شوند مى توانند گیلاس را قبل از غذا میل نمایند. زیرا خوردن گیلاس قبل از غذا شخص را سیر مى كند و جلوى اشتها را مى گیرد و در عین حال او را چاق نمى نماید و این ، به علت آن است كه قند گیلاس با قند انگور متفاوت است و روى همین اصل ، براى مبتلایان به ... گیلاس

جنایت باند مخوف آدم رباها در باغ گیلاس


جنایت باند مخوف آدم رباها در باغ گیلاس        ۷ ماه پس از وقوع جنایت دلخراش در باغ گیلاس، آدم رباهای شرور باند مخوف تهیه و توزیع مواد مخدر یكی پس از دیگری شناسایی و طی درگیری تن به تن دستگیر شدند. اعضای این باند كه در باغی در اطراف یكی از بزرگراه های تهران مخفی شده بودند، پس از فروش مواد مخدر به یك جوان او را به خاطر بدهی ۳۰۰ هزار تومانی ۲ روز به درخت بسته و پس از ضرب و جرح به قتل رسانده و جسدش را زیر پل انداخته و متواری شده بودند. رسیدگی به این پرونده زمانی آغاز شد كه بامداد روز ۶ فروردین مردی با مشاهده جسد جوانی در زیر پل مدیریت، موضوع را به مركز فوریت های پلیسی ۱۱۰ گزارش كرد و ماموران كلانتری ۱۳۴ شهرك قدس و نیز بازپرس شعبه ۷ دادسرای جنایی تهران در محل كشف جسد حضور یافتند. با شروع تحقیقات در محل مشخص شد مقتول جوان ۳۰ ساله ای است كه پس از ضرب و جرح شدید به قتل رسیده و عامل یا عاملان جنایت جسد را به زیر پل منتقل كرده و متواری شده اند. با صدور دستور قضایی از سوی بازپرس شهریاری، جسد برای تعیین علت مرگ و شناسایی هویت به پزشكی قانونی منتقل شد و پرونده این جنایت در دستور كار ماموران شعبه ۱۰ پلیس آگاهی تهران قرار گرفت. - سرنخ در حالی كه تحقیقات در این زمینه در پلیس آگاهی آغاز شده بود، زن و مردی با مراجعه به كلانتری ۱۳۴ با ارائه شكایتی عنوان كردند، ساعتی پیش فردی ناشناس با ما تماس گرفته و گفته فرزندمان مجتبی را كشته و جسدش را در زیر پل مدیریت رها كرده است. زن و مرد شاكی اضافه ...

مربای گیلاس


مربای گیلاس      مواد لازم:     گیلاس 3 کیلو شکر 5/2 کیلو وانیل یک سوم قاشق چایخوری       طرز تهیه: گیلاس ها را بشوئید و هسته آنها را درآورید. سپس لابه لای آنها شکر بپاشید و بگذارید یک شب تا صبح، در یک جای خنک بماند تا آب بیندازد. بعد قابلمه را روی حرارت اجاق قرار دهید تا با حرارت یکنواخت بجوشد. وانیل را هم به آن اضافه کنید. وقتی شربت مربا قوام آمد، آن را امتحان کنید. بعد از آماده شدن مربا آن را از روی حرارت بردارید. شما می توانید از گیلاس های صورتی رنگ هم به همین صورت مربا تهیه کنید.   این مربا هم بسیار خوش رنگ و هم خوشمزه است.

