سرکه سیب
مزایای سرکه سیب برای پوست و مو
سرکه سیب، یک منبع طبیعی از ویتامینهای B، ویتامین C و مواد معدنی و غذای پوست است انواع زیادی از حمام وجود دارد که میتواند برای سم زدایی و تمدد اعصاب استفاده شود، اما هیچ یک از آنها به تنهایی به اندازه حمام سرکه برای پوست مفید نیستند.من طرفدار بوی سرکه نیستم، اما طرفدار بزرگ حمام سرکه هستم، زیرا باعث میشود پوست و موهایم ظاهر و احساس فوقالعادهایی داشته باشند. چرا حمام سرکه؟سرکه سیب، درمانی طبیعتاً تطبیقپذیر و محصول طبیعی خانگی است. میتواند با گیاهان دم شود تا سردمزاجی را درمان کرده و تقویتکنندهی سلامت باشد، یا برای تسکین سوزش معده مصرف شود. سرکهی سیب را روی پوست اسپری کنید، زیرا درد آفتاب سوختگی را بهتر میکند، یا پاهای خود را در آن خیس کنید که به تسکین درد پاهای ورزشکاران کمک میکند.همچنین مادهایی در خدمت زیبایی طبیعی و بسیار سودمند در روشهای مختلف است: حاوی ویتامین و مواد معدنیسرکه سیب، یک منبع طبیعی از ویتامینهای B، ویتامین C و مواد معدنی و غذای پوست است. از آنجا که پوست بزرگترین عضو بدن است، تامین مواد مغذی مورد نیاز آن از طریق سرکه، چه در قالب خیساندن و چه از طریق مصرف آن امکانپذیر است. یک مرطوب کننده و غذا رسان طبیعی است که میتواند پوست و مو را نرم کند. اسیدهای مفیدسرکه به طور طبیعی اسیدی است، پس به بازگرداندن تعادل به pH پوست کمک میکند، که باید کمی اسیدی شود(علت همینجاست). هر چند که به بازیابی pH پوست کمک میکند، ... سرکه سیب
خواص درمانی سرکه سیب
سالیان سال مردم معتقد بودند سرکه سیب، بعنوان ماده ای بر علیه عفونت و حتی پوکی استخوان و نیز برای هضم بهتر موادغذایی موثر است. سرکه سیب از بروز سرطان پیشگیری هم می کند. اگر چه سرکه سیب سرطان را درمان نمی کند ، ولی به دلیل داشتن آنتی اکسیدان ، رادیکال های آزاد را در بدن از بین می برد. رادیکال های آزاد ترکیبات خطرناکی هستند که در اثر اکسیداسیون به وجود می آیند و باعث تخریب سلول های بدن، پیری زودرس سلول ها و ایجاد سرطان می شوند. بتاکاروتن آنتی اکسیدان مهمی است که در سرکه سیب وجود دارد و رادیکال های آزاد را خنثی می کند. سرکه سیب علاوه بر بتاکاروتن ، ماده دیگری نیز دارد که از سرطان جلوگیری می کند . نام این ماده پکتین است. پکتین یک نوع فیبر غذایی است. مطالعات نشان داده که دریافت زیاد فیبر از بروز سرطان و به خصوص سرطان روده جلوگیری می کند، زیرا فیبرها با مواد سرطان زا در روده ترکیب می شوند و باعث دفع سریع تر آنها از بدن می شوند. سایر فواید سرکه سیب به شرح زیر است: 1- سرکه سیب دارای خاصیت آنتی بیوتیکی و ضدعفونی کننده است. ضد باکتری و ضد قارچ است و باعث ارتقاء عمل سیستم ایمنی بدن در مقابله با عوامل بیماری زا می شود. 2- مقدار پتاسیم بدن را تنظیم می کند، در نتیجه به حفظ تعادل اسیدی- بازی خون کمک می کند.
