حلوا

                                                    حلوا

مواد لازم :  آرد گندم  2 لیوان شیر خشک 1 لیوان شکر 1 لیوان روغن قنادی 2/5 پیمانه گلاب 1 استکان کوچک زعفران کمی آب ½ استکان   طرز تهیه : آرد و روغن را در تابه سرخ کنید تا بوی خامی آرد گرفته شود. سپس شیرخشک را نیز اضافه کنید و خوب هم بزنید. طبق روال سایر حلواها شکر ، آب ، گلاب و زعفران را بگذارید کمی بجوشد ،در حدی که شکر حل شود و به مواد مرحله قبل بیفزائید. حلوا را هم بزنید در حدی باید باشد نه خیلی سفت شود نه شل باشد. در یک دیس بریزید و سطح آن را خوب صاف کنید. با سر قیف شکوفه درشت طرح گل ها  را بیندازید. گرده گلها با پودر پسته و برخی با شکلات چیپسی سفید و صورتی است. دور کشی ها را با بریلو ماستی که طعم خاصی ندارد کشیده شده است.   منبع : seemorgh

اگر برای تزیین حلوای نذری خود به مشکل برخوردید، در این مطلب به شما نمونه های زیبایی از تزیینات حلوا را نشان می دهیم.   تزیین حلوای نذری   ایده های تزیین حلوا   مدل تزیین حلوا ماه محرم   تزیین حلوای قالبی   تزیینات ساده حلوا   تزیین حلوا   مدل تزیین حلوا   تزیینات حلوا   گردآوری : بخش خانه داری پادشا   منابع : cookery.irmydaybook.irlivetop.ir7ganj.ir

  نمونه های زیبای تزیین حلوا(1)     تزیین حلوا     تزیین حلوا     تزیین حلوا     تزیین حلوا     تزیین حلوا     تزیین حلوا  

مواد لازم :  حلوای آردگندم 500 گرم  مغزگردو به میزان لازم  خمیر یوفکا مخصوص باقلوا  به میزان لازم روش تهیه :این کار روشی جدید برای سرو حلواست که علاوه بر طعم خوبی که دارد کار بسیار سریع و ساده‌ای هم هست.ابتدا یک ورق از خمیر یوفکا را برداشته و طول آن را روی هم تا می‌کنیم. یک قاشق غذاخوری پر، حلوا و مقداری مغزگردو یک طرف آن می‌گذاریم، دو طرف خمیر را روی حلوا تا زده و رول می‌کنیم. رول‌های آماده شده را داخل سینی می‌چینیم و وقتی همه رول‌ها را پیچیدیم در روغن داغ شناور و سرخ می‌کنیم. پس از سرخ کردن رول‌ها را روی دستمال حوله‌ای قرار می‌دهیم تا روغن اضافی آنها گرفته شود.   منبع : bartarinha.ir

حلوا ارده یعنی بمب انرژی اصولا ترکیباتی مثل حلوا شکری که بخش اعظم کالری آن از چربی و قندهای ساده تشکیل می ‌شود، منطبق با نیازهای بدن نیست.این ترکیبات اگر چه کالری زیادی به بدن می ‌رساند اما مواد مغذی کم تری را تامین می ‌کنند. مهم ‌ترین نکته ‌ای كه در حلوا شکری وجود دارد، چربی آن است. اگر حلوا شکری واقعا از روغن کنجد تهیه شده باشد که سرشار از اسید های چرب غیر اشباعی نظیر امگا 3، امگا 6 و امگا 9 است، می ‌تواند اسیدهای چرب ضروری بدن را تامین کند، البته به شرطی که به خوبی فرآوری شده باشد و در حرارت مناسب تهیه شده و شرایط نگهداری آن ها نیز مناسب باشد.این چربی‌ ها علاوه بر تامین کالری برای سلامت پوست و مو و فرآیند رشد و نمو نیز مفید است.به غیر از ترکیبات یاد شده نظیر قند های ساده که با فیزیولوژی بدن خیلی سازگاری نداشته و مناسب نیستند، اسیدهای چرب آن، ویتامین ‌ها و املاح موجود در کنجد برای بدن مفید هستند. می ‌دانیم که هر چه قدر سرانه ی مصرف قند افزایش پیدا کند به دنبال آن بروز بیماری ‌های غیرعفونی افزایش پیدا می ‌کند.این ‌گونه غذاها به ‌صورت تفننی و گاه‌ گاهی لازم است اما به میزان زیاد و به دفعات نباید از آن ها استفاده کرد اما کسانی که دچار اضافه وزن و چاقی هستند، چربی خون دارند و یا مبتلا به دیابت هستند نباید از این ماده استفاده کنند.برای بچه‌ ها حلواشکری می ‌تواند غذای جایگزین در وعده صبحانه و برای بچه ‌هایی که کم وزن هستند می ‌تواند میان ...