ترشی گیلاس


ترشی گیلاس      مواد لازم :   گیلاس ۱ کیلو شکر سفید ۳ قاشق غذاخوری سرکه ۱/۵ لیتر فلفل سیاه یا سفید درسته ۱۰ عدد برگ بو و رزماری تازه تعدادی آب ساده ۱ استکان     طرز تهیه :   ابتدا گیلاس را شسته و دم آن را بگیرید و روی پارچه ای پهن کنید تا خشک شود ، سپس گیلاس را داخل شیشه ریخته و لابه لای آن برگ بو، رزماری و فلفل بگذارید . آب را با شکر بجوشانید تا قوام آید در این مرحله سرکه را نیز بیفزایید ، شربت به دست آمده را ۱۰ دقیقه دیگر جوشانده سپس آن را از روی حرارت بردارید تا کمی ولرم شود . مایع را روی میوه بریزید، در شیشه را طوری ببندید که هوا داخل آن نفوذ نکند . پس از ۱۰ روز ترشی قابل استفاده است .   نکته آشپزی :   از باقیمانده سرکه می توان در انواع سالاد استفاده کرد .

ویدیو مرتبط

فصل شکوفه های گیلاس در ژاپن (+عکس)


فصل شکوفه های گیلاس در ژاپن (+عکس)فصل شکوفه های گیلاس در ژاپن (+عکس)درختان گیلاس یکی از درختان مشهور در ژاپن است. هر ساله با فرا رسیدن بهار و شکوفه زدن این درختان در سطح شهر ها و روستا های ژاپن چهره این کشور پر از رنگ و بوی شکوفه های گیلاس میگردد.   دیدنی های ژاپن دیدنی های ژاپن دیدنی های ژاپن دیدنی های ژاپن دیدنی های ژاپن دیدنی های ژاپن دیدنی های ژاپن دیدنی های ژاپن دیدنی های ژاپن دیدنی های ژاپن دیدنی های ژاپن دیدنی های ژاپن دیدنی های ژاپن دیدنی های ژاپن دیدنی های ژاپن منبع : topnop.ir

جشن شکوفه های گیلاس در ژاپن + عکس


جشن شکوفه های گیلاس در ژاپن + عکسشکوفه های درخت گیلاس در ماه‌های مارس و آوریل شکوفا می‌شود. شکوفه های گیلاس که ژاپنی ها به آن ساکورا می گویند بین ماههای فروردین و اردیبهشت شکوفا می شوند و مناظر بدیعی در شهرهای ژاپن خلق می کنند ساکورا (به ژاپنی: 桜 サクラ Sakura) نامی است که مردم ژاپن، درخت گیلاس را به آن می‌خوانند. همچنین به شکوفهٔ درخت گیلاس نیز به‌اختصار ساکورا گفته می‌شود. ساکوراها هم در طبیعت به صورت خودرو و هم به صورت پرورشی وجود دارند. بیشتر گونه‌های درختان ساکورای پرورشی را ساکوراهای زینتی تشکیل می‌دهند.   ساکورا هر ساله بین ماه‌های مارس و آوریل شکوفا می‌شود. به علت اهمیتی که این رویداد در فرهنگ مردم ژاپن دارد گزارش‌های مربوط به درجهٔ باز شدن شکوفه‌ها هر روزه در اخبار به اطلاع عموم رسانده می‌شود. سرعت حرکت خط شکفتن شکوفه‌ها از جنوب تا شمال ژاپن ۲۰ تا ۲۵ کیلومتر در روز است. ساکوراهای زینتی از نظر زیبایی گل کیفیت بالایی دارند اما شکوفه‌ها معمولاً تبدیل به گیلاس نمی‌شوند یا در صورت تبدیل‌شدن، کیفیت لازم را برای عرضه به بازار ندارند. به غیر از کاشت این درخت جهت لذت‌بردن از زیبایی آن، از زمان‌های بسیار کهن تا کنون، علاوه بر میوه، از گل و برگ ساکورا نیز به‌عنوان مادهٔ غذایی استفاده می‌شود. عمر درختان خودروی ساکورا بسیار طولانی‌است.   عمر تک‌درختی به نام جیندای-زاکورا در استان یاماناشی در حدود ۲۰۰۰ سال برآورد شده‌است. ژاپنی‌ها از دیرباز به شکوفهٔ گیلاس و تماشای آن اهمیت ...

