غذاهای گیاهی

دارو های گیاهی - داروهای ضد تب و تب بر


دارو های گیاهی - داروهای ضد تب  و  تب بر  نسخه هاي مركب   نسخه شماره 1- داروی تب بر ریشه بابا آدم          30 گرم   گیاه علف چای        20 گرم   ریشه شیرین بیان    15گرم   برگ کاکوتی            10 گرم   برگ سنا               10 گرم   برگ گاوزبان            10 گرم   طرز تهیه :دو قاشق غذا خوری از مخلوط فوق را که قبلا خرد شده باشد در یک لیوان آب جوش ریخته مدت نیم ساعت باقی بگذارید تا دم بکشد سپس آنرا صاف كرده نیم ساعت قبل از ناهار و شام یک فنجان میل کنید .       نسخه شماره 2- داروی تب بر پوست بید                   یک قسمت   ریشه کاسنی               یک قسمت   گل اروانه                       یک قسمت   برگ بادرنجبويه              یک قسمت   میوه ناخنک                  یک قسمت   طرز تهیه :دو قاشق غذا خوری از مخلوط فوق را که قبلا خرد شده باشد در یک لیوان آب جوش ریخته مدت نیم ساعت باقی بگذارید تا دم بکشد سپس آنرا صاف كرده روزی سه بار هر بار یک فنجان میل کنید .       نسخه شماره 3-داروی تب بر مغز خیار                       30 گرم   مغز تخم کدو                   ... غذاهای گیاهی

گیاهی موثر در کاهش درد قاعدگی


گیاهی موثر در کاهش درد قاعدگی      به خانمهایی که دچار دردهای قاعدگی بسیار شدید هستند ، توصیه می کنیم از این گیاه بخورند. زنجبیل در بهبود درد دیسمنوره (قاعدگی دردناک) مانند اسید فولیک و ایبوپروفن عمل می کند. میزان اثر بخشی كپسول زنجبیل با داروهای شناخته شده در درمان دیسمنوره، مفنامیك اسید و ایبوپروفن توسط پژوهشگر دانشكده پرستاری و مامایی دانشگاه علوم پزشكی شهید بهشتی و جمعی از همکارانش انجام شده است. یافته ها حاکی از آن بود که بهبود شدت دیسمنوره اولیه در سه گروه زنجبیل (64 درصد)، ایبوپروفن (66 درصد) و مفنامیك اسید (58 درصد) تفاوت آماری معنی داری نداشت. به عبارتی كپسول زنجبیل همانند دو داروی شیمیایی مرسوم دردرمان دیسمنوره اولیه موثر بود. نتایج نشان می دهد: كپسول زنجبیل در بهبود شدت دیسمنوره اولیه مانند داروهای رایج در تسکین درد قاعدگی موثر است. بررسی تاثیرات زنجبیل بر دیگر علایم همراه با دیسمنوره اولیه توصیه می شود.        

غذاهای ممنوعه در دوران شیرخواری


غذاهای ممنوعه در دوران شیرخواریاگر چه اغلب مادرها، با دیدن هیجان کودکان 7،8 ماهه خود و رویش یکی دو دندان کوچولوی آنها وسوسه می‌شوند علاوه بر فرنی و سوپ سبزیجات، مزه بقیه مواد غذایی را به آنها بچشانند؛  ولی همه ما باید یکسری نکات را رعایت کنیم.   به طور مثال استفاده از جگر سالم پخته نرم شده به جای گوشت، در بعضی موارد به طور مثال یک بار در هفته را باید در اواسط ماه هشتم شروع کنیم.   استفاده از حبوبات مانند عدس و غیره که بسیار هم مفیدند بهتر است از پایان 9 ماهگی به بعد شروع شود. پزشکان معتقدند گرچه بیشتر بچه ها نسبت به مواد غذایی حساسیت نشان نمی‌دهند ولی تا پایان یک سالگی مصرف مواد غذایی خاصی ممنوع است. در اینجا لیستی را برای شما تهیه کرده‌ایم که با هم می بینیم.   مصرف شیر گاو تا پایان 9 ماهگی ممنوع ولی آن مقدار از شیر پاستوریزه که درتهیه غذاهایی چون فرنی و حریره بادام مصرف می‌شود اشکالی ندارد.از پایان 9 ماهگی به بعد در شیرخوارانی که از شیر مادر محرومند به عنوان نوشیدنی و یا حتی جایگزین شیر خشک می‌تواند استفاده شود.   از پایان 9 ماهگی شیر خشک هیچ مزیتی نسبت به شیر پاستوریزه ندارد. گذشته از این موضوع یکسری از غذاها را نباید تا پایان یک سالگی به کودک مان بدهیم.   عسل، سفیده تخم مرغ، شکلات، خربزه، کیوی، انواع توت ها، نوشابه های گاز دار و آب میوه های صنعتی، سوسیس و کالباس و پفک و چیپس و حتی شکلات جزو این موارد ممنوع هستند.   در خانواده هایی که زمینه آلرژی مواد غذایی ...

