آش عباسعلی کرمانشاهی

صبح امروز : زن و کودک کرمانشاهی در آتش سوختند


صبح امروز : زن و کودک کرمانشاهی در آتش سوختند  صبح امروز زن و کودک کرمانشاهی در آتش سوختند خبرگزاری فارس: یک زن و کودک کرمانشاهی صبح امروز به علت آتش‌سوزی در منزل شخصی جان خود را از دست دادند. خبرگزاری فارس: زن و کودک کرمانشاهی در آتش سوختند مدیر عامل سازمان آتش‌نشانی کرمانشاه امروز در گفت‌و‌گو با خبرنگار فارس در کرمانشاه اظهار کرد: یک واحد آپارتمان دو طبقه صبح امروز به علت نشت گاز شهری در شهرک زیباشهر واقع در جنوب کرمانشاه به طور کامل در آتش سوخت. حجت‌الله جهانبخشی ادامه داد: این حادثه در ساعت شش صبح روی داد و در حال حاضر نیروهای آتش نشانی، هلال احمر، اورژانس و نیروی انتظامی در حال آواربرداری و امدادرسانی برای نجات جان مصدومان و یا یافتن کشته‌های احتمالی این حادثه هستند. وی افزود: تاکنون جنازه یک زن میانسال و یک کودک خردسال از زیر آوارها بیرون آورده شده است. گفتنی‌است منازل اطراف هم به شدت آسیب دیده‌اند./فارس آش عباسعلی کرمانشاهی

کشته شدن ۴ کشتی گیر کرمانشاهی در سانحه رانندگی


کشته شدن ۴ کشتی گیر کرمانشاهی در سانحه رانندگیکشته شدن ۴ کشتی گیر کرمانشاهی در سانحه رانندگی واحد مرکزی خبر:4 کشتی گیر کرمانشاهی در سانحه رانندگی جان باختند. فرهاد عباسیان، اسماعیل صیدی، ایرج حواسی و مصطفی صادقی از کشتی گیران تیپ71 عملیاتی ارتش بودندکه هنگام عزیمت به مسابقات قهرمانی ارتش در محور کرمانشاه به کردستان در سانحه تصادف جان باختند. رئیس پلیس راههای کرمانشاه گفت: خودرو پراید این کشتی گیران دیروز با یک دستگاه پیکان تصادف کرد. سرهنگ کوثری انحراف به چپ ناگهانی پیکان را علت این سانحه اعلام کرد ./واحد مرکزی خبر

قاتلی که در سال گذشته به تنهایی 19 کرمانشاهی را به قتل رسانده، همچنان فراری است!


قاتلی  که در سال گذشته به تنهایی 19 کرمانشاهی را به قتل رسانده، همچنان فراری است!قاتلی که هم‌چنان متواری است! براساس آمار و شواهد به دست آمده این قاتل فراری در سال گذشته به تنهایی 19 کرمانشاهی را به قتل رسانده و می‌توان گفت شهرتش در این زمینه از خفاش شب نیز بیشتر است! در تمامی موارد قتل‌های رخ داده هیچ اثر انگشتی از خود به جا نگذاشته و هم‌چنان متواری است، به‌طوری‌که رد این قاتل حرفه‌ای با توجه به یکسان بودن شیوه قتلش در شهرهای دیگر نیز مشاهده شده است.      این قاتل بین‌المللی به‌صورت کاملاً حرفه‌ای وارد خانه طعمه‌های خود شده و در عین خونسردی و آرامش، آنان را به قتل می‌رساند. این قاتل بی‌رحم به مرد و زن و پیر و جوان رحم نکرده و هر طعمه‌ای که بر سر راهش قرار گیرد را به قتل می‌رساند. در بررسی‌های انجام شده هیچ شکستگی بر روی قفل درب منازل مقتولین مشاهده نشده و مشخص شده که افراد با سهل‌انگاری خود، قاتل را به خانه راه داده‌اند! این قاتل حرفه‌ای به مرگ خاموش شهرت یافته، اما جنایت‌های پیاپی او سر و صدای بسیاری به پا کرده، به‌طوری‌که همه ساله با فرارسیدن فصل زمستان کم نمی‌خوانیم که مرگ خاموش جان دختری جوان را در خانه‌ای ویلایی گرفت، یا مرگ خاموش یک نفر در الیگودرز و بسیاری موارد اینچنینی. بر طبق تحقیقات نام اصلی این قاتل حرفه‌ای گاز «منوکسیدکربن» است که فقط در عرض مدتی کوتاه می‌تواند جان تمامی افرادی که در کنارش حضور دارند را بگیرد. مرگی آرام و بی‌درد، فقط با چند بار نفس کشیدن در فضایی که یک بخاری به‌طور ناقص می‌سوزد و ...

