طرز تهیه قندهای شکلاتی : اگه سال هاست با قند های سفید و ساده چایی می نوشید، ...



طرز تهیه کیک شکلاتی , طرز تهیه چیز کیک شکلاتی , طرز تهیه پودینگ شکلاتی


اگه سال هاست با قند های سفید و ساده چایی می نوشید، بدونید که الان وقت تغییر و تحوله! از این پس با قند های شکلاتی یه چای متفاوت و خوشمزه تر داشته باشید!

درست کردن این قند ها فقط چند دقیقه از وقتتون رو می گیره ولی در عوض کلی تنوع ایجاد می کنه! خودتون امتحان کنید:

مواد مورد نیاز :

طرز تهیه دسر شکلاتی , طرز تهیه کیک شکلاتی کاترین هپبور , طرز تهیه کیک شکلاتی خیس


شکلات چیپسی: یک سوم لیوان
قند: دو جین، معادل ۲۵ حبّه

*برای درست کردن قند های شکلاتی بیشتر، می تونید از همین نسبت استفاده کنید. یعنی یک سوم لیوان شکلات برای هر ۲۵ حبّه

ابتدا قند ها رو به مدت بیست دقیقه یا بیشتر درون فریزر قرار بدید. دلیلش رو بعدا میگم!

ذوب کردن شکلات

طرز تهیه کیک اسفنجی شکلاتی , طرز تهیه میلک شیک شکلاتی , طرز تهیه پاناکوتا شکلاتی
یک سوم لیوان شکلات چیپسی رو با مایکرویو، به مدت ۴۰ ثانیه ذوب کنید. بعد با یه قاشق کوچیک، کمی شکلات ها رو هم بزنید.

مخلوط کردن و ذوب دوباره

طرز تهیه کیک بستنی شکلاتی , طرز تهیه بستنی شکلاتی , طرز تهیه رولت شکلاتی


ظرف رو ۱۵ ثانیه دیگه بزارید تو ماکرویو.
سپس بیرون بیارید و یکبار دیگه شکلات رو هم بزنید؛ طوری که کاملا نرم، یکدست و کرمی بشه. تا اینجا شکلات آماده شد.

شکلاتی کردن قند ها

طرز تهیه تارت شکلاتی , طرز تهیه ژله شکلاتی , طرز تهیه کاسترد شکلاتی


حالا فقط کافیه قند ها رو از فریزر بیرون بیارید و توی شکلات ها بزنید.
خب حالا چطور میشد اگه قند ها رو تو فریزر نمی ذاشتیم؟! اینطوری میشد:شکلات های برآمده و ناهموار!

 

طرز تهیه پنکیک شکلاتی ,  طرز تهیه نان رولت شکلاتی , طرز تهیه کیک شکلاتی بدون فر

 

طرز تهیه دسر ترایفل شکلاتی , طرز تهیه نان شکلاتی مناسب افطار ماه رمضان , طرز تهیه مافین پرتقالی شکلاتی

 

طرز تهیه فوندوی شکلاتی , تهیه پنکیک شکلاتی , مارکیز شکلاتی را به این روش تهیه کنید

 

منبع : nowaroos.com


ویدیو : طرز تهیه قندهای شکلاتی