شله زرد : برنج را كه از شب قبل خیس كرده‌اید، همراه آب بپزید... پادشا:  مواد ...


برنج را كه از شب قبل خیس كرده‌اید، همراه آب بپزید...



پادشا:
 
مواد لازم :

  •   آب:10 پیمانه
  •  برنج:  یك پیمانه
  •  شكر: 2 پیمانه
  •  كره:250 گرم
  •  زعفران حل شده:3 قاشق سوپ‌خوری
  •  نمك: یك‌چهارم قاشق چای‌خوری
  •  پودر هل درصورت تمایل: یك‌دوم قاشق چای‌خوری
  •  گلاب: یك پیمانه
  •  خلال بادام و پسته: به میزان لازم

روش تهیه


1 - برنج را كه از شب قبل خیس كرده‌اید، همراه آب بپزید.

 2 - در اواسط پخت، شكر را اضافه كرده و در اواخر پخت حدودا یك‌دوم خلال بادام، زعفران، گلاب، هل و كره را اضافه كنید و اجازه دهید تا جا بیفتد.

3 -  آن را در ظرف زیبایی بریزید و با خلال بادام، خلال پسته و دارچین تزیین كنید.

فوت آشپزی:


برای پخت بهتر شله‌زرد در انتهای پخت به مدت 20 دقیقه روی در قابلمه دم‌کنی بگذارید تا بهتر جا بیفتد.


ویدیو : شله زرد