اثرات سرکه سیب بر پوست
دانستنی هایی در مورد سرکه سیب درسته بد طعم می باشد اما اثرات داروئی بسیاری دارد از جمله بر پوست در ادامه مطلب بخوانید این اثرات را .این چاشنی مایع، خوش طعم و مطبوع نه تنها برای مصارف خوراکی به ویژه همراه با سالاد قابل استفاده و لذت بخش است بلکه در عین حال میتوان از خواص طبیعی و منحصر به فرد آن به عنوان یک فرآورده مفید برای حفظ زیبایی و سلامت پوست و موها بهره برد.متخصصان پوست همواره تاکید دارند که اغلب صابونها و شامپوهای صنعتی که اکثر ما روزانه از آنها استفاده میکنیم، پس از مدتی باعث از بین رفتن چربیهای طبیعی پوست و مو میشوند و در نتیجه در تمام بدن خود احساس خشکی میکنیم.خاصیت اسیدی سرکهسیب قابلیت آن را دارد که با این فرآیند ناخوشایند مقابله کند و در واقع میتواند بین PH طبیعی پوست و مو تعادل برقرار نماید. اما اگر میخواهید از خواص این محصول طبیعی برای مصارف زیبایی پوست و مو بهره بگیرید، مطمئن شوید که نوع مرغوب، مناسب و طبیعی آن را انتخاب کنید.تاثیر مفید سرکهسیب بر سلامت موها این است که میتواند آلودگیها را از روی موها پاک کند و اگر به طور روزانه و منظم برای مراقبت طبیعی استفاده شود به تدریج موجب نرمی، لطافت و حتی درخشندگی تارهای مو میشود.برای این منظور میتوانید مقداری سرکهسیب را با حجم یکسانی آب مخلوط کرده و پس از شست و شوی موها با شامپو، سر خود را با این محلول مرطوب کنید. اگر بتوانید با کمک اسپری به صورت افشانهای محلول ...
سلامت موهایتان را با سرکه سیب تضمین کنید
سرکه سیب فواید و خواص زیادی دارد، از کمک به برداشتن زگیل گرفته تا راهی طبیعی برای درمان سوختگی و یک پاککننده طبیعی عالی.اما آیا میدانستید سرکه سیب میتواند محصولی عالی برای مراقبت از موهایتان هم باشد؟سرکه سیب یک پاککننده طبیعی و عالی برای موهاست، موهایتان را سالم نگه داشته، به آن درخششی سالم بخشیده، از ریزش مو جلوگیری کرده و حجم موهایتان را هم بیشتر میکند.علاوه بر این، اگر شما یا کسی از خانوادهتان از شوره مو رنج میبرد، سرکه سیب میتواند جایگزینی عالی برای محصولات درمانی شیمیایی باشد که هم برای محیط زیست مضر است و هم میتواند عوارضجانبی در بر داشته باشد.اما چطور؟ سرکه سیب با از بین بردن باکتریها و قارچها که سلامت پوست سرتان را به خطر میاندازد، به کنترل شوره سر کمک میکند.اما چرا سرکه سیب میتواند مادهای عالی برای موها و پوست سرتان باشد؟چون سرکه سیب حاوی میزانی طبیعی و سالم از اسید آلفا هیدروکسی است. این ماده مهم برای کمک به پاکسازی طبیعی بقایای محصولات دیگری است که برای موهایتان استفاده میکنید.با جلوگیری از از ایجاد این بقایا، موهایتان درخشش زیبایی پیدا کرده و از این مهمتر توازن pH موهایتان به حد ایدآل رسیده که به ارتقای سلامت موهایتان کمک میکند.سرکه سیب خواص پیشگیریکننده مختلفی هم دارد زیرا گردشخون را در مویرگهایی که درست زیر پوست سرتان هستند، افزایش میدهد.از اینها گذشته، سرکه سیب بخاطر خواص ضدقارچ و ضدباکتری که دارد ...
