رول ژامبون پنیر با یوفكا : ژامبون‌ها را در ابعاد 5 در 5 سانتی‌متر برش می‌دهیم. ...
ژامبون‌ها را در ابعاد 5 در 5 سانتی‌متر برش می‌دهیم. برای هر رول، 3 تا 4 برگ از این ژامبون‌های برش‌خورده را در نظر می‌گیریم، مابین آن‌ها پنیر خامه‌ای كشیده و آن‌ها را به هم می‌چسبانیم، 
مواد لازم:
- خمیر یوفكا مخصوص باقلوا: حدود 20 برگ
- ژامبون مرغ: 400 گرم پنیر خامه‌ای: 200 گرم
- فلفل سیاه نیم‌كوب‌شده برای طعم‌دار كردن پنیر: به میزان لازم
- كره نرم‌شده: 50 گرم
- كره ذوب‌شده: 50 گرم
روش تهیه :
ژامبون‌ها را در ابعاد 5 در 5 سانتی‌متر برش می‌دهیم. برای هر رول، 3 تا 4 برگ از این ژامبون‌های برش‌خورده را در نظر می‌گیریم، مابین آن‌ها پنیر خامه‌ای كشیده و آن‌ها را به هم می‌چسبانیم، خمیر یوفكا را از عرض تا كرده، روی آن كره نرم‌شده می‌ریزیم. یك طرف آن را ژامبون را قرار می‌دهیم و 2 طرف آن‌ها را روی ژامبون قرار می‌دهیم و در طول به دور خودش می‌پیچیم تا همانند رول‌هایی را كه در شكل می‌بینیم حاصل شود. رول‌ها را كنار هم داخل سینی چیده، كره ذوب‌شده را روی آن می‌ریزیم و به مدت 45 دقیقه روی پنجره وسط فر كه از قبل با دمای 170 درجه سانتی‌گراد گرم كرده‌ایم می‌پزیم. سپس برای هر نفر 2 رول داخل ظرف سرو كرده و روی آن را با لیموترش و پپرونی و سس خردل تزئین می‌كنیم.
ویدیو : رول ژامبون پنیر با یوفكا