کرواسان زردآلو : كره و پنیر خامه‌ای را با همزن برقی بزنید تا مخلوط و یكدست ...
كره و پنیر خامه‌ای را با همزن برقی بزنید تا مخلوط و یكدست شوند.... 
پادشا:
مواد لازم
- كره: 250 گرم پنیر خامه‌ای: 90 گرم
- آرد: 300 گرم پودر شكر: 2 قاشق سو‌پ‌خوری
- وانیل: یك‌چهارم قاشق چای‌خوری
- مارمالاد زردآلو: به میزان لازم
1 - كره و پنیر خامه‌ای را با همزن برقی بزنید تا مخلوط و یكدست شوند.
2 - مقداری آرد، پودر شكر و وانیل بیفزایید، اكنون باقی‌مانده آرد را اضافه و مایه را خمیر كنید.
3 - خمیر را به قسمت‌های مساوی تقسیم كنید. هر تكه از خمیر را روی سطحی آردپاشی شده باز كنید و به 12 قسمت مساوی به شكل مثلث برش بزنید روی هر قسمت مقداری مارمالاد زردآلو بگذارید و خمیر را از طرف قاعده مثلث به طرف راس آن رول كنید.
4 - کرواسان‌ها را و داخل فر با حرارت 180 درجه سانتی‌گراد به مدت 15 دقیقه بپزید و روی پنجره سینی خنك كرده و با پودر قند آن را تزئین كنید.
فوت قنادی
بعد از اینکه رول ها را درست کردید، مجددا داخل یخچال قرار دهید تا خمیر خنک شود، بعد داخل فر قرار دهید تا بپزد.
نکته:
خمیر را به مدت نیم ساعت در یخچال استراحت دهید.
ویدیو : کرواسان زردآلو