کوفته سوبلی :       مواد لازم :   برنج دو پیمانه گوشت چرخ‌كرده یك ...

 

 

 

مواد لازم :

 

برنج	دو پیمانه
گوشت چرخ‌كرده	یك پیمانه
نخود فرنگی	یك پیمانه
رب گوجه‌فرنگی	دو قاشق غذاخوری
پیاز	دو قاشق غذاخوری
نمك و فلفل و روغن	به میزان لازم
پنیر پیتزا	یك پیمانه
پودر سوخاری	یك پیمانه
آرد سفید	یك پیمانه
تخم مرغ	دو عدد

 

طرز تهیه :

 

اول برنج را پخته كنار بگذارید. گوشت را با پیاز تفت داده نخود‌فرنگی، پنیر و ادویه‌ها را به آن اضافه كنید. بعد برنج را با آرد، پودر سوخاری و تخم‌مرغ مخلوط كرده و یك گلوله برداشته داخل آن را با مخلوط گوشت و نخودفرنگی پر كرده و مثل یك گلوله در آورده و بعد درون روغن سرخ و با سبزیجات میل كنید.

ویدیو : کوفته سوبلی