غذاهای پركلسترول را بهتر بشناسیم


غذاهای پركلسترول را بهتر بشناسیم    اگر از جمله افرادی هستید كه كلسترول بالایی دارید حتما به‌دنبال لیست غذاهای پر كلسترول می‌گردید تا از آنها اجتناب كنید.   اما آیا می‌دانید كلسترول چیست؟ كلسترول ماده چربی است كه در خون و در تمام سلول‌های بدن یافت می‌شود. در حقیقت كلسترول قسمت مهمی از بدن سالم است. مثلا در ساختار دیواره سلولی شركت می‌كند. كلسترول برای بدن لازم است ولی مقادیر بالای آن یك عامل خطر برای بیماری عروق كرونر قلب و سكته قلبی محسوب می‌شود.     دو عامل عمده سطح كلسترول بدن را تعیین می‌كنند، ژنتیك و رژیم غذایی حاوی كلسترول یا چربی اشباع بالا. شما نمی‌توانید ژنتیك خود را دستكاری كنید ولی می‌توانید رژیم غذایی خود را تغییر دهید. بعضی از غذاها هم كلسترول‌ بالایی دارند و هم چربی اشباع آنها زیاد است. بیشتر پزشكان توصیه می‌كنند هم غذاهای پركلسترول و هم غذاهای پرچرب را حذف كنید و یا به حداقل رسانده تا سطح كلسترول خود را به حد دلخواه برسانید. بعضی از غذاها چربی اشباع بالایی دارند و اثر نامطلوبی روی سطح كلی كلسترول می‌گذارند به عنوان مثال سوسیس و كالباس، گوشت چهار پایان شامل گاو و گوسفند، روغن‌های گرمسیری مانند روغن نارگیل و روغن خرما، محصولات پرچرب مانند شیر پرچرب، كره، خامه، پنیر و كرم‌ها و نارگیل.     اگر مطمئن نیستید كه آیا غذایی حاوی چربی اشباع هست یا نه می‌توانید به برچسب روی آن مراجعه كنید. در ضمن غذاهای زیر حاوی كلسترول بالایی هستند. مقدار تقریبی كلسترول موجود ...

غذاهای دریایی


غذاهای دریاییبرای دسترسی سریع تر به "انواع غذاهای دریایی" میتوانید از جدول زیر استفاده کنید انواع غذا با ماهی انواع غذا با میگو   