آش عباسعلی مخصوص افطار


آش عباسعلی مخصوص افطار  مواد لازم :  نخود  نصف پیمانه  لوبیا چیتی  نصف پیمانه  لوبیا سفید  نصف پیمانه  گندم پوست کنده  1/5 پیمانه  برنج  نصف پیمانه عدس نصف پیمانه گوشت دنده گوسفندی 300 گرم پیاز درشت برای پیاز داغ 5 عدد سیر برای سیر داغ 10 حبه نمک و زردچوبه به میزان لازم فلفل سیاه و قرمز به میزان لازم روغن حیوانی به میزان لازم نعناع خشک برای نعناع داغ به میزان لازم طرز تهیه: آش عباسعلی یکی از آش های معروف و سنتی کرمانشاه است . این آش در ماه مبارک رمضان به عنوان افطاری پر طرفدار بوده  و از محبوبیت خاصی بر خوردار است .این آش ترکیبی از غلات و حبوبات و گوشت میباشد . حبوبات را یکی دو روز قبل خیسانده و چند بار آب آنرا عوض کرده و باهم بپزید .حبوبات بعد از پخته شدن بایستی به راحتی با فشار دو انگشت له شود و سفت نباشد . برنج را هم خیسانده و کنار بگذارید. گوشت و گندم را جدا از هم پخته  و در اواسط پخت برنج را به گندم اضافه کرده تا با هم بپزند، گوشت را ریش ریش کرده وبا  تمامی مواد پخته شده روی شعله گذاشته و نمک و فلفل و زردچوبه اضافه کرده و بگذارید تا آش جا بیفتد .طوری که دانه های گندم و برنج تقریباً در آن نا مشخص شود و هر چند وقت یک بار هم بزنید تا ته نگیرد این آش به واسطه داشتن گوشت کشدار شده و هر چقدر مزه تند داشته باشد خوشمزه تر است . مقدار کمی از پیاز داغ را برای تزئین نگه دارید و بقیه را برای خوشمزه تر شدن به آش اضافه کنید چند جوش که زد و با پیازداغ مزه دارتر شد ...

علیپور: قهرمانی و کرمانشاهی تبانی را قبول ندارند/ 10 روز دیگر نظرمان را اعلام می‌کنیم


علیپور: قهرمانی و کرمانشاهی تبانی را قبول ندارند/ 10 روز دیگر نظرمان را اعلام می‌کنیمعلیپور: قهرمانی و کرمانشاهی تبانی را قبول ندارند/ 10 روز دیگر نظرمان را اعلام می‌کنیم محمد علیپور می‌گوید نتیجه پرونده اعتراض‌های اخیر به قضاوت محسن قهرمانی را طی 10 روز آینده اعلام خواهد کرد. به گزارش خبرگزاری ایسنا، دبیر کمیته رسیدگی به تخلفات حرفه‌ای فوتبال پس از نشست چند ساعته با محسن قهرمانی، مرتضی کریمی و کرمانشاهی که در اتفاقات اخیر نام‌شان مطرح شده بود، در جمع خبرنگاران اظهار کرد: حدودا 10 روز طول می‌کشد تا ما نظر نهایی خود را در این باره اعلام کنیم. فقط می‌توانم بگویم که نیاز به بررسی همه جانبه و بیشتری داریم.   او در پاسخ به این سوال که آیا احتمال محرومیت مادام‌العمر قهرمانی درست است یا خیر گفت: نه این پیش‌قضاوت، بی‌انصافی محض است. ما باید بیشتر بررسی کنیم. شاید دو سه روز زودتر و یا دیرتر شد اما شک نکنید که همه چیز را دقیق بررسی و اعلام می‌کنیم.   علیپور در پاسخ به این سوال که آیا خود داوران قبول کردند که در فوتبال ما تبانی در داوری وجود دارد گفت: خیر به این شدت نیست. در این لحظه خبرنگاران از او پرسیدند اگر به این شدت نیست پس یعنی تا حدی قبول دارند که او پاسخی نداد و با گفتن این جمله با خبرنگاران خداحافظی کرد: "یا علی". /خبرگزاری ایسنا  