آشنایی با میوه گیلاس+ خواص گیلاس


آشنایی با میوه گیلاس+ خواص گیلاسگیلاس میوه ای تابستانی است    آشنایی با میوه گیلاس+ خواص گیلاس گیلاس؛ میوه کوچک تابستانی، بسیار خوشمزه، مفید، آبدار کروی با دمى بلند و یا کوتاه بوده و دارای گوشت لطیف، ترد و شیرین به رنگ‌های مختلف از زرد تا قرمز پر رنگ با هسته‌ای گرد و سفت است. نام علمی گیلاس (Prunus avium) و از خانواده ی (Rosaceae) می باشد. درخت گیلاس بدون خار و دارای میوه ی گوشت‌ دار و محتوی یک هسته است. گیلاس میوه ی کوچک، گرد و ملین است که در هنگام چیدن به رنگ قرمز یا سیاه می‏ باشد و دارای یک هسته است. در واقع در طبیعت سه نوع گیلاس به رنگ‏ های قرمز، سیاه  و زرد یافت می ‏شود.گیلاس ‏ها را همیشه رسیده می ‏چینند زیرا پس از چیدن گیلاس ها به خوبی رشد نمی ‏کنند و شما می ‏توانید آن را تنها 1 تا 3 روز به خوبی نگهداری نمایید.استفاده از گیلاس:گیلاس‏ ها را بهتر ا‏ست تازه‏ تازه پس از چیدن از درخت تناول کرد. اغلب از گیلاس، مربا و یا ژله درست می‏ کنند زیرا نمی ‏توان آن را به صورت تازه ذخیره و نگه ‏داری کرد، ولی می ‏توان گیلاس ها را فریز کرد؛ البته بهتر است که اول هسته ‏های گیلاس در آورده شود.فواید گیلاس:بر طبق آخرین و بهترین اخبار به دست آمده مشخص گردیده که گیلاس‏ ها منبع غنی آنتی ‏اکسیدان‏ ها هستند. گیلاس ‏ها غذای متداولی در عصر حجر بوده‏ اند و باستان‏ شناسان بقایای هسته‏ های گیلاس را در بسیاری از غارها و صخره‏ های مسکونی ما قبل تاریخ یافته ‏‏اند. انواع گیلاس: درخت گیلاس بدون ...

بهترین نقاط برای تماشای شکوفه های گیلاس


بهترین نقاط برای تماشای شکوفه های گیلاسدر این مطلب ده شهر را به شما معرفی می کنیم که به دلیل داشتن درختان ساکورا ، هر سال ‏در فصل بهار گردشگران زیادی را برای تماشای این طبیعت بهاری به این مکان ها می کشاند. ‏ ‏ ‏در فصل بهار، جشن های شکوفه های گیلاس در سراسر دنیا برگزار می شود. این جشن که بیشتر در ژاپن مشهور است امروزه ‏در سراسر دنیا گسترش یافته است.‏1.‏ استکهلم – سوئد ‏در فصل بهار در استکهلم ، پارک ‏Kungsträdgården‏ بسیار دیدنی می شود. این پارک یکی از مشهورترین جاهاییست که مردم ‏برای تفریح به آنجا می روند. در فصل تابستان رویدادهای فرهنگی و کنسرت های محلی در آن برگزار می شود و فصل زمستان ‏برای اسکیت کردن مناسب است. اما در فصل بهار این پارک شکل دیگری می گیرد ، وجود هزاران شکوفه گیلاس ، رنگ و ‏بوی دیگری به این پارک می دهد.‏ ‏ ‏ ‏‏ ‏‏‏‏ ‏ ‏ پارک ‏Kungsträdgården یکی از مشهورترین جاهاییست که مردم ‏برای تفریح به آنجا می روند   ‏2.‏ ویلانیوس – لیتوانی ‏این پایتخت تاریخی نیز فصل بهاری دارد که تمام مردم شهر به آن می بالند. وجود طبیعت سرسبز و زیبا در کنار درختانی که پر ‏از شکوفه های زیبای گیلاس هستند باعث می شود تا بسیاری فصل بهار را برای رفتن به این شهر انتخاب کنند. هوا در این شهر ‏سردتر از جاهای دیگریست که در لیست گفته شده است در این شهر معمولا این درختان بین ماههای آوریل تا می بیشترین زیبایی ‏را دارند. ‏ ‏‏‏‏ ‏ ‏‏ ‏ ‏‏‏‏    ویلانیوس، فصل بهاری دارد که تمام مردم شهر به آن می ...