تعدادی از رهگذران محله خاک سفید تهران به علت خوردن حلوا نذری مسموم و راهی بیمارستان شدند. به گزارش  میزان، روز گذشته ماموران پلیس پایتخت در تماس تلفنی یکی از اهالی محله خاک سفید تهرانپارس در جریان مسموم شدن چند نفر از اهالی و انتقال آنها به بیمارستان قرار گرفتند.با آغاز تحقیقات اولیه مشخص شد تعدادی از اهالی پس از  خوردن حلوای نذری که توسط مرد رهگذری پخش می شد، مسموم شده اند.با انتقال پنج نفر از اهالی به بیمارستان و بستری شدن آنها در بیمارستان، تحقیقات پلیس در خصوص اینکه آیا این افراد به عمد مسموم شده یا حلوای نذری به علت گذشت زمان مسموم بوده است، آغاز شد.حال 5 مسموم بستری شده خوب گزارش شده است و طی امروز یا فردا مرخص می شوند.

  تزیین حلوا تزیین حلوا     تزیین حلوا تزیین حلوا تزیین حلوا   تزیین حلوا تزیین حلوا   منبع : nightmelody.com

تزیین حلوا تزیین حلوا تزیین حلوا تزیین حلوا تزیین حلوا تزیین حلوا تزیین حلوا تزیین حلوا تزیین حلوا تزیین حلوا   منبع : kelishe.com

مواد لازم :  آرد گندم  300 گرم  ارده  180 گرم  گردوی خرد شده  200 گرم  پودر نارگیل  150 گرم  شکر  450 گرم آب 375 میلی لیتر زعفران دم کرده 2 قاشق سوپخوری گلاب 2 قاشق سوپخوری هل 1 قاشق چایخوری پودر پسته به میزان لازم بادام پرک به میزان لازم طرز تهیه :آرد را روی حرارت ملایم تفت دهید تا خامی آرد گرفته شود و عطر آن بلند شود بعد ارده را به آن اضافه کرده و به مدت 5 دقیقه تفت دهید بعد از روی حرارت بردارید گردوی خرد شده و پودر نارگیل را اضافه کنید واز طرف دیگر شکر و آب را با هم مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید به شکر در آب حل شده سپس گلاب و زعفران دم کرده و هل را اضافه کنید و پس از یک دو جوش از روی حرارت بردارید و بعد شربت را بتدریج با مواد حلوا مخلوط کنید تا حلوا به غلظت دلخواه برسد (میزان مصرف شربت بسته به نوع آرد متفاوت است.)   روی قالب را سلفون کشیده و نصف حلوا را درون قالب ریخته و روی آن را پودر پسته بریزید و با قاشق کاملاً صاف کنید بعد مابقی مواد حلوا را روی آن بریزید و روی آن را پودر پسته بپاشید بعد روی آن را بپوشانید بمدت چند ساعت در یخچال قرار دهید بعد از چند ساعت در ظرف مورد نظر برگردانید روی آن را مجدداً پودر پسته بپاشید و اطراف آن را با بادام پرک تفت داده شده تزئین کنید.   منبع : groohashpazi.blogfa.com