دلمه برگ مو از غذاهای چهارشنبه سوری


دلمه برگ مو از غذاهای چهارشنبه سوری      دلمه ها رو من از قبل پیچیده و بخار داده و پس از خنک شدن توی فریزر نگهداری کرده بودم و برای این شب دوباره دم کردم .     مواد لازم :     برگ تازه و نازك و ترد 400 گرم لپه نصف پیمانه برنج یک پیمانه سبزي هاي معطر 500 گرم گوشت چرخ کرده 300 گرم نمك و فلفل و ادويه به میزان دلخواه پیاز بزرگ برای پياز داغ 4 عدد زعفران دم کرده در صورت تمایل کمی گوجه سبز کمی رب گوجه فرنگي به میزان دلخواه شكر، آبليمو، یا سرکه برای چاشني به دلخواه     * برگ تازه و نازك و ترد و بدون شكاف حدود 400 گرم ( گاهی که برگها ترد نباشن مقدار برگ بیشتری لازم دارین چون دور ریز زیاد داره و برگ زیادی براتون نمی مونه . البته با برگهای خشن و زبر دلمه لطفی نداره و بهتره از خیر دلمه بگذرین . در مناطق گرمسیر فقط اواسط فصل بهار برگها شاداب و لطیف هستن . ولی برگهای آذربایجان به خاطر سردی هوای منطقه در فصل تابستان هم شاداب و لطیف هستن .)   * بعضی ها با لپه باقلا درست می کنن .     * در آذربایجان از بلغورگندم ( که قبلا کمی جوشانده شده و بهش یارما میگن ) هم استفاده میشه . در اینصورت نصف پیمانه هم از بلغور   * سبزي هاي معطر شامل : جعفري، مرزه ،تره ،شويد و كمي ريحان - نعنا و گشنيز و ترخون و پيازچه و كمي سير و نیز كمي كاكوتي يا آويشن و مرزه خشك و گل سرخ پودر کرده   نکته مهم : اگه از برگ شور کنسروی استفاده میکنین حتما آبش رو خالی کنین و چند ساعت در آب خیس کنین تا نمک اضافه اش بره . ...

پاک کردن لکه های گیاهی


پاک کردن لکه های گیاهی      در تابستان بیشتر از لباس های با رنگ روشن استفاده می شود که پوشیدن این گونه لباس ها احتمال ایجاد لکه های گیاهی و سبز را روی لباس افزایش می دهد. که باید آن ها را به سرت از روی پیراهن بردارید.   چه چیزی نیاز دارید ؟   اسپری های لکه بر( یا محلولی از سرکه و آب)، مسواک قدیمی، پاک کننده ی باس شوی   این سه راه آسان را دنبال کنید:   1- اسپری لکه بر یا محلول سرکه و آب را بر روی قسمت لک شده ی پارچه بزنید و برای 15 دقیقه صبر کنید که محلول روی لکه بماند.       2- از مسواک استفاده کرده و روی لکه بکشید.       3- با پودر های لباس شویی آنزیم دار ( که اکثر پودر ها حاوی آنزیم هستند) لباس را شسته تا لکه کاملا از بین برود.        

غذاهای محرک سوزش معده


غذاهای محرک سوزش معده          امروزه اغلب افراد بنا به دلایل متعددی این درد را تجربه می کنند. دردی که می تواند بخش عمده ای از زندگی آنها را تحت تاثیر قرار دهد. اجازه دهید کمی راجع به علت وقوع این درد صحبت کنیم.طبق توصیفات آناتومی ، ماهیچه ای حلقوی در فاصله اتصاف مری به معده وجود دارد که کنترل ورود و خروج مواد از مری به معده را هدایت می کند.عملکرد اصلی این ماهیچه ممانعت از بازگشت اسید معده به داخل مری است. اما در افراد مبتلا به سوزش معده (ترش کردگی) این ماهیچه عملکرد درستی نداشته و باعث بازگشت اسید معده به مری می شود که در این صورت سوزش آن را در ناحیه قفسه سینه احساس خواهیم کرد. اما آیا این واقعه به این معنا است که زندگی بدون این درد اجتناب ناپذیر است؟نه !این طور نیست.طبق امار مشخص شده که 92% از دلایل بروز این درد به خاطر نوع رژیم غذایی غلطی است که پیروی می کنیم. با این توصیفات بهتر است کمی راجع به غذاهای محرک این درد و ناراحتی صحبت کنیم.در واقع می توان گفت که غذاهای محرک از فردی به فرد دیگر متفاوت است. اما بعضی غذاها و نوشیدنی ها به خصوص این تاثیر ناخواسته را در اغلب افراد دارند و باعث بازگشت اسید معده به مری می شوند . این غذاها عبارتند از:   گوشت ها:اغلب گوشت ها چنین خاصیتی دارند.چربی ها، روغن، شیرینی جات:شکلات، چیپس، کره، سالادهای پر سس، غذهای سرخ شده چرب ، ماکارونی   میوه جات و سبزیجات و عصاره آنها :آب پرتغال، لیمو، اب گریپ فروت، گوجه، پیاز، سالاد ...