طرز تهیه سرکه سیب خانگی
با خوردن سرکه سیب جلوی فین فین تان را بگیرید سرکه سیب غیر از همه خواصی که برای زیبایی و سلامت پوست و مو دارد، میتواند بهعنوان یک آنتیهیستامین علائم آلرژی را کمرنگ کند. به گزارش هلث، اگر دچار آلرژی فصلی هستید، میتوانید با خوردن روزانه یک قاشق غذاخوری سرکه سیب با یک لیوان آب و یک قاشق غذاخوری عسل، بهتر نفس بکشید و از شر آبریزش بینی خلاص شوید. این معجون ضدآلرژی را میتوانید تا سه بار در روز بنوشید. اما متخصصان معتقدند بهترین سرکه سیب نوع خانگی آن است. اگر دلتان میخواهد با سیبهای زرد زمستان سرکه سیب درست کنید، از این دستور تهیه پیروی کنید.مواد لازم برای سرکه سیب : سیب زرد 3 کیلوگرم نان سنگک 300 گرم طرز تهیه سرکه سیب :سیبها را خوب بشویید و هسته و دمش را بگیرید و به چهار قسمت برش بزنید.حالا سیبهای برش خورده را درون دبه پلاستیکی بریزید و بگذارید حدود یک چهارم از سر دبه خالی بماند.حالا نان سنگک را روی سیبها بگذارید. نان سنگک به تخمیر سیبها کمک میکند.دبه را برای 4 تا 5 ماه در جای گرم بگذارید. بعد از این مدت نان را از روی سیبها بردارید و سیبهای له شده را صاف کنید. بعد از 15 روز سرکه را مصرف کنید. توجه داشته باشید اگر میخواهید سرکه سیب زودتر عمل بیاید میتوانید سیب ها را قبل از ریختن درون دبه چرخ کنید تا به شکل پوره در بیاید. منبع : مجله سیب سبز / bartarinha.ir
طرز تهیه سیب زمینی سرکه ای ، عصرانه بهاری عالی
از خوردن یک سیب زمینی سرکه ای خوش طعم لذت ببرید سیب زمینی یکی از خوشمزه ترین سبزیجات است که طرفداران بسیاری دارد. این بار با سرکه سیب زمینی را طعم دار کنید و از خوردن یک سیب زمینی سرکه ای خوش طعم لذت ببرید. مواد لازم برای سیب زمینی سرکه ای : سیب زمینی یک کیلوگرم نمک یک قاشق غذاخوری سرکه سفید یک پیمانه آب به اندازه کافی روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده برای تزیین به اندازه کافی طرز تهیه سیب زمینی سرکه ای :سیب زمینی، نمک و سرکه را در یک قابلمه بزرگ قرار دهید و به اندازه کافی آب بریزید تا روی آن را بگیرد و آن را به جوش بیاورید تا کمی نرم شود.سیب زمینی را آب کشی کنید. فر را روی 200 درجه سانتی گراد تنظیم کنید و سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید.سیب زمینی رابه دلخواه برش بزنید و با روغن زیتون آغشته و در سینی پهن کنید و به مدت 25 دقیقه در فر قرار دهید. سپس فر را خاموش و گریل را روشن کنید و بگذارید سیب زمینی کمی برشته شود.سیب زمینی را با کمی نمک مزه دار و با پیازچه خرد شده تزیین کنید.منبع : khorasannews.com
رازهای سرکه سیب
سرکه سیب است به دلیل خواص فراوانی که دارد، از چند سال پیش جای خود را در سفره ایرانی ها باز کرده است. این سرکه، از عصاره طبیعی میوه سیب به دست می آید و ویژگی اصلی آن سم زدایی از بدن است. هفت صبح: چاشنی ها جدایی ناپذیرترین خوراکی ها از وعده های غذایی اند و بسیاری از غذاها طعم و رنگ خوبشان را مدیون این چاشنی ها هستند. البته شیرین یا ترش بودنشان فرقی ندارد و ذائقه افراد درمورد آنها تصمیم می گیرد. یکی از خوش خوراک ترین و مفیدترین این چاشنی ها سرکه سیب است که به دلیل خواص فراوانی که دارد، از چند سال پیش جای خود را در سفره ایرانی ها باز کرده است. این سرکه، از عصاره طبیعی میوه سیب به دست می آید و ویژگی اصلی آن سم زدایی از بدن است.1- سرکه سیب یک آنتی بیوتیک و ضدعفونی کننده قوی است و خاصیت ضدباکتری و ضدقارچی آن موجب تقویت سیستم ایمنی بدن در برابر عوامل بیماری زا می شود.2- فشار خون را تنظیم می کند و مانع از بالارفتن آن می شود.3- با تنظیم پتاسیم بدن تعادل اسیدی – بازی آن را حفظ می کند. همچنین پتاسیم از دست رفته بیمارانی که داروهای ادرارآور مصرف می کنند را برمی گرداند. مصرف دو قاشق مرباخوری سرکه سیب در یک فنجان آب برای این منظور کافی است.4- داروی طبیعی مفیدی برای ناراحتی های گوارشی و مسمومیت های غذایی است.5- یک اسید استیک ملایم و سالم است که کیسه صفرا و کبد را فعال و تصفیه خون را تقویت می کند.6- بعضی از دردها و مشکلات معده زمینه باکتریایی دارند. ...