آب گیلاس ترش و راه چاره بی خوابی


آب گیلاس ترش و راه چاره بی خوابی            تحقیقات نشان می دهد نوشیدن روزانه آب گیلاس ترش می تواند شدت بی خوابی را کاهش دهد. تیمی تحقیقاتی مطالعات خود را در خصوص عادات خواب روی افراد سالمند انجام دادند. در این تحقیق افراد مورد مطالعه به مدت 2 هفته هر روز صبح و عصر آب گیلاس ترش خوردند و 2 هفته بعد از نوشیدنی دیگری بدون آب گیلاس استفاده کردند. پس از آن افراد اعلام کردند که در مقایسه با سایر نوشیدنی ها، پس از مصرف روزانه آب گیلاس، شدت بی خوابی آن ها تا حد زیادی کاهش پیدا می کند. به طور کلی بیش از 40 میلیون نفر با مشکلات خواب درگیر هستند و 20 میلیون نفر هم دچار اختلال خواب هستند که سلامتی آن ها را به خطر می اندازد. محققان در تحقیقات خود به این نتیجه رسیدند که آب گیلاس طبیعی با داشتن ترکیبات بالای ملاتونین که یک آنتی اکسیدان طبیعی به شمار می رود به تنظیم چرخه خواب بدن کمک می کند. ملاتونین به طور طبیعی در میزان کم در بدن ترشح می شود که باعث خواب آلودگی در شب و بیداری در طول روز می شود. قرص های خوابی که در بازار وجود دارد حاوی مقداری ملاتونین است که به بی خوابی افراد کمک می کند. مواد غذایی همچون گیلاس هم با داشتن این ترکیب، در تنظیم چرخه طبیعی خواب بدن و افزایش بازده خواب مؤثر است و زمان به خواب رفتن را کاهش می دهد.   منبع:aftab.ir

عرضه گیلاس ۱۰۰ هزار تومانی در پایتخت!


عرضه گیلاس ۱۰۰ هزار تومانی در پایتخت!رئیس شورای اسلامی شهر تهران از عرضه میوه های قاچاق خارجی در میادین خبر داد و گفت: گیلاس 100 هزار تومانی در پایتخت عرضه می شود. به گزارش انتخاب، مهدی چمران صبح امروز در جلسه علنی شورای شهر از عرضه میوه‌های قاچاق خارجی در میادین گله کرد.رئیس شورای شهر افزود: شنیده‌ام که گیلاس کیلویی 100 هزار تومان نیز در میدان و در این فصل ارائه می‌شود .امیدوارم دستگاه‌های مربوطه در این زمینه تلاش بیشتری داشته باشند.وی در ادامه در واکنش به تذکر قناعتی عضو شورای شهر در خصوص افزایش اختیارات شرکت حریم بان و شهربان با بیان اینکه دستفروشان با خواهش و درخواست معابر را ترک نمی‌کنند، افزود: وقتی برای ماموران شهرداری قمه می‌کشند باید ماموران گردن خود را زیر قمه بگذارند تا درگیری ایجاد نشود؟به گفته چمران، صبح‌ها در بازار تهران پلیس ضد شورش مستقر می‌شود تا دستفروشان بساط خود را پهن نکنند.  اخبار اقتصادی  -   ایسنا