گیاهی موثر در مقابل افسردگي


گیاهی موثر در مقابل افسردگي      با مصرف این گیاه می توانید بر افسردگی خود غلبه کنید،اما چه گیاهی ؟   محققان می‌‌گویند مصرف شبدر قرمز می‌تواند سبب کاهش حس افسردگی و اضطراب در زنان یائسه شود.   به گزارش خبرگزاری فرانسه، افسردگی و اضطراب جزو نشانه‌های کلاسیک یائسگی هستند. بررسی‌های محققان بیمارستان عمومی کورنبورگ در اتریش نشان داده است ایزوفلون‌ها یا آنتی‌اکسیدان‌های موجود در شبدر قرمز می‌توانند جلوی ابتلا به این حالات روانی را بگیرند!   محققان پس از زیر نظر گرفتن 106 زن یائسه که به طور میانگین بیش از 40 سال سن داشتند متوجه شدند مصرف 90 روزه مکمل ایزوفلون‌های شبدر قرمز می‌تواند تا 80 درصد افسردگی را در آنها کاهش دهد. محققان می‌گویند این ایزوفلون‌ها از آسیب احتمالی نورون‌ها پیشگیری کرده و نوعی مسکن واقعی محسوب می‌شوند.   جالب است بدانید شبدر قرمز دارای املاح معدنی مانند سیلیس، ‌آهن، فسفر، ‌گوگرد، پتاسیم، منیزیم، ‌منگنز، روی،‌ مس، سرب، نیكل و كبالت است که مهمترین خاصیت آن ضد سرطانی بودن است. این گیاه تصفیه کننده خون است و التهابات پوستی و خارش را برطرف کرده و عصاره آبی این گیاه در رفع کک و مک مفید است.   شبدر قرمز در درمان آسم موثر است و مصرف آن راهی برای رفع سرفه، دردهای عضلانی، درد آرتروز و رماتیسم است. این گیاه مسهل بوده و دل پیچه را برطرف می‌کند و به عنوان دارویی مکمل در پیشگیری از بیماری‌های قلبی کاربرد دارد. البته باید مصرف این گیاه کنترل شده باشد، زیرا مصرف ...

درمان افسردگی با داروهای گیاهی


درمان افسردگی با داروهای گیاهی    مشکلات و مسائل دنیای ماشینی باعث شده که روز به روز افسردگی در میان افراد بیش تر شود . متاسفانه این پدیده به صورت خفیف ، متوسط و یا شدید نه تنها در افراد مسن و میان سال بلکه در بسیاری از جوانان نیز دیده می شود .   افسردگی می تواند بسیاری از عوامل زندگی از جمله فعالیت های روزانه ،خوراک ، لذت های زندگی ، تفکرات خوب ، تحرک ، سلامت جسم و روان ، تحصیلات و ... را تحت تاثیر قرار داده که در نتیجه فرد افسرده نمی تواند به خوبی از زندگی خود بهره مند شود .   به طور کلی افسردگی و مشکلات روحی - روانی می تواند از طریق اختلالات هورمونی باعث یائسگی زودرس ، مشکلات قاعدگی ، چاقی ، لاغری ، مشکلات پوست ، ریزش مو و .... شود. بیشتر این افراد ، انزوا طلبی ، افکار نادرست ، خستگی و بی حالی ، ترس و دلهره ، نا امیدی در زندگی و ... را در خود احساس می کنند . خوشبختانه افسردگی قابل درمان بوده و شخص می تواند با درمان های دارویی و غیر دارویی درمان شده و به صورت فردی طبیعی ، فعال و خوش بخت درآید .   برای درمان انواع افسردگی ، سالیان درازی است که از انواع داروهای ضد افسردگی شیمیایی استفاده می شود ولی چون درمان افسردگی گاهی چندین ماه و یا چندین سال طول می کشد ، بنابراین مصرف کنندگان این داروها همیشه از عوارض جانبی آن ناراضی و نگران هستند ، به همین دلیل در دو سه دهه گذشته تحقیقات وسیعی بر روی گیاهان دارویی ضد افسردگی ، آرام بخش و ضد درد صورت گرفته و تعدادی ...