طرز تهیه مربا سیب
مواد لازم : سیب سفت 1 کیلو شکر 1/5 کیلو دانه هل 1 قاشق چایخوری طرز تهیه : شکر و آب را قوام بیاورید . سیب ها را پوست بکنید و قاچ قاچ کنید و یا اگر از سیب ریز گلاب استفاده می کنید ، وسط آن را با چاقوی نازکی خالی کنید وسیب را درسته در شکر بیندازید . هل را در پارچه نازکی بریزید و سر پارچه را محکم ببندید و در شیره شکر بیندازید . برای پخت این مربا یک ساعت کافی است .
چند فایده سرکه سفید برای نظافت منزل
سرکه به عنوان یک ماده طبیعی، تمیزکننده موثری برای نظافت منزل است. که در این مطلب به نقل از سایت «ehow» به چند کاربرد آن اشاره میشود: ۱) لوله فاضلاب ؛ ریختن نصف پیمانه جوش شیرین و نصف پیمانه سرکه در لوله فاضلاب، باعث باز شدن راه لوله میشود و از طرفی بوی بد را برطرف میکند. از این ۲ ماده هر چند هفته استفاده کنید. ۲) پرده پلاستیکی حمام ؛ برای از بین بردن کپک، پرده را با مخلوطی از یک پیمانه سرکه و کمی ماده پاک کننده بشویید. ۳) دوش ؛ برای از بین بردن لایه های رسوب از روی دوش، کمی سرکه به آن بمالید و با برس تمیز کنید. ۴) لباس ؛ برای نرم و خوش بو کردن لباس ها، یک چهارم پیمانه سرکه را جایگزین ماده نرم کننده شیمیایی کنید. ۵) کف پلاستیکی ؛ مقداری سرکه به آب داغ اضافه کنید و کف اتاق و یا آشپزخانه را که روکش یا کف پوش پلاستیکی دارد، بشویید. ۶) پنجره ها ؛ مخلوطی از ۵۰ درصد سرکه و ۵۰ درصد آب برای تمیز کردن پنجره ها مناسب است. ۷) ظروف چرب ؛ ۲ قاشق غذاخوری سرکه را به کمی مایع ظرف شویی اضافه کنید تا قدرت تمیزکنندگی آن افزایش یابد.
خواص آبغوره و سرکه انگور
غوره که میوه ی سبز رنگ نارس انگور است دارای طعم ترش می باشد. غوره دارای اسیدهای آلی مانند: اسید مالیک، اسید فرمیک، اسید سوکسینیک(Succinique Acid)، اسید اگزالیک، اسید گلوکولیک(Glucolique Acid) و قند می باشد. * غوره برای افراد مبتلا به چربی خون بسیار مفید بوده و ضد عفونی کننده بدن نیز هست. هم چنین اگر با سالاد میل شود، برای لاغر کردن سودمند است. * غرغره کردن با آبغوره در درمان ورم مخاط دهان و حلق و نرمی لثه ها موثر است. * آب غوره برای درمان چاقی مفرط مفید است. * بیماری "اسکوربوت" که به علت کمبود ویتامین C در بدن به وجود می آید، با آب غوره درمان می شود. * آب غوره چون دارای تارتارات پتاسیم است، برای درمان سیاتیک و رماتیسم حاد بسیار مفید است. * در دفع زردی موثر است. لذا باید 1 تا 2 قاشق غذاخوری آبغوره را بعد از هر غذا میل نمایند. * خوردن آب غوره بلوغ دختران را جلو می اندازد. * حرارت و صفرای بدن را دفع و روده ها را ضدعفونی می کند. به این منظور بهتر است روزانه یک قاشق مرباخوری، چند روز متوالی میل شود. * آب غوره تقویت کننده کبد است. * برای برطرف کردن ورم گلو ، آب غوره را قرقره کنید. * برای دفع کرم روده و تقویت معده، باید به مدت پنج روز آش آب غوره همراه با زیره سیاه مصرف کنید، البته در این مدت باید از خوردن غذاهای سنگین اجتناب نمایید. * آب غوره درمان کننده پادرد و کمردرد، روماتیسم و سیاتیک است. برای معالجه می توان به ...