طرز تهیه دست پیچ کرمانشاهی


طرز تهیه دست پیچ کرمانشاهیمواد لازم برای ۶ نفر :  گوشت چرخ کردهٔ بدون چربی  ۵۰۰  گرم  پیاز متوسط رنده شده  ۱ عدد لپهٔ پخته  ۲۵۰ گرم  آرد نخودچی  ۱۰۰ گرم  تخم مرغ  ۲ عدد زردچوبه، نمک و فلفل به مقدار لازم روغن مایع برای سرخ کردن به مقدار لازم مواد لازم برای داخل دستپیچ :  برگهٔ قیسی ۲۰۰ گرم   گردوی خرد شده  ۱۵۰ گرم کشمش ۱۵۰ گرم   پیاز داغ ۲ قاشق سوپخوری  مواد لازم برای تهیهٔ سس دستپیچ :  رب گوجه فرنگی ۲ قاشق سوپخوری  آبلیمو ۲ قاشق سوپخوری  آب ۱ لیوان  شکر  ۱ قاشق سوپخوری طرز تهیه :گوشت را با پیاز، نمک، فلفل و زردچوبه مزه دار می‌کنیم.لپه را پس از پختن چرخ کرده و به همراه آرد نخودچی به گوشت می‌افزاییم. تخم مرغ‌ها را به مخلوط گوشت و لپه اضافه می‌کنیم و مواد را خوب ورز می‌دهیم تا کاملاً چسبندگی پیدا کند. (مواد را داخل پلاستیک گذاشته و به مدت نیم ساعت در یخچال قرار می‌دهیم.) برگه‌های قیسی را خوب می‌شوییم، آبکش کرده و در ظرفی با گردو، کشمش و پیازداغ مخلوط می‌کنیم. از مواد گوشتی به اندازهٔ یک پرتقال برداشته، درون آن را با مخلوط برگه‌های قیسی پر می‌کنیم و به صورت بیضی شکل می‌دهیم، به طوری که جای انگشتان روی آن بماند.   تابه‌ای را روی حرارت گذاشته، روغن را در آن داغ کرده و دست پیچ‌ها را سرخ می‌کنیم.در ظرفی رب گوجه فرنگی، آبلیمو، آب و شکر را با هم مخلوط می‌کنیم تا به صورت سس درآید (اگر از موادی که برای داخل دست پیچ تهیه کرده‌ایم، باقی ماند، می‌توان در تهیهٔ ...

طرز تهیه هلو كباب ( کوفته کرمانشاهی )


طرز تهیه هلو كباب ( کوفته کرمانشاهی )  این غذا ازقدیم الایام از کوفته های معروف و خوشمزه كرمانشاه بوده است . مواد لازم :  گوشت بدون چربی  ۴۰۰ گرم  لپه  ۱ پیمانه  سیب زمینی نیم پز  ۲ عدد  تخم مرغ ۲ عدد  نمک و فلفل و زرد چوبه و دارچین  به میزان لازم روغن  برای سرخ کردن  گردو و کشمش و پیاز سرخ شده  برای داخل هلو کباب به میزان لازم  آبلیمو  ۱ لیوان  شکر  ۵ /۰ لیوان آب ۱ لیوان طرز تهیه :گوشت را مولینکس کنید تا کشدار شود . لپه را با نمک بپزید. سیب زمینی نیم پز را رنده کنید و با لپه چرخ شده و گوشت و نمک و فلفل و دارچین و زردچوبه و تخم مرغ مخلوط کنید و خوب آن را مخلوط کنید تا کاملاً چسبندگی لازم را پیدا کند . از مایه مقداری بردارید و با کشمش و گردو و پیاز سرخ شده مغز گذاری کنید و به شکل تخم مرغی در آورید و در روغن سرخ کنید . وقتی هلو کباب ها سرخ شدند آن ها را در دیگ بچینید و آبلیمو و شکر و آب را مخلوط و روی آن بریزید و حرارت را کم کرده تا دم بیفتد.چنانچه کوفته در زمان سرخ شدن از هم باز شد ( ترک خورد ) میتواند مقداری آرد نخودچی اضافه کنید .     منبع : ashpazierangin.net

جوان کرمانشاهی از پرداخت مبلغ درخواستی اولیای‌دم ناتوان است/ در انتظار پایان یک کابوس


جوان کرمانشاهی از پرداخت مبلغ درخواستی اولیای‌دم ناتوان است/ در انتظار پایان یک کابوساخبار حوادث - جوان کرمانشاهی از پرداخت مبلغ درخواستی اولیای‌دم ناتوان استدر انتظار پایان یک کابوس بغض، گلوی پیرزن سیاه‌پوش را گرفته بود. با گوشه روسری اشک‌هایش را پاک کرد و نگاه دردمندش را به انتهای اتاق پذیرایی برد. جایی که عکس همسر مرحومش خودنمایی می‌کرد، مردی که پس از صدور حکم قصاص تنها پسرش، فوت شد. بغض، گلوی پیرزن سیاه‌پوش را گرفته بود. با گوشه روسری اشک‌هایش را پاک کرد و نگاه دردمندش را به انتهای اتاق پذیرایی برد. جایی که عکس همسر مرحومش خودنمایی می‌کرد، مردی که پس از صدور حکم قصاص تنها پسرش، فوت شد.   حالا پیرزن در تنهایی خود لباس‌های عزا را اتو می‌کشد، سر مزار همسرش می‌رود، قرآن می‌خواند و داستان گذشت مشروط اولیای‌دم را تعریف و خاطره جهنمی هشت‌سال پیش را مرور می‌کند. جوانی ۱۹ساله به‌نام «م- ح» که در جاده‌های اطراف کرمانشاه به همراه یکی از بستگانش مشغول جاده‌سازی بود روز پنجشنبه ۲۴تیر سال۱۳۸۴، پس از پایان کار به سمت منزل حرکت کرد. همان زمان خواهر او که با همسرش دچار اختلاف شدید شده بود، به‌اجبار همسرش برای گرفتن عقدنامه به منزل پدر رفت. او باید عقدنامه را به شوهرش تحویل می‌داد تا برای طلاق اقدام کنند اما پدر او که به تصمیم دو جوان پی برده بود، از دخترش خواست صبر کند تا عصبانیت آنها برطرف شود و همچنین او بتواند با داماد خود نیز صحبت کند. از طرفی داماد که منتظر بازگشت همسرش بود پس ‌از تاخیر همسر، به منزل پدرزنش رفت و با همسر خود ...

هجدهمین مدال طلای کاروان برای حمیده‌ عباسعلی/ بانوی ایرانی کاراته را صاحب دومین طلا کرد


هجدهمین مدال طلای کاروان برای حمیده‌ عباسعلی/ بانوی ایرانی کاراته را صاحب دومین طلا کرد  اخبار ورزشی - هجدهمین مدال طلای کاروان برای حمیده‌ عباسعلی/ بانوی ایرانی کاراته را صاحب دومین طلا کرد حمیده‌ عباسعلی نماینده وزن ۶۸+ کیلوگرم تیم ملی کاراته بانوان در فینال بازی‌های آسیایی اینچئون با شکست حریف چینی به مدال طلا دست یافت. به گزارش فارس، سیزدهمین روز از هفدهمین‌ دوره بازی‌های آسیایی 2014 اینچئون در حالی پیگیری می‌شود که در وزن 68+کیلوگرم تیم ملی بانوان حمیده عباسعلی در فینال مسابقات به مصاف نماینده چین رفت و با شکست حریف خود به نشان طلای بازی‌های آسیایی دست یافت.وی در نخستین مبارزه خود به مصاف کاراته‌کای ماکائو رفت و با نتیجه 5 بر صفر حریف خود را شکست داد و در دور دوم با نماینده اندونزی مبارزه کرد و با نتیجه 7 بر 3 حریف خود را شکست داد و به فینال مسابقات راه یافت.امروز سعید حسنی‌پور نماینده وزن 75 کیلوگرم تیم ملی کاراته با شکست نماینده هنگ‌کنگ مدال طلای بازی‌های آسیایی را کسب کرد. اخبار ورزشی - فارس  

تصویری از خودکشی نافرجام دختر 18 ساله کرمانشاهی


تصویری از خودکشی نافرجام دختر 18 ساله کرمانشاهیدختر جوانی که قصد خودکشی داشت قبل از پریدن از پل ولایت کرمانشاه نجات یافت. فرمانده انتظامی شهرستان کرمانشاه در گفتگو با برنا علت اقدام به خودکشی دختررا اختلافات خانوادگی عنوان کرد.دختر جوانی که قصد خودکشی داشت قبل از پریدن از پل ولایت کرمانشاه نجات یافت. به گزارش برنا که در محل حاضر بود ساعت 16و 20 دقیقه بعد از عصر روز گذشته دختر جوانی که قصد خودکشی و پریدن از روی پل غیر همسطح ولایت کرمانشاه را داشت با مداخله نیروهای انتظامی و مردم نجات پیدا کرد.این دختر 18 ساله از نرده های فلزی پل عبور کرده بود و به لبه سیمانی تقاطع غیر همسطح که بالغ بر 20 متر ارتفاع دارد رسیده بود.پاهای لرزان و بدون کفش دختر تماشاچیان حادثه را به هیجان آورده بود و فریادهای مردم که می گفتند:" نپری ، نپری و . . . " هر بار نگاه دختر را به سمتی می برد. ماموران انتظامی که با گزارش مردم سر صحنه حاضر شده بودند او را به آرامش دعوت کردند اما دختر از آنها روی برگرداند و در حالیکه برای پریدن از روی پل آماده می شد، با نگاهی پر از استرس هر چند لحظه یک بار ارتفاع را می سنجید. ترافیک بلوار اصلی شهر داشت به یک کیلومتری از دو طرف می رسید که صحبت های مرد میان سال از سمت راست دختر نظر او را به آن سمت برد تا مرد جوانی از سمت چپ به او نزدیک شود و او را از پشت نرده ها بگیرد و به بالای پل بکشد. در حالی که ماموران انتظامی دختر را سوار ماشین برای انتقال به کلانتری بودند ماشین های آتش